2009年 02月 12日
飲まれたことあるかなぁ? |
スタッフ・清田です。
今日もポカポカですよ宮崎。
週末はお天気崩れるようですが、今のところはお日様元気です♪
さて、昨日は祝日かつ定休日でした。
う~ん、個人的には水曜日が祝日って嬉しくないんですよねぇ。
なぜなら、人が多いのが苦手なので外出する気になれないから(泣)。
まぁ、宮崎の人の多さなんて、他の街に比べれば驚くほど大したことありませんが(苦笑)。
というわけで、昨日はどこにも行かず、部屋に籠って読書三昧な一日に。
う~ん、これはこれで楽しいのでたまにはアリかも♪
そういえばお休み前の火曜日の夜は店内で試飲をしていました。
そして、初めて某ワインマンガのドラマをみんなで観ました。
いや~、色んな意味で盛り上がりましたねぇ(苦笑)。
ワインのことはそっちのけで、特にキャスティングについてみんなの関心が。
いや~、面白かったです♪
さて、今日はとあるお客様用のワインのご紹介を♪
Monastero di Vitorchiano / I.G.T. Lazio Bianco "CENOBIUM" 2006
モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ / コエノビウム
このブログでは初登場のワインなので、まぁ誰用というわけでもなく普通にご紹介すれば良いのですが、今回はちょっとしたワケがありまして。
先日、遠方にお住いのお客様へのプレゼントとしてこのワインをご提案し、ご購入頂きました♪その際、このワインについての説明が出来なかったので、このブログを利用しようと。
通常はワインの説明を書いたカードを付けるのですが、このワインのはまだ作ってなかったんですよねぇ(泣)。
というわけでKさん、よろしくどうぞ♪
イタリア・ラツィオ州の白ワイン。
品種は色々です。
ヴェルディッキオ(35%)とトレッビアーノ(35%)に、
グレケット、マルヴァジーア、ロッセット(いずれも10%)の系5種類の品種から出来てます。
で、このワインの一番興味を惹かれる部分は生産者。
造っているのは、ベネディクト修道会シトー派の修道院。
そちらにお住いの78人の修道女の方々が造っているワインです。
う~ん、素敵です♪
元々は量り売りしかされてなかったようですか、
とある造り手さんから勧められて瓶詰めを始めたそうです。
なのでラベルはそのとある方のデザイン。
う~ん、クリソツですねぇ(苦笑)。
そして畑は有機農法で、SO2も圧搾時に極少量という自然な造り。
丹精込めて造られたこの子はどんなお味かというと・・・。
外観はほのかに黄色がかった綺麗な色合い。
香りは白や黄色の果実や少しハーブ類も想わせる甘く爽やかな香り♪
で、口に含むとこれがなんとも素晴らしい!!
透明感があって柔らかな果実味に適度な酸味、
そして豊かなミネラルが口の中一杯に広がります。
メチャ×2綺麗な液体なんですよね~♪
果実の優しい味わいが心地良く口の中を満たしてくれる感じ♪
余韻も果実とミネラルが混じって長っ!!
「こんなのを量り売りしてたのっ!!」って驚かされますし、
「そんなところに住みたいっ!!」って思っちゃうくらい(苦笑)素敵な子です♪
このワイン、今までに何度も口にしてきましたが、
ちゃんと腰を据えて飲んだのは当店で取り扱うになってからでした。
美味しいワインだとは思っていましたが・・・。
いや~、なんなんでしょう?、このポテンシャル。
あぁ、美味しいワインって素敵です♪
というわけで、あまりいつもと大差ない内容に仕上がってしまいました(泣)。
品種の比率と、輸入元さんの資料からの内容がちょっと丁寧なくらいですねぇ。
いやっ、飲んでもらえれば分かってもらえるはずです(苦笑)。
そうそう、飲み方についても少々。
普通に冷やして飲んでも全然美味しいですが、
やはり温度が上がった方が断然楽しいです♪
少し高めの温度でどうぞ♪
事前抜栓は必須ということはないでしょうが、早めに開けといて悪いことも無いかと。
僕は事前抜栓好きなのでバンバン早く開けますが(苦笑)。
ちなみに今回のご注文は、
「白・赤問わず、癒されるワイン」を僕セレクトでというものでした。
いや~、なんとも選び甲斐のあるご注文です♪
「う~ん、どう癒されるのが良いかなぁ?」と考えた結果、
ただ単に飲み心地が良くてスルスルっと入る癒し系よりも、
それプラスで「おぉ~っ」とテンションの上がる癒しをお届してみようかと。
癒されるし元気が出てくるワインです♪
お楽しみ頂けると良いな~♪
今日もポカポカですよ宮崎。
週末はお天気崩れるようですが、今のところはお日様元気です♪
さて、昨日は祝日かつ定休日でした。
う~ん、個人的には水曜日が祝日って嬉しくないんですよねぇ。
なぜなら、人が多いのが苦手なので外出する気になれないから(泣)。
まぁ、宮崎の人の多さなんて、他の街に比べれば驚くほど大したことありませんが(苦笑)。
というわけで、昨日はどこにも行かず、部屋に籠って読書三昧な一日に。
う~ん、これはこれで楽しいのでたまにはアリかも♪
そういえばお休み前の火曜日の夜は店内で試飲をしていました。
そして、初めて某ワインマンガのドラマをみんなで観ました。
いや~、色んな意味で盛り上がりましたねぇ(苦笑)。
ワインのことはそっちのけで、特にキャスティングについてみんなの関心が。
いや~、面白かったです♪
さて、今日はとあるお客様用のワインのご紹介を♪
Monastero di Vitorchiano / I.G.T. Lazio Bianco "CENOBIUM" 2006
モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ / コエノビウム
このブログでは初登場のワインなので、まぁ誰用というわけでもなく普通にご紹介すれば良いのですが、今回はちょっとしたワケがありまして。
先日、遠方にお住いのお客様へのプレゼントとしてこのワインをご提案し、ご購入頂きました♪その際、このワインについての説明が出来なかったので、このブログを利用しようと。
通常はワインの説明を書いたカードを付けるのですが、このワインのはまだ作ってなかったんですよねぇ(泣)。
というわけでKさん、よろしくどうぞ♪
イタリア・ラツィオ州の白ワイン。
品種は色々です。
ヴェルディッキオ(35%)とトレッビアーノ(35%)に、
グレケット、マルヴァジーア、ロッセット(いずれも10%)の系5種類の品種から出来てます。
で、このワインの一番興味を惹かれる部分は生産者。
造っているのは、ベネディクト修道会シトー派の修道院。
そちらにお住いの78人の修道女の方々が造っているワインです。
う~ん、素敵です♪
元々は量り売りしかされてなかったようですか、
とある造り手さんから勧められて瓶詰めを始めたそうです。
なのでラベルはそのとある方のデザイン。
う~ん、クリソツですねぇ(苦笑)。
そして畑は有機農法で、SO2も圧搾時に極少量という自然な造り。
丹精込めて造られたこの子はどんなお味かというと・・・。
外観はほのかに黄色がかった綺麗な色合い。
香りは白や黄色の果実や少しハーブ類も想わせる甘く爽やかな香り♪
で、口に含むとこれがなんとも素晴らしい!!
透明感があって柔らかな果実味に適度な酸味、
そして豊かなミネラルが口の中一杯に広がります。
メチャ×2綺麗な液体なんですよね~♪
果実の優しい味わいが心地良く口の中を満たしてくれる感じ♪
余韻も果実とミネラルが混じって長っ!!
「こんなのを量り売りしてたのっ!!」って驚かされますし、
「そんなところに住みたいっ!!」って思っちゃうくらい(苦笑)素敵な子です♪
このワイン、今までに何度も口にしてきましたが、
ちゃんと腰を据えて飲んだのは当店で取り扱うになってからでした。
美味しいワインだとは思っていましたが・・・。
いや~、なんなんでしょう?、このポテンシャル。
あぁ、美味しいワインって素敵です♪
というわけで、あまりいつもと大差ない内容に仕上がってしまいました(泣)。
品種の比率と、輸入元さんの資料からの内容がちょっと丁寧なくらいですねぇ。
いやっ、飲んでもらえれば分かってもらえるはずです(苦笑)。
そうそう、飲み方についても少々。
普通に冷やして飲んでも全然美味しいですが、
やはり温度が上がった方が断然楽しいです♪
少し高めの温度でどうぞ♪
事前抜栓は必須ということはないでしょうが、早めに開けといて悪いことも無いかと。
僕は事前抜栓好きなのでバンバン早く開けますが(苦笑)。
ちなみに今回のご注文は、
「白・赤問わず、癒されるワイン」を僕セレクトでというものでした。
いや~、なんとも選び甲斐のあるご注文です♪
「う~ん、どう癒されるのが良いかなぁ?」と考えた結果、
ただ単に飲み心地が良くてスルスルっと入る癒し系よりも、
それプラスで「おぉ~っ」とテンションの上がる癒しをお届してみようかと。
癒されるし元気が出てくるワインです♪
お楽しみ頂けると良いな~♪
by web-wino
| 2009-02-12 13:06
| スタッフ日誌(旧日誌)