2011年 05月 16日
シュナンも好きですね♪ |
店長・清田です。
今日は曇り空ですよ宮崎。
そのせいか、今日は気温も低めですねぇ。
昨日は暑い(汗)と思った格好も今日はちょうど、もしくはややひんやりでした。
ホント、今年はなかなか暑くなりませんね~。
ま、ワインの取り扱い、そして僕の通勤に限っては良いことですが(笑)。
さて、そんな薄ら暗い本日、出勤早々面白いことが。
当店唯一のお茶系飲料であるジャスミンティーが在庫ゼロに。
なので、注文しようと、
そして欠品中のボルヴィックの代わりに何かないかな?、と問屋さんにお電話。
どうせ普通のミネラルウォーターは無いだろうからと、
ガス入りの取り扱いについて質問してみました。
「すみません、ガス入りのミネラルウォーターで何か取り扱いしているのないですか?」
「へ?」
「いや、ガス入りのミネラルを探してるんですけど」
「はい?」
あれ、なんか反応おかしいな?、と思っていると・・・。
「すみません、ガス入りのミネラルウォーターってどういう意味ですか?」
・・・、え?
いや、どういう意味って言われても・・・。
そのまんま、ガス入りのミネラルウォーターっていう意味なんですけど(汗)。
え~っと、つまり言い換えると、
CO2が溶け込むことで発泡性を持っているミネラル水、ってこと?
これでいいの?
意味ってこういうこと?
と、僕の頭の中ははてなマークで埋め尽くされてしまいました(苦笑)。
う~ん、食品の卸問屋さんに電話したはずだったんですけどねぇ。
まぁ、この会話で取り扱いが無いことはすぐ分かったので、
それはそれで分かり易い対応だった、と思いますけど(笑)。
しっかし、こういう所もあるんですねぇ。
大丈夫なのかなぁ、こんなんで?
代表に話したら爆笑してましたけど、
そして僕も面白いな♪と思っちゃいましたけど、ちょっと心配になります(汗)。
そんなこんなで結局ガス入りの水はなく、さらにはジャスミンティーも欠品したとか。
おぉ、ホントに飲料が無いんですねぇ、今って。
ちょっとビックリです(汗)。
おかげで当店の冷蔵庫は、
あとミネラルが3本、そしてパコリのリンゴジュースと洋ナシジュースのみ、
となってしまいました。
う~ん、困った。
だって、これじゃあ自分たちが普段飲むものがないじゃん!!
・・・。
えぇ、どうせ自分たち用の飲み物なんで大した問題じゃないんです(苦笑)。
と、そんなどうでもいい話は置いといて。
昨日も新顔さんたちが届きましたよ♪
ブザンソンでも飲んだシュナンのちょい甘ペティヤン。
先日の祥瑞さんでも、最初に何も言わずに注がれたのがコレでした。
いいですね~、こういうのを最初に出してくれるって♪
あぁ、美味しい、ほっとするわ~、と。
ほっと、というか一気にテンション上がりましたけどね(笑)。
そうそう、ブザンソンでも本当は最初に、アペリティフで飲もうと言っていたんですが、
すっかり忘れてしまっていて、途中、というか後半に開けたんですよねぇ。
その時も普通に美味しいとは思いましたが、
やはり飲む順番は大事なもので、祥瑞さんで飲んだ時程の癒しはなかったなぁと。
まぁ、ザンザンではその前に偉大なワインを飲んでましたからね(苦笑)。
弱発泡で、シュナンのナチュラルな甘味がなんとも心地良いこの子。
こういうのでスタートするホームパーティー、素敵ですね♪
隣人さんとのお庭バーベキューにもいいんじゃないですか?、とピンポイント営業(笑)。
真ん中はまたシードル。
そう、また、またまた、なのです(苦笑)。
いや~、何でですかねぇ、シードルって聞くと欲しくなっちゃうの。
前世はリンゴだったのか?、なんて(笑)。
というか、実際にはそんな笑い事ではまるでなく、
「おいおい、またシードルかよ」と社長に呆れられないか超心配でしたが、
「おっ、またシードルか♪」という社長の反応に救われました。
うちの社長、とってもナイスガイです♪(笑)
お味の方は当然、工業製品シードルのように無駄に甘いものではなく、
アペリティフにはもちろん、食中だって全然OKな辛口、そしてエキスあり×2系です♪
この夏はシードルで決まりですなっ!!
なんて、うちのシードルってそんなんばっか。
シードルを手に取られたお客様には毎度、
「そのシードル、変わってますけどご存じですか?」と確認が必須です。
先日も、「シードルですよね、知ってますよ♪」というお客様がいらっしゃいましたが、
その方のご存じなシードルは普通のやつだったようで。
それとは全然違うわ、さらにオイル化している奇妙な液体を渡してしまうところでした(汗)。
こういう場合はパコリのポワレが役に立ちます♪
こんな危険なシードルですが、気に入って下さっている方もいらっしゃるんですよ?
奥は知らない造り手さんのシノン。
そうそう、そういえばうちってシノンなかったよね、と。
試飲会場で初めて飲みましたが、「おっ、悪くないじゃん♪」と。
発熱中の自分の味覚ですが、信じることにしました(苦笑)。
というか、本当はペティヤンの造り手のグロロが欲しかったんですよねぇ。
だってうち、グロロ100%のワインがないんですもん(泣)。
昨日、グロロが好き、店名をグロロにしてやんぜっ!!、
と言ってたくせに、本当にお恥ずかしい限りです、グロロを置いてないショップなんて。
最初、マルティネのグロロを飲んだ時には、
「よし、これを仕入れるか!!」と思ったんですが、
後でこのシノンを飲んで、
「そういえば今カベルネ・フランもないね」と。
グロロは入ってるのはあるし、フランの方が差別化になるか、と。
珍しく真面目に品揃えを考えました。
この時にロワール枠拡大案を思いついたのですが、数を数えると新規は1つだけだなと。
輸入元さんには「一周してまた来ます」と告げて他所のブースを周りつつ検討。
そして、やっぱりグロロは諦めてフランにするか、と。
うぅ、僕のグロロ(泣)。
そんな僕の大好きなグロロを諦めて呼んだこの子、頑張ってもらわねばっ!!
というわけで、なんやかんやと書きましたが、
結局はいつも通り、自分の飲みたいものを仕入れただけでした(笑)。
まぁ、自分が飲みたくないもの紹介出来ませんからね。
落ち着いたら販売開始していきま~す♪
今日は曇り空ですよ宮崎。
そのせいか、今日は気温も低めですねぇ。
昨日は暑い(汗)と思った格好も今日はちょうど、もしくはややひんやりでした。
ホント、今年はなかなか暑くなりませんね~。
ま、ワインの取り扱い、そして僕の通勤に限っては良いことですが(笑)。
さて、そんな薄ら暗い本日、出勤早々面白いことが。
当店唯一のお茶系飲料であるジャスミンティーが在庫ゼロに。
なので、注文しようと、
そして欠品中のボルヴィックの代わりに何かないかな?、と問屋さんにお電話。
どうせ普通のミネラルウォーターは無いだろうからと、
ガス入りの取り扱いについて質問してみました。
「すみません、ガス入りのミネラルウォーターで何か取り扱いしているのないですか?」
「へ?」
「いや、ガス入りのミネラルを探してるんですけど」
「はい?」
あれ、なんか反応おかしいな?、と思っていると・・・。
「すみません、ガス入りのミネラルウォーターってどういう意味ですか?」
・・・、え?
いや、どういう意味って言われても・・・。
そのまんま、ガス入りのミネラルウォーターっていう意味なんですけど(汗)。
え~っと、つまり言い換えると、
CO2が溶け込むことで発泡性を持っているミネラル水、ってこと?
これでいいの?
意味ってこういうこと?
と、僕の頭の中ははてなマークで埋め尽くされてしまいました(苦笑)。
う~ん、食品の卸問屋さんに電話したはずだったんですけどねぇ。
まぁ、この会話で取り扱いが無いことはすぐ分かったので、
それはそれで分かり易い対応だった、と思いますけど(笑)。
しっかし、こういう所もあるんですねぇ。
大丈夫なのかなぁ、こんなんで?
代表に話したら爆笑してましたけど、
そして僕も面白いな♪と思っちゃいましたけど、ちょっと心配になります(汗)。
そんなこんなで結局ガス入りの水はなく、さらにはジャスミンティーも欠品したとか。
おぉ、ホントに飲料が無いんですねぇ、今って。
ちょっとビックリです(汗)。
おかげで当店の冷蔵庫は、
あとミネラルが3本、そしてパコリのリンゴジュースと洋ナシジュースのみ、
となってしまいました。
う~ん、困った。
だって、これじゃあ自分たちが普段飲むものがないじゃん!!
・・・。
えぇ、どうせ自分たち用の飲み物なんで大した問題じゃないんです(苦笑)。
と、そんなどうでもいい話は置いといて。
昨日も新顔さんたちが届きましたよ♪
ブザンソンでも飲んだシュナンのちょい甘ペティヤン。
先日の祥瑞さんでも、最初に何も言わずに注がれたのがコレでした。
いいですね~、こういうのを最初に出してくれるって♪
あぁ、美味しい、ほっとするわ~、と。
ほっと、というか一気にテンション上がりましたけどね(笑)。
そうそう、ブザンソンでも本当は最初に、アペリティフで飲もうと言っていたんですが、
すっかり忘れてしまっていて、途中、というか後半に開けたんですよねぇ。
その時も普通に美味しいとは思いましたが、
やはり飲む順番は大事なもので、祥瑞さんで飲んだ時程の癒しはなかったなぁと。
まぁ、ザンザンではその前に偉大なワインを飲んでましたからね(苦笑)。
弱発泡で、シュナンのナチュラルな甘味がなんとも心地良いこの子。
こういうのでスタートするホームパーティー、素敵ですね♪
隣人さんとのお庭バーベキューにもいいんじゃないですか?、とピンポイント営業(笑)。
真ん中はまたシードル。
そう、また、またまた、なのです(苦笑)。
いや~、何でですかねぇ、シードルって聞くと欲しくなっちゃうの。
前世はリンゴだったのか?、なんて(笑)。
というか、実際にはそんな笑い事ではまるでなく、
「おいおい、またシードルかよ」と社長に呆れられないか超心配でしたが、
「おっ、またシードルか♪」という社長の反応に救われました。
うちの社長、とってもナイスガイです♪(笑)
お味の方は当然、工業製品シードルのように無駄に甘いものではなく、
アペリティフにはもちろん、食中だって全然OKな辛口、そしてエキスあり×2系です♪
この夏はシードルで決まりですなっ!!
なんて、うちのシードルってそんなんばっか。
シードルを手に取られたお客様には毎度、
「そのシードル、変わってますけどご存じですか?」と確認が必須です。
先日も、「シードルですよね、知ってますよ♪」というお客様がいらっしゃいましたが、
その方のご存じなシードルは普通のやつだったようで。
それとは全然違うわ、さらにオイル化している奇妙な液体を渡してしまうところでした(汗)。
こういう場合はパコリのポワレが役に立ちます♪
こんな危険なシードルですが、気に入って下さっている方もいらっしゃるんですよ?
奥は知らない造り手さんのシノン。
そうそう、そういえばうちってシノンなかったよね、と。
試飲会場で初めて飲みましたが、「おっ、悪くないじゃん♪」と。
発熱中の自分の味覚ですが、信じることにしました(苦笑)。
というか、本当はペティヤンの造り手のグロロが欲しかったんですよねぇ。
だってうち、グロロ100%のワインがないんですもん(泣)。
昨日、グロロが好き、店名をグロロにしてやんぜっ!!、
と言ってたくせに、本当にお恥ずかしい限りです、グロロを置いてないショップなんて。
最初、マルティネのグロロを飲んだ時には、
「よし、これを仕入れるか!!」と思ったんですが、
後でこのシノンを飲んで、
「そういえば今カベルネ・フランもないね」と。
グロロは入ってるのはあるし、フランの方が差別化になるか、と。
珍しく真面目に品揃えを考えました。
この時にロワール枠拡大案を思いついたのですが、数を数えると新規は1つだけだなと。
輸入元さんには「一周してまた来ます」と告げて他所のブースを周りつつ検討。
そして、やっぱりグロロは諦めてフランにするか、と。
うぅ、僕のグロロ(泣)。
そんな僕の大好きなグロロを諦めて呼んだこの子、頑張ってもらわねばっ!!
というわけで、なんやかんやと書きましたが、
結局はいつも通り、自分の飲みたいものを仕入れただけでした(笑)。
まぁ、自分が飲みたくないもの紹介出来ませんからね。
落ち着いたら販売開始していきま~す♪
by web-wino
| 2011-05-16 12:13
| 新米店長日誌