2012年 03月 30日
めっちゃ詰まってますよ。 |
店長・清田です。
今日は暖かいですね宮崎。
なんて、暖かいと言ってもどうせ案外寒いんでしょ?、
と疑り深い僕は相変わらず冬物の上着を着て来て失敗でした。
最初は良かったけど途中で汗かきそうになっちゃった(汗)。
ふぅ、さすがにもう春か。
さて、そんな春というか3月末ということで。
毎年恒例の酒量を出さないといけなかったり、
来月は棚卸しだからその準備をしたり、
棚卸しこと決算なんで極力無駄な在庫のないようにと仕入れを考えたりと、
いつもの月末以上になんだかドタバタしている今日この頃です。
ふぅ、大変だ(汗)。
なにが一番大変って、仕入れたいものを我慢するのが超大変。
あぁ、それ美味しそう、それ欲しい、でも今月は・・・、というやつを繰り返す×2。
毎年4月は我慢×2な月。
う~ん、試されてますねぇ(苦笑)。
でも、今月我慢して来月にそれが残っている確証はないわけで。
うぅ、不安でたまらない(泣)。
そんな不安を解消すべく、各輸入元さんにお電話して、
「来月もらうんで!!」と確保のお願いにも忙しいこの時期です(苦笑)。
というわけで、決算月なもんで来月は新着少なめな当店。
せっかく暖かくなってくるというのに弱気なお店で申し訳ないです(汗)。
まぁ、さすがに新作ゼロってはのはナシなんで少しはやりますが。
定番の子たちも春向けなのは補充して頑張りますよっ!!
そして・・・。
この時期はある意味チャンスな時期でもあります。
隠しグセのあるワタクシ、店内に案外色々と隠しております。
別に急いで販売する必要ないよね♪、と隠しているわけですが、
この時期だけはそんな子たちを重荷に感じてしまうわけでして。
普段は余程のことがないと表にも出さないし提案もしませんが、
この時期はこっそり、というかしれ~っと棚に並べてたり、
「あ、こんなのもありますよ」とセラーや段ボールの中をゴソゴソするのでご期待下さい(笑)。
12月と4月くらいですよ、こんなの。
そんなこんなで、今週はワイン会もあったし忙しくしてたんですが・・・。
ま~た突然こんなの持ってきちゃって。
ワインの箱からキャベツが溢れています(笑)。
綾の友達がまたお野菜を持ってきてくれました、例のごとく突然に。
それも「表面が溶けだしたから」と素敵な状態のものを(苦笑)。
あ、もちろんそこは綺麗に取り除いてですけどね。
なので、新鮮、かというと微妙ですが(笑)、
無農薬で育てられた、元は(?)美味しいキャベツなんですよ♪
早速我が家では活躍してくれています♪
これ↑が火曜のことなんで、もうだいぶ減りましたがまだあります。
いらしたお客様にはさしあげてますのでよかったらどうそ♪
もうだいぶしなびてきたし、今日までかな?
欲しい方はどうぞ♪
さて、今日も仕入れの続きと在庫整理しないとっ!!
今日は暖かいですね宮崎。
なんて、暖かいと言ってもどうせ案外寒いんでしょ?、
と疑り深い僕は相変わらず冬物の上着を着て来て失敗でした。
最初は良かったけど途中で汗かきそうになっちゃった(汗)。
ふぅ、さすがにもう春か。
さて、そんな春というか3月末ということで。
毎年恒例の酒量を出さないといけなかったり、
来月は棚卸しだからその準備をしたり、
棚卸しこと決算なんで極力無駄な在庫のないようにと仕入れを考えたりと、
いつもの月末以上になんだかドタバタしている今日この頃です。
ふぅ、大変だ(汗)。
なにが一番大変って、仕入れたいものを我慢するのが超大変。
あぁ、それ美味しそう、それ欲しい、でも今月は・・・、というやつを繰り返す×2。
毎年4月は我慢×2な月。
う~ん、試されてますねぇ(苦笑)。
でも、今月我慢して来月にそれが残っている確証はないわけで。
うぅ、不安でたまらない(泣)。
そんな不安を解消すべく、各輸入元さんにお電話して、
「来月もらうんで!!」と確保のお願いにも忙しいこの時期です(苦笑)。
というわけで、決算月なもんで来月は新着少なめな当店。
せっかく暖かくなってくるというのに弱気なお店で申し訳ないです(汗)。
まぁ、さすがに新作ゼロってはのはナシなんで少しはやりますが。
定番の子たちも春向けなのは補充して頑張りますよっ!!
そして・・・。
この時期はある意味チャンスな時期でもあります。
隠しグセのあるワタクシ、店内に案外色々と隠しております。
別に急いで販売する必要ないよね♪、と隠しているわけですが、
この時期だけはそんな子たちを重荷に感じてしまうわけでして。
普段は余程のことがないと表にも出さないし提案もしませんが、
この時期はこっそり、というかしれ~っと棚に並べてたり、
「あ、こんなのもありますよ」とセラーや段ボールの中をゴソゴソするのでご期待下さい(笑)。
12月と4月くらいですよ、こんなの。
そんなこんなで、今週はワイン会もあったし忙しくしてたんですが・・・。
ま~た突然こんなの持ってきちゃって。
ワインの箱からキャベツが溢れています(笑)。
綾の友達がまたお野菜を持ってきてくれました、例のごとく突然に。
それも「表面が溶けだしたから」と素敵な状態のものを(苦笑)。
あ、もちろんそこは綺麗に取り除いてですけどね。
なので、新鮮、かというと微妙ですが(笑)、
無農薬で育てられた、元は(?)美味しいキャベツなんですよ♪
早速我が家では活躍してくれています♪
これ↑が火曜のことなんで、もうだいぶ減りましたがまだあります。
いらしたお客様にはさしあげてますのでよかったらどうそ♪
もうだいぶしなびてきたし、今日までかな?
欲しい方はどうぞ♪
さて、今日も仕入れの続きと在庫整理しないとっ!!
by web-wino
| 2012-03-30 11:34
| 新米店長日誌