2012年 04月 15日
たまには大阪にも行きたいな♪ |
店長・清田です。
今日もよいお天気ですよ宮崎。
まだギリギリ暑くない、素敵な気候が続いています。
あ~あ、ずっとこれくらいだったらいいのにな。
さて、昨日も資料作成に追われた一日でした。
う~ん、目が痛いです。
睡眠不足に目の酷使のおかげで昨晩はのび太くん状態でした(苦笑)。
いや、でもその特技って便利で羨ましいですよね。
というわけで、昨日スルーした一昨日のRAWさんでのことを・・・。
う~ん、2日連続してワインの写真を撮ってませんね(汗)。
お料理の写真で誤魔化せ誤魔化せ(笑)。
モッツァレラは撮り忘れましたが、
カリフラワーのピュレにブロッコリーにアンチョビなやつに、
たけのこのトマト煮、
いのししのラグーに、
豚のローストと。
どれも美味しかったです♪
しかし、豚はまさかの肉だけとは(笑)。
いや、そんなガッツリ具合が好きですけど♪
ワインは色々飲みました。
一番驚いたのは、虫くんの2010が思った以上に美味しかったこと。
どう考えたってもっと硬い状態を予想するわけですが、これが案外開いてて♪
逆に、ヴァリニエールの2005はまだまだって感じでした。
グランヴァン臭溢れる状態になるにはもうちょっとかな?
モントリューのピノ・ドニスは美味しかった、けど売り難そ~(笑)。
でも、あのじわじわくる感じ、個人的には大好きなんで置いてもいいかも。
「赤い飲み物」も今度来るらしいですから楽しみだ♪
そんなこんなでMっちさんが送って下さったワインを飲みつつ、
当然注文もしてアリゴテやらファーブルやらを飲んでっと。
で、その後はお決まりでSシェフのところに流れよう、と思ったら来ちゃいました(笑)。
結構最後までRAWさんで飲むことに。
遅くなってしまって申し訳なかったです(汗)。
Mっちさんからは今後の入荷予定などを色々お伺いして。
ドイツワインも気になるし、これからの季節用に大瓶情報もゲット♪
うんうん、こりゃ楽しみだ♪
Mさん、いつもありがとうございます!!
次回はどこかの試飲会で遊びましょう♪
さて、今日は忙しくなるのかな?
今日もよいお天気ですよ宮崎。
まだギリギリ暑くない、素敵な気候が続いています。
あ~あ、ずっとこれくらいだったらいいのにな。
さて、昨日も資料作成に追われた一日でした。
う~ん、目が痛いです。
睡眠不足に目の酷使のおかげで昨晩はのび太くん状態でした(苦笑)。
いや、でもその特技って便利で羨ましいですよね。
というわけで、昨日スルーした一昨日のRAWさんでのことを・・・。
う~ん、2日連続してワインの写真を撮ってませんね(汗)。
お料理の写真で誤魔化せ誤魔化せ(笑)。
モッツァレラは撮り忘れましたが、
カリフラワーのピュレにブロッコリーにアンチョビなやつに、
たけのこのトマト煮、
いのししのラグーに、
豚のローストと。
どれも美味しかったです♪
しかし、豚はまさかの肉だけとは(笑)。
いや、そんなガッツリ具合が好きですけど♪
ワインは色々飲みました。
一番驚いたのは、虫くんの2010が思った以上に美味しかったこと。
どう考えたってもっと硬い状態を予想するわけですが、これが案外開いてて♪
逆に、ヴァリニエールの2005はまだまだって感じでした。
グランヴァン臭溢れる状態になるにはもうちょっとかな?
モントリューのピノ・ドニスは美味しかった、けど売り難そ~(笑)。
でも、あのじわじわくる感じ、個人的には大好きなんで置いてもいいかも。
「赤い飲み物」も今度来るらしいですから楽しみだ♪
そんなこんなでMっちさんが送って下さったワインを飲みつつ、
当然注文もしてアリゴテやらファーブルやらを飲んでっと。
で、その後はお決まりでSシェフのところに流れよう、と思ったら来ちゃいました(笑)。
結構最後までRAWさんで飲むことに。
遅くなってしまって申し訳なかったです(汗)。
Mっちさんからは今後の入荷予定などを色々お伺いして。
ドイツワインも気になるし、これからの季節用に大瓶情報もゲット♪
うんうん、こりゃ楽しみだ♪
Mさん、いつもありがとうございます!!
次回はどこかの試飲会で遊びましょう♪
さて、今日は忙しくなるのかな?
by web-wino
| 2012-04-15 12:11
| 新米店長日誌