2013年 07月 08日
せせりが美味しかった♪ |
店長・清田です。
今日も暑いですよ宮崎。
本日ようやく梅雨明けを認めたようですねぇ。
うん、みんな分かってたよ(笑)。
そんなわけで、夏を迎えた昨日。
代表は夕方から用事があるんで早退に、
そして、代わりにお休みの、ゴルフ帰りの社長が顔を出してました。
で、その社長が突然、「ね、焼肉食べにいかない?」と。
う~ん、いつものことですが突然ですねぇ(苦笑)。
夏に備えて、とのことらしいですが、まぁいっかと。
で、いつも通り、帰り道だからという理由で五差路のところに行こうかと思ったんですが。
いつも同じじゃあなと調べてみると、
うちのそこそこ近くに焼肉屋さんを見つけたので昨日はそちらに行ってみました。
焼かれたエビの頭が転がってますが(笑)、炭で焼くお店でした。
七輪ではなく、こうした形で炭で焼くのって初めてだったんですが、
これが案外難しかったです。
炭と網がほぼ接しているので直上だとダメだし、
元気な炭とそうでもない炭があるんでそこらへんの使い分けが、とか。
別に焼ければいいんでしょうが、
個人的には炭火をイマイチ使いきれなかった残念な焼肉でした(苦笑)。
で、社長と対面で座ってたんですが、
そして当然ながらずっと話してたんですが、
実際にはこんな状況の中、でしたよ。
煙を吸うやつのカバーで社長の顔が見えませんでした(笑)。
なんか、新鮮でしたね(笑)。
1年、いや2年ぶりですかねぇ、焼肉。
ひたすらビールを飲みつつ肉焼いてっていうの、久しぶりで楽しかったです♪
社長、ごちそうさまでした!!
う~ん、ワインのワの字もないな(汗)。
昨日伺ったこちらのお店、ワインも用意されてるようでした。
僕らはビールしか飲まないんで銘柄とかは見ませんでしたが、一つだけ気になったことが。
メニューに「シャンパン」って書いてあったんで、
お、シャンパンも置いてるんだ。
あれかな、モ○とかそういうやつでしょ。
と思って下を見たら、「アスティ」って。
う~ん、アスティはシャンパンとちゃうなぁ(苦笑)。
当店でも「シャンパン下さい」と言うお客様の大半はスパークリングワインのことですが、
まぁそうなっても仕方ないよね、と思います。
一般のお客さんがそう勘違いしても仕方ない、
こうしたワインに特化しているわけじゃない飲食店さんで誤記があっても仕方ない、
となると、一体どこらへんを正せばいいんだろうなぁ、とたまに。
シャンパンは発泡性ワインの総称ではないですよ?、
と地道に訂正し続けていくしかない、か=3
今日も暑いですよ宮崎。
本日ようやく梅雨明けを認めたようですねぇ。
うん、みんな分かってたよ(笑)。
そんなわけで、夏を迎えた昨日。
代表は夕方から用事があるんで早退に、
そして、代わりにお休みの、ゴルフ帰りの社長が顔を出してました。
で、その社長が突然、「ね、焼肉食べにいかない?」と。
う~ん、いつものことですが突然ですねぇ(苦笑)。
夏に備えて、とのことらしいですが、まぁいっかと。
で、いつも通り、帰り道だからという理由で五差路のところに行こうかと思ったんですが。
いつも同じじゃあなと調べてみると、
うちのそこそこ近くに焼肉屋さんを見つけたので昨日はそちらに行ってみました。
焼かれたエビの頭が転がってますが(笑)、炭で焼くお店でした。
七輪ではなく、こうした形で炭で焼くのって初めてだったんですが、
これが案外難しかったです。
炭と網がほぼ接しているので直上だとダメだし、
元気な炭とそうでもない炭があるんでそこらへんの使い分けが、とか。
別に焼ければいいんでしょうが、
個人的には炭火をイマイチ使いきれなかった残念な焼肉でした(苦笑)。
で、社長と対面で座ってたんですが、
そして当然ながらずっと話してたんですが、
実際にはこんな状況の中、でしたよ。
煙を吸うやつのカバーで社長の顔が見えませんでした(笑)。
なんか、新鮮でしたね(笑)。
1年、いや2年ぶりですかねぇ、焼肉。
ひたすらビールを飲みつつ肉焼いてっていうの、久しぶりで楽しかったです♪
社長、ごちそうさまでした!!
う~ん、ワインのワの字もないな(汗)。
昨日伺ったこちらのお店、ワインも用意されてるようでした。
僕らはビールしか飲まないんで銘柄とかは見ませんでしたが、一つだけ気になったことが。
メニューに「シャンパン」って書いてあったんで、
お、シャンパンも置いてるんだ。
あれかな、モ○とかそういうやつでしょ。
と思って下を見たら、「アスティ」って。
う~ん、アスティはシャンパンとちゃうなぁ(苦笑)。
当店でも「シャンパン下さい」と言うお客様の大半はスパークリングワインのことですが、
まぁそうなっても仕方ないよね、と思います。
一般のお客さんがそう勘違いしても仕方ない、
こうしたワインに特化しているわけじゃない飲食店さんで誤記があっても仕方ない、
となると、一体どこらへんを正せばいいんだろうなぁ、とたまに。
シャンパンは発泡性ワインの総称ではないですよ?、
と地道に訂正し続けていくしかない、か=3
by web-wino
| 2013-07-08 13:00
| 新米店長日誌