2013年 11月 25日
お好み焼きじゃないんだから |
店長・清田です。
今日は雨降ってましたよ宮崎。
朝は風も強いせいか、この時期としては結構激しかったですねぇ。
僕が家を出る前には止んでくれたので良かった×2♪
さて、昨日は特別忙しくはなったですがボチボチご提案したりしなかったり。
プレゼントや手土産など、色々な要望やシチュエーションがあるものです。
ま、それに合うワインを考えるのが僕の仕事なわけで。
僕の思う最良の1本を「複数」ご提案させて頂いています。
そう、最終的に決めるのはお客様ご本人です(笑)。
もちろん、お客様が自身で選ばれることもあるわけですが、当店ではしばしば、
「あ、それはプレゼント向きじゃないですよ」
「いや~、それをプレゼントにするのはやめといた方が」
なんてことになってしまいます。
ちょっとだけですが個性的なものでして、
プレゼントであげるには冒険しすぎだろうと(苦笑)。
美味しいんですけどねぇ。
そんな感じであーだこーだ説明しているとしばしば、
「ワイン選びって難しいんですね」と言われてしまいます。
う~ん、別に難しくはないんですよ?
ただ、面倒なだけ(苦笑)。
ワインは沢山の種類・タイプがあって味わいも様々。
と、それだけだったらなんてことないんですが、問題はもう一方。
そう、それを飲む飲み手の好みも様々、なのが面倒なんですよねぇ。
味覚って個人差が半端ないですからねぇ。
同じものを飲んでもどう感じるかはその人次第です。
昨日もとあるお客様が、
「ベルギービールって粉っぽいよね」
とおっしゃってましたが、これまた超個人的見解で(苦笑)。
こうしたオリジナリティー溢れる表現って時々遭遇しますが、
別にそれが悪いというわけではなく、
ただあまりに個人的すぎて伝わらないってのが問題ですね(汗)。
ま、これが結構勉強になるんですけどね♪
・・・。
ピノの香りを金魚鉢とか言った人もいたなぁ(笑)。
さて、突然ですが最近気になることを。
これは外せってことなのかなぁ?
某Tケーロさんのワインですが、このタグ、自由すぎ(苦笑)。
届いた状態は大抵こんな感じなので、陳列する際にしっかり付け直すのですが、
どうも糊自体が弱いのか、陳列してると次第にまた開いてくることも。
外して欲しいのかな?(笑)
そうそう、気になると言えばアメリカで話題のノックアウトゲーム、でしたっけ?
週末、いつも見ている朝の海外ニュースでやってましたが、意味不明すぎ。
やってるらしい子たちにインタビューしてましたが、
それが強さの証明だとか勘違いも甚だしいこと言ってましたよ=3
不意打ちくらわせて何がカッコイイんだか=3
完全にチキンの発想で呆れますねぇ。
でも、実際に殴られた映像を観ると洒落になってないですよね(汗)。
全く、困ったもんだ=3
あまりの酷さに、土曜日のにゃんこを見逃すところでしたよ、全く=3
今日は雨降ってましたよ宮崎。
朝は風も強いせいか、この時期としては結構激しかったですねぇ。
僕が家を出る前には止んでくれたので良かった×2♪
さて、昨日は特別忙しくはなったですがボチボチご提案したりしなかったり。
プレゼントや手土産など、色々な要望やシチュエーションがあるものです。
ま、それに合うワインを考えるのが僕の仕事なわけで。
僕の思う最良の1本を「複数」ご提案させて頂いています。
そう、最終的に決めるのはお客様ご本人です(笑)。
もちろん、お客様が自身で選ばれることもあるわけですが、当店ではしばしば、
「あ、それはプレゼント向きじゃないですよ」
「いや~、それをプレゼントにするのはやめといた方が」
なんてことになってしまいます。
ちょっとだけですが個性的なものでして、
プレゼントであげるには冒険しすぎだろうと(苦笑)。
美味しいんですけどねぇ。
そんな感じであーだこーだ説明しているとしばしば、
「ワイン選びって難しいんですね」と言われてしまいます。
う~ん、別に難しくはないんですよ?
ただ、面倒なだけ(苦笑)。
ワインは沢山の種類・タイプがあって味わいも様々。
と、それだけだったらなんてことないんですが、問題はもう一方。
そう、それを飲む飲み手の好みも様々、なのが面倒なんですよねぇ。
味覚って個人差が半端ないですからねぇ。
同じものを飲んでもどう感じるかはその人次第です。
昨日もとあるお客様が、
「ベルギービールって粉っぽいよね」
とおっしゃってましたが、これまた超個人的見解で(苦笑)。
こうしたオリジナリティー溢れる表現って時々遭遇しますが、
別にそれが悪いというわけではなく、
ただあまりに個人的すぎて伝わらないってのが問題ですね(汗)。
ま、これが結構勉強になるんですけどね♪
・・・。
ピノの香りを金魚鉢とか言った人もいたなぁ(笑)。
さて、突然ですが最近気になることを。
これは外せってことなのかなぁ?
某Tケーロさんのワインですが、このタグ、自由すぎ(苦笑)。
届いた状態は大抵こんな感じなので、陳列する際にしっかり付け直すのですが、
どうも糊自体が弱いのか、陳列してると次第にまた開いてくることも。
外して欲しいのかな?(笑)
そうそう、気になると言えばアメリカで話題のノックアウトゲーム、でしたっけ?
週末、いつも見ている朝の海外ニュースでやってましたが、意味不明すぎ。
やってるらしい子たちにインタビューしてましたが、
それが強さの証明だとか勘違いも甚だしいこと言ってましたよ=3
不意打ちくらわせて何がカッコイイんだか=3
完全にチキンの発想で呆れますねぇ。
でも、実際に殴られた映像を観ると洒落になってないですよね(汗)。
全く、困ったもんだ=3
あまりの酷さに、土曜日のにゃんこを見逃すところでしたよ、全く=3
by web-wino
| 2013-11-25 13:12
| 新米店長日誌