2014年 12月 18日
もう年内休みはありません |
店長・清田です。
今日も寒いですよ宮崎。
昨日は市内でも雪が降ったとか。
でも、現在の宮崎市の範囲が分からないので他人事ですが(笑)。
さて、昨日は今年最後のお休みでした。
最後ということで思い残すことのないよう、
気になっていたところを掃除して、掃除して、掃除した一日でしたよ。
あ~あ、疲れた(苦笑)。
そして、夜は一足先にクリスマスディナーを。
ディナー、といっても当然ながら自宅ですけどね。
この日用にと北海道産のホタテ貝柱を買っていたのでそれをソテー。
いや~、ホタテ貝柱なんて超久しぶりに焼きましたよ。
頻繁に焼いていたのは厨房でバイトしてた学生の頃ですから、もう10年以上ぶりか。
・・・。
ちょっと火を入れ過ぎました(汗)。
でも、いい練習になったからいいや♪
そんな最後の休日を終えて、本日より大晦日の17時までお仕事となります。
体調に気を付けながら頑張らないとっ!!
というわけで、僕はもう終わらせてしまいましたが、
ご自宅でのクリスマス用ワインという需要もぼちぼち出てくる頃かと。
タイミングよく、ハレの日用のワインが入荷しております。
ユリス・コランのシャンパーニュが4種。
我が家のハレの日用シャンパーニュといえば、
このユリス・コランかジェローム・プレヴォーと決まっております。
諭吉さん一人じゃ足りない品ではありますが、
それだけの価値が、それだけの美味しさが、それだけの美しさがありますよ。
シャンパンで「高級感のある」ってやつ、
僕には、毛皮着て宝石じゃらじゃらぶら下げてって感じの、
マンガに出てくるお金持ちのおばさんみたいでウザいんですよね(苦笑)。
品のない装飾はケバいだろと。
そうじゃない、着飾ってないワインが僕は好きです。
しっかし、宮崎の12月でこれだけ寒いってのも珍しいですよねぇ。
暑いよりは寒い方がよく売れるワイン業界ですが、
宮崎ではあまり寒くなりすぎると「焼酎お湯割り」という強敵に敵いませんからね(笑)。
そこそこ、そこそこでお願いします!!
今日も寒いですよ宮崎。
昨日は市内でも雪が降ったとか。
でも、現在の宮崎市の範囲が分からないので他人事ですが(笑)。
さて、昨日は今年最後のお休みでした。
最後ということで思い残すことのないよう、
気になっていたところを掃除して、掃除して、掃除した一日でしたよ。
あ~あ、疲れた(苦笑)。
そして、夜は一足先にクリスマスディナーを。
ディナー、といっても当然ながら自宅ですけどね。
この日用にと北海道産のホタテ貝柱を買っていたのでそれをソテー。
いや~、ホタテ貝柱なんて超久しぶりに焼きましたよ。
頻繁に焼いていたのは厨房でバイトしてた学生の頃ですから、もう10年以上ぶりか。
・・・。
ちょっと火を入れ過ぎました(汗)。
でも、いい練習になったからいいや♪
そんな最後の休日を終えて、本日より大晦日の17時までお仕事となります。
体調に気を付けながら頑張らないとっ!!
というわけで、僕はもう終わらせてしまいましたが、
ご自宅でのクリスマス用ワインという需要もぼちぼち出てくる頃かと。
タイミングよく、ハレの日用のワインが入荷しております。
ユリス・コランのシャンパーニュが4種。
我が家のハレの日用シャンパーニュといえば、
このユリス・コランかジェローム・プレヴォーと決まっております。
諭吉さん一人じゃ足りない品ではありますが、
それだけの価値が、それだけの美味しさが、それだけの美しさがありますよ。
シャンパンで「高級感のある」ってやつ、
僕には、毛皮着て宝石じゃらじゃらぶら下げてって感じの、
マンガに出てくるお金持ちのおばさんみたいでウザいんですよね(苦笑)。
品のない装飾はケバいだろと。
そうじゃない、着飾ってないワインが僕は好きです。
しっかし、宮崎の12月でこれだけ寒いってのも珍しいですよねぇ。
暑いよりは寒い方がよく売れるワイン業界ですが、
宮崎ではあまり寒くなりすぎると「焼酎お湯割り」という強敵に敵いませんからね(笑)。
そこそこ、そこそこでお願いします!!
by web-wino
| 2014-12-18 14:19
| 新米店長日誌