2016年 02月 04日
サクサクでした |
店長・清田です。
今日は晴れてます宮崎。
明日は雨のような予報が出てたけど変わりましたね。
手が割れそうなのでよかった=3
というわけで、昨日はアジフライをするのにアジを4匹さばいたんですが、
それが常時軽く荒れている手にトドメをさしたようで。
少し割れちゃって、全体的に予備軍な感じとなっております(泣)。
さらに、パン粉が足りなくて冷凍してたカンパーニュを削ったら指先もボロボロ。
リッチなパン粉でアジフライの出来もよかったけど、その代償がこれか・・・。
うん、全然平気!!(笑)
そうそう、一昨日書いたエアコン工事の件ですが、
今朝、業者さんに見てもらったら水曜日一日で出来るとのことでした。
なので、来週の火曜日は通常通り営業いたします。
いやー、よかった×2♪
夜は次の日の準備で商品を避難させたりしていると思いますが、お気になさらず(笑)。
さて、お休み前の火曜日に飲んだワインでもご紹介しておきますか♪
フレデリック・コサールのブドーとビゴット、どちらも2013です。
もう1年近く前に仕入れた品だけど、まだ飲んでなかったんだなー、これが(苦笑)。
2013ということで、例年よりも優しい印象を与える出来な両者。
特にビゴットは2日目に、
残っていた液体の量が少なかったとはいえ、
かなり劇的な色合いの変化をしましたから、ブドウも大変だったんだなぁとしみじみ。
でも、味わいは壊れていないし、
1日目も例年より弱いとはいえ、果実の風味豊かなビゴットらしい味わいでしたよ♪
ブドーも年の影響、
そして、今年から別のキュヴェになった区画が抜けたせいもあってか、
例年よりも軽やかな味わいでした。
でも、むしろこっちの方がフレッドらしい味わいって感じじゃないかなと。
だって、例年のブドーは彼らしからぬ肉付きのよいワインですもんね。
こちらも残したのは少量でしたが、特に大きな変化はありませんでした。
もうすぐ2014がリリースされようというタイミングですが(苦笑)、
うちはマイペースでやっていこっと♪
で、この試飲と合わせたものですが・・・。
ま、恵方巻きは仕方ない。
そもそも、何も期待してませんからね。
うん、やっぱり一緒に食べなくていいねって感じでした。
最初からそう分かってますから別に構いません。
しかし!
ミラノダービー、これはいただけなかった!!
本田選手がMOM級の活躍をしたってことで観てみたんですが、
本田選手の活躍以前に、試合がつまらない!!
いや、セリエAの試合って昔からそんなにわくわくしないものだけど、
今は各国の試合が観れますからね、
そんな中だと試合の盛り上がらなさが半端ないです。
プレミアやリーガかぶれ(?)な社長はまだしも、
そんな偏見はないつもりの僕でも観ててしんどかったです=3
最近は代表もスタイルが変わったんで忘れてましたが、
あぁ、イタリアサッカーってこんなんだったな、と思いましたよ(苦笑)。
本田選手は頑張ってましたね♪
そんなこんなで今週もスタート。
荷物も届いたので片付けていかないとっ。
今日は晴れてます宮崎。
明日は雨のような予報が出てたけど変わりましたね。
手が割れそうなのでよかった=3
というわけで、昨日はアジフライをするのにアジを4匹さばいたんですが、
それが常時軽く荒れている手にトドメをさしたようで。
少し割れちゃって、全体的に予備軍な感じとなっております(泣)。
さらに、パン粉が足りなくて冷凍してたカンパーニュを削ったら指先もボロボロ。
リッチなパン粉でアジフライの出来もよかったけど、その代償がこれか・・・。
うん、全然平気!!(笑)
そうそう、一昨日書いたエアコン工事の件ですが、
今朝、業者さんに見てもらったら水曜日一日で出来るとのことでした。
なので、来週の火曜日は通常通り営業いたします。
いやー、よかった×2♪
夜は次の日の準備で商品を避難させたりしていると思いますが、お気になさらず(笑)。
さて、お休み前の火曜日に飲んだワインでもご紹介しておきますか♪
フレデリック・コサールのブドーとビゴット、どちらも2013です。
もう1年近く前に仕入れた品だけど、まだ飲んでなかったんだなー、これが(苦笑)。
2013ということで、例年よりも優しい印象を与える出来な両者。
特にビゴットは2日目に、
残っていた液体の量が少なかったとはいえ、
かなり劇的な色合いの変化をしましたから、ブドウも大変だったんだなぁとしみじみ。
でも、味わいは壊れていないし、
1日目も例年より弱いとはいえ、果実の風味豊かなビゴットらしい味わいでしたよ♪
ブドーも年の影響、
そして、今年から別のキュヴェになった区画が抜けたせいもあってか、
例年よりも軽やかな味わいでした。
でも、むしろこっちの方がフレッドらしい味わいって感じじゃないかなと。
だって、例年のブドーは彼らしからぬ肉付きのよいワインですもんね。
こちらも残したのは少量でしたが、特に大きな変化はありませんでした。
もうすぐ2014がリリースされようというタイミングですが(苦笑)、
うちはマイペースでやっていこっと♪
で、この試飲と合わせたものですが・・・。
ま、恵方巻きは仕方ない。
そもそも、何も期待してませんからね。
うん、やっぱり一緒に食べなくていいねって感じでした。
最初からそう分かってますから別に構いません。
しかし!
ミラノダービー、これはいただけなかった!!
本田選手がMOM級の活躍をしたってことで観てみたんですが、
本田選手の活躍以前に、試合がつまらない!!
いや、セリエAの試合って昔からそんなにわくわくしないものだけど、
今は各国の試合が観れますからね、
そんな中だと試合の盛り上がらなさが半端ないです。
プレミアやリーガかぶれ(?)な社長はまだしも、
そんな偏見はないつもりの僕でも観ててしんどかったです=3
最近は代表もスタイルが変わったんで忘れてましたが、
あぁ、イタリアサッカーってこんなんだったな、と思いましたよ(苦笑)。
本田選手は頑張ってましたね♪
そんなこんなで今週もスタート。
荷物も届いたので片付けていかないとっ。
by web-wino
| 2016-02-04 14:02
| 新米店長日誌