2016年 08月 19日
ワインをもらっても疑わないで |
店長・清田です。
今日も暑いですね宮崎。
でも、店内は寒いので長い靴下にわざわざ履き替えたりしてます。
長時間居ると露出部分の冷え方がやばいです(寒)。
さて、そんなわけで暑いこの時期はスパークリングワインがよく動きます。
すると、恒例のあの説明をする機会も増えるわけで。
「シャンパン(シャンパーニュ)は発泡性ワインの総称ではありませんよ」
「スパークリングワインという発泡性ワインのカテゴリー内にシャンパーニュがあります」
とまぁ、これに似た感じのことを色々と説明するわけです(苦笑)。
よくあることなので全然構わないんですが、
一体いつまでこの間違いは続いていくのだろう?とちょっとは気になります。
年配の方とかなら分かりますが、若い人でもそうですからねぇ。
一体どこで誤った情報を得るんだろう?
誤った情報をお持ちのワイン好きの上司とか??
あー、そういうの飲食店時代によくあったわー。
「ねぇお兄ちゃん、シャンパンちょうだいシャンパン」
とか言われちゃうわけですよ(苦笑)。
あとは雑誌とかメディア?
TVでも誤ったワインの豆知識を披露する人がいまだにいますからね=3
何年か前にN〇Kのヌーヴォー特集で、
「ワインの味わいはボトルの形状で分かる」
なんてア〇なこと言ってた自称ワイン通がいたのは衝撃的だった(汗)。
あの人、きっと過去からタイムスリップしてきたに違いない。
今日お客さんに言われて気付いたんですが、
輸入元シールにわざわざ「スパークリングワイン」と書いてるところもあるんですね。
何年も扱ってて全く気付いてませんでした(苦笑)。
お客さん、一瞬だったと思うんだけど、よく気付いたなぁ。
で、
「スパークリングワインと分からないようにこのシールを剥がして欲しい」
と言われましたが・・・。
すみません、これを剥がしてもスパークリングワインであることは隠せません。
だって、表にクレマンってでっかく書いてるし(汗)。
今日のは
「シャンパンとスパークリングワインは別物」
という勘違いですね。
シャンパーニュはスパークリングワインの一種です。
スパークリングワインの中に、シャンパーニュやこのクレマン、
カヴァにプロセッコなどなど、産地や品種、製法の異なる銘柄が存在してますよ。
ところで、
「この裏のシールを剥がして欲しい」
って、今日のは例外的なやつですが、たまーに言われますよ。
その理由は決まって、
「海外旅行のお土産として使いたいから」
というものです。
・・・。
すみませんが、そういうことはご自分で(苦笑)。
邪魔に思われるかもしれませんが、
輸入会社には表示義務があるんですよ。
そんなこんなで、今日はワインに関する基本的な事柄でしたー。
ネタが無くなってるのがバレバレですね(苦笑)。
ちょい古ワインを飲んでネタを作らないとっ。
今日も暑いですね宮崎。
でも、店内は寒いので長い靴下にわざわざ履き替えたりしてます。
長時間居ると露出部分の冷え方がやばいです(寒)。
さて、そんなわけで暑いこの時期はスパークリングワインがよく動きます。
すると、恒例のあの説明をする機会も増えるわけで。
「シャンパン(シャンパーニュ)は発泡性ワインの総称ではありませんよ」
「スパークリングワインという発泡性ワインのカテゴリー内にシャンパーニュがあります」
とまぁ、これに似た感じのことを色々と説明するわけです(苦笑)。
よくあることなので全然構わないんですが、
一体いつまでこの間違いは続いていくのだろう?とちょっとは気になります。
年配の方とかなら分かりますが、若い人でもそうですからねぇ。
一体どこで誤った情報を得るんだろう?
誤った情報をお持ちのワイン好きの上司とか??
あー、そういうの飲食店時代によくあったわー。
「ねぇお兄ちゃん、シャンパンちょうだいシャンパン」
とか言われちゃうわけですよ(苦笑)。
あとは雑誌とかメディア?
TVでも誤ったワインの豆知識を披露する人がいまだにいますからね=3
何年か前にN〇Kのヌーヴォー特集で、
「ワインの味わいはボトルの形状で分かる」
なんてア〇なこと言ってた自称ワイン通がいたのは衝撃的だった(汗)。
あの人、きっと過去からタイムスリップしてきたに違いない。
輸入元シールにわざわざ「スパークリングワイン」と書いてるところもあるんですね。
何年も扱ってて全く気付いてませんでした(苦笑)。
お客さん、一瞬だったと思うんだけど、よく気付いたなぁ。
で、
「スパークリングワインと分からないようにこのシールを剥がして欲しい」
と言われましたが・・・。
すみません、これを剥がしてもスパークリングワインであることは隠せません。
だって、表にクレマンってでっかく書いてるし(汗)。
今日のは
「シャンパンとスパークリングワインは別物」
という勘違いですね。
シャンパーニュはスパークリングワインの一種です。
スパークリングワインの中に、シャンパーニュやこのクレマン、
カヴァにプロセッコなどなど、産地や品種、製法の異なる銘柄が存在してますよ。
ところで、
「この裏のシールを剥がして欲しい」
って、今日のは例外的なやつですが、たまーに言われますよ。
その理由は決まって、
「海外旅行のお土産として使いたいから」
というものです。
・・・。
すみませんが、そういうことはご自分で(苦笑)。
邪魔に思われるかもしれませんが、
輸入会社には表示義務があるんですよ。
そんなこんなで、今日はワインに関する基本的な事柄でしたー。
ネタが無くなってるのがバレバレですね(苦笑)。
ちょい古ワインを飲んでネタを作らないとっ。
by web-wino
| 2016-08-19 16:17
| 新米店長日誌