2017年 03月 19日
いつも早朝からご苦労さまです |
店長・清田です。
今日は暖かかったようですよ宮崎。
って、ほとんど外に出てないんで実感は皆無ですが。
なんだかんだと慌ただしい一日だったな=3
というわけで、今日はなんか落ち着かない一日でしたよ。
午前中は届いたワインの整理に追われ、
午後は接客したり資料作ったりしてたらあっという間に18時前です。
いやー、大変だった、というより、
今日はちょうど情報をシャットアウトしないといけない日だったので、
むしろ余裕がなくてちょうどよかったなと(笑)。
帰ったら録画したやつを観よーっと♪
・・・。
またまたなんだかんだで時間が過ぎてしまいました(汗)。
とりあえず更新しておかないとっ。
今日は比較的提案する機会が多い一日でしたが、その中で面白いのがひとつ。
予算¥●,000、
渡す相手はお酒自体あまり飲まなさそう、ってことだったので、
じゃあなんでうちに来たの?というところからスタートしました(苦笑)。
まぁいっかってことでワインを選ぶことになり、
極力飲み易いものがよかろうと予算内¥●,800のワインを提案したんですが、
それじゃあ困ると言われました。
は?(怒)、と思いましたが、
聞くとスタッフ皆でお金を出し合ってのプレゼントだからお釣りがでると困るそう。
そんなの気にしないでいいじゃん、
飲み易いしスクリューキャップだし絶対これがいいって!
と言っても首を縦に振りません。
むしろ予算を少し越えるくらいでもいいからと強情です。
面倒だけど仕方ないので、
向こうの事情に合わせて¥●,050とか微妙なところを探してみたりしましたが、
やっぱり僕の立場上「飲み易さ」を無視するわけにはいかないし、
そんなこんなで色々関係ない話(?)をした結果、
最終的にちょっと余分に払ってもらうことになるワインでまぁいいんじゃないのと。
スクリューじゃないからオープナー持ってなかったら知らないけど。
お会計の際には現金は持ち歩かない派なのか、
あまり財布に入ってなかったようでちょっと慌てていましたがギリギリセーフ。
仕方ないので包装料はおまけしてあげましたよ。
いやー、なかなか強情なお客さんだったな=3
とダラダラ書いてみましたが、このお客さんは隣のパン屋の代表さんです(笑)。
辞めるスタッフにプレゼントをあげる優しい会社で、
スタッフから集めたお金をちょろまかすわけにはいかない!
と頑ななよい上司ですよ(笑)。
あ、こんなの書いたのはあくまで彼だからですので。
年もほとんど変わらないのでゆるーい関係なんですよ(笑)。
会社の人間で予算を出し合って、
という依頼は時々ありますが、結構みんな融通がきくので、
今日のは真面目な彼らしいなと面白かったです♪
そんなこんなでもう19時。
あと30分で閉店なので、片付けでもしてよーっと。
by web-wino
| 2017-03-19 19:09
| 新米店長日誌