2017年 12月 05日
チーズが入荷しました |
店長・清田です。
今日はチーズの入荷案内です。
今回入荷したのはこちら↓。
定番に欠品があって新規が多めとなってしまいました(笑)。
唯一の定番はコンテ。
いつもの12か月熟成です。
次に、先月のヌーヴォーセットで好評で、リクエストの多かった、
イタリアのブルーに甘口ワインを染み込ませてオレンジピール乗っけたやつ。
リクエストがあったので仕入れましたが、やっぱ高いですね(苦笑)。
あのセットがいかにお得だったか、がよく分かります。
あとは新規で、まずは右下の山羊の白カビ。
適度に山羊臭がしつつも食べやすいし味わいもしっかりあって美味しいです。
続けて新規の左上、こちらも山羊のトムサイズのハード。
こちらはあまり山羊っぽくなく、ヨーグルト風味です。
そして、最後は右上、イタリアの水牛のウォッシュ(?)。
ウォッシュといっても、なんか塩水のプールに沈めて作るらしいです。
表面はオレンジ色してますが、ウォッシュらしい臭さはないですね。
で、塩水に沈めてたせいか、結構塩分強めですね。
以上、今回は5種類です。
実は昨日入荷していたのですが、
伝票が入ってなくて値付けできなかったので今日のご案内となりました(笑)。
おかげで昨晩味見出来たし、
これでしっかり販売できますよ♪
チーズの入荷をお待ちだったみなさん、よろしくどうぞー。
・・・。
先日作った新しいカテゴリー、役に立つかな?
by web-wino
| 2017-12-05 11:40
| チーズ入荷情報