2007年 04月 01日
そわそわします。 |
Wino-Kiyoです。
まだお昼の2時半を過ぎたところですが、外はとっても暗いです。
もう夕方6時くらいのような気がします。
雷もゴロゴロ鳴ってるし、今日は帰るの大変そうだなぁ・・・。
気が付けば今日から4月ですね~♪そして今日は一年に一度の例の日です。
色々とネタはありますが、実行するとろくな事にならないので、ヤめておきます。
微妙に浮ついた気分になる日です(苦笑)。
というわけで、今日はこの白ワインをご紹介します♪
MOVIA モヴィア / Pinot Grigio 2002 ピノ・グリージョ
スロヴェニアの自然派白ワイン。
品種はピノ・グリージョ100%
色は結構黄色く、そして極僅かに微発泡。
香りは外観そのままに、熟した林檎、アプリコット、そしてハーブ類の香りが優しく広がります。温度が上がると、果物は熟した→コンフィチュールっぽい感じに。
酸味が綺麗なので、低めの温度でスッキリとも飲めますが、やっぱりやや高めの方が良。ピュアで柔らかな果実味に綺麗な酸、そしてほのかに甘い余韻が口の中を包み込んでくれます。普通にとっても美味しい子です♪
このワインを扱っているSシェフ曰く、「リンゴジュースみたい!!」。
確かにそれくらいナチュラルな味わいなので、グイグイ飲んでしまうのが欠点かも(苦笑)。
帰るころには雨止まないかなぁ~。自転車はしんどいです・・・。
そういえば、今朝は熊本からのお客様がいらっしゃいましたが、無事に帰れたかなぁ?
とりあえずお祈りでもしておきます♪
まだお昼の2時半を過ぎたところですが、外はとっても暗いです。
もう夕方6時くらいのような気がします。
雷もゴロゴロ鳴ってるし、今日は帰るの大変そうだなぁ・・・。
気が付けば今日から4月ですね~♪そして今日は一年に一度の例の日です。
色々とネタはありますが、実行するとろくな事にならないので、ヤめておきます。
微妙に浮ついた気分になる日です(苦笑)。
というわけで、今日はこの白ワインをご紹介します♪
MOVIA モヴィア / Pinot Grigio 2002 ピノ・グリージョ
スロヴェニアの自然派白ワイン。
品種はピノ・グリージョ100%
色は結構黄色く、そして極僅かに微発泡。
香りは外観そのままに、熟した林檎、アプリコット、そしてハーブ類の香りが優しく広がります。温度が上がると、果物は熟した→コンフィチュールっぽい感じに。
酸味が綺麗なので、低めの温度でスッキリとも飲めますが、やっぱりやや高めの方が良。ピュアで柔らかな果実味に綺麗な酸、そしてほのかに甘い余韻が口の中を包み込んでくれます。普通にとっても美味しい子です♪
このワインを扱っているSシェフ曰く、「リンゴジュースみたい!!」。
確かにそれくらいナチュラルな味わいなので、グイグイ飲んでしまうのが欠点かも(苦笑)。
帰るころには雨止まないかなぁ~。自転車はしんどいです・・・。
そういえば、今朝は熊本からのお客様がいらっしゃいましたが、無事に帰れたかなぁ?
とりあえずお祈りでもしておきます♪
by web-wino
| 2007-04-01 16:18
| スタッフ日誌(旧日誌)