2007年 07月 22日
出張報告その3。 |
Wino-Kiyoです。
ミラクルな暑さですね、宮崎です。
いつもは日光浴をする僕ですが、さすがにこれはムリです。
むわっとジリジリなお天気。どちらかにして欲しいもんです。
というわけで先週の東京出張報告も最終回です♪
2日目は夕方の飛行機だったので、それまでの時間はぶらぶらとワインショップ巡りを♪
伊勢丹さんの新しくなったセラーや行ったことのなかったショップを見学。
ふむふむ。お店をもっと良くするために頑張らなくちゃ!!
てなわけで色々と巡った後、ランチを食べに広尾の Le garcon de la vigne さんへ。
サラダにメインは鶏のソテー、そしてチーズを頂きながらちびちびと。
鶏はとっても好みな味で美味しかったです♪
残念ながらナイフを入れた後で写真撮るのを思い出しました・・・。
普段はお料理の写真を撮ったりしないので、すぐに忘れます(苦笑)。
こちらの I さんは M.ラピエールさんの所で働いていらっしゃったとのこと。
フランスから帰国してすぐにお店を始められたそうです。
う~ん、すごいなぁ。勝手に先輩を見るような目で見てしまいました(苦笑)。
僕も頑張らないとっ!!
というわけで、ワインはもちろん自然派系。グラスで色々と頂きました♪
ちょうど赤のグラスは開いてなかったので、最初は軽めのをリクエスト。
最後はお任せしたら、やっぱりラピエールさんのモルゴンが♪
う~ん、久しぶりのラピエール・モルゴン。懐かしい味でした♪
うちのお店ではボージョレしか扱ってませんが、今後このモルゴンは検討してみよっと♪
お忙しい中、ちょこっとお話もさせて頂きましたが、
どうやらちょうど同じ時期にフランスにいらっしゃったようで。
しかも僕はラピエールさん主催の革命記念日パーティに行ったことが・・・。
もしかしたらあちらでお会いしてたのかも・・・。
人の顔や名前を覚えられない自分にホントがっかりです(苦笑)。
Le garcon de la vigne ル・ギャルソン・ド・ラ・ヴィーニュ
東京都渋谷区広尾5-17-11
ミラクルな暑さですね、宮崎です。
いつもは日光浴をする僕ですが、さすがにこれはムリです。
むわっとジリジリなお天気。どちらかにして欲しいもんです。
というわけで先週の東京出張報告も最終回です♪
2日目は夕方の飛行機だったので、それまでの時間はぶらぶらとワインショップ巡りを♪
伊勢丹さんの新しくなったセラーや行ったことのなかったショップを見学。
ふむふむ。お店をもっと良くするために頑張らなくちゃ!!
てなわけで色々と巡った後、ランチを食べに広尾の Le garcon de la vigne さんへ。
サラダにメインは鶏のソテー、そしてチーズを頂きながらちびちびと。
鶏はとっても好みな味で美味しかったです♪
残念ながらナイフを入れた後で写真撮るのを思い出しました・・・。
普段はお料理の写真を撮ったりしないので、すぐに忘れます(苦笑)。
こちらの I さんは M.ラピエールさんの所で働いていらっしゃったとのこと。
フランスから帰国してすぐにお店を始められたそうです。
う~ん、すごいなぁ。勝手に先輩を見るような目で見てしまいました(苦笑)。
僕も頑張らないとっ!!
というわけで、ワインはもちろん自然派系。グラスで色々と頂きました♪
ちょうど赤のグラスは開いてなかったので、最初は軽めのをリクエスト。
最後はお任せしたら、やっぱりラピエールさんのモルゴンが♪
う~ん、久しぶりのラピエール・モルゴン。懐かしい味でした♪
うちのお店ではボージョレしか扱ってませんが、今後このモルゴンは検討してみよっと♪
お忙しい中、ちょこっとお話もさせて頂きましたが、
どうやらちょうど同じ時期にフランスにいらっしゃったようで。
しかも僕はラピエールさん主催の革命記念日パーティに行ったことが・・・。
もしかしたらあちらでお会いしてたのかも・・・。
人の顔や名前を覚えられない自分にホントがっかりです(苦笑)。
Le garcon de la vigne ル・ギャルソン・ド・ラ・ヴィーニュ
東京都渋谷区広尾5-17-11
by web-wino
| 2007-07-22 13:37
| スタッフ日誌(旧日誌)