2007年 11月 12日
あと4日♪ |
Wino-Kiyoです。
昨日からだいぶ寒くなってきた宮崎です。
特に夜は店内が暖かく感じるくらい寒くなってきました。
う~ん、マフラーや手袋がそろそろ必要かなぁ?
防寒具合が難しいこういった時期は、決まって風邪をひいてしまう僕(苦笑)。
気をつけないとっ!!
というわけで、こう寒くなってくると飲みたくなるワインをご紹介。
Nostrada / Campo de Boria Crianza 2004
ノストラーダ / カンポ・デ・ボルハ・クリアンサ
スペイン北部、リオハ近くの赤ワイン。
品種はガルナッチャ+カベルネ・S。
当店は仏・伊が中心ですが、スペインもそこそこあったりします。で、今まであったガルナッチャ主体のワインが終売となってしまったので、その後継ぎとしてやってきた子です。
ボトルの外から見た感じでは、そこそこ薄いのかな?と思ってましたが、それなりに濃い赤色の外観。早とちりはいけません(苦笑)。
香りはこの品種・産地らしい、熟した果実、ドライフルーツ、ジャム、リキュールなどの甘い香り。それにちょっぴりスパイスなんかも感じます。
なんだか「とりあえず果物の状態を挙げてみました」みたいな表現ですが(苦笑)、
「この果物だったら乾燥、こっちはジャム」といった具合なのです。
色んな果物の甘い香りが良♪
で、味わいの方は、柔らかな果実味に適度な酸とタンニンが調和していて、
特にテイスティンググラスで飲むと、丸~い味わいがスルスルと流れていきます♪
やや大きめのグラスに注ぐと、より酸やタンニンが感じられ、味わいにメリハリがつくので、
お食事しながら飲むには、こちらの方がよろしいかと。
そして余韻にはドライフルーツ様のほんのり甘いニュアンスが。
これです!!
寒い季節になると、ちょっと甘いニュアンスのある赤ワインが飲みたくなるんですよね~♪
う~ん、なんだか暖かいものが食べたくなってきちゃったなぁ。
さてっと、明日くらいからヌーヴォーが届き始めます。
今日のうちにスペースを確保しとかないとっ!!
昨日からだいぶ寒くなってきた宮崎です。
特に夜は店内が暖かく感じるくらい寒くなってきました。
う~ん、マフラーや手袋がそろそろ必要かなぁ?
防寒具合が難しいこういった時期は、決まって風邪をひいてしまう僕(苦笑)。
気をつけないとっ!!
というわけで、こう寒くなってくると飲みたくなるワインをご紹介。
Nostrada / Campo de Boria Crianza 2004
ノストラーダ / カンポ・デ・ボルハ・クリアンサ
スペイン北部、リオハ近くの赤ワイン。
品種はガルナッチャ+カベルネ・S。
当店は仏・伊が中心ですが、スペインもそこそこあったりします。で、今まであったガルナッチャ主体のワインが終売となってしまったので、その後継ぎとしてやってきた子です。
ボトルの外から見た感じでは、そこそこ薄いのかな?と思ってましたが、それなりに濃い赤色の外観。早とちりはいけません(苦笑)。
香りはこの品種・産地らしい、熟した果実、ドライフルーツ、ジャム、リキュールなどの甘い香り。それにちょっぴりスパイスなんかも感じます。
なんだか「とりあえず果物の状態を挙げてみました」みたいな表現ですが(苦笑)、
「この果物だったら乾燥、こっちはジャム」といった具合なのです。
色んな果物の甘い香りが良♪
で、味わいの方は、柔らかな果実味に適度な酸とタンニンが調和していて、
特にテイスティンググラスで飲むと、丸~い味わいがスルスルと流れていきます♪
やや大きめのグラスに注ぐと、より酸やタンニンが感じられ、味わいにメリハリがつくので、
お食事しながら飲むには、こちらの方がよろしいかと。
そして余韻にはドライフルーツ様のほんのり甘いニュアンスが。
これです!!
寒い季節になると、ちょっと甘いニュアンスのある赤ワインが飲みたくなるんですよね~♪
う~ん、なんだか暖かいものが食べたくなってきちゃったなぁ。
さてっと、明日くらいからヌーヴォーが届き始めます。
今日のうちにスペースを確保しとかないとっ!!
by web-wino
| 2007-11-12 13:27
| スタッフ日誌(旧日誌)