2008年 03月 16日
とっても「らしい」です♪ |
Wino-Kiyoです。
今日も相変わらずの暖か宮崎です。
う~ん、薄っすら曇っていて、うすらぬるいです(苦笑)。
なんだかダラっとしてしまいそう・・・。
いやいや、気を引き締めていかなきゃ!!
というわけで、そんな時にはやっぱりスッキリとした白ワインが必要かと♪
SCHUBERT / Sauvignon Blanc 2007
シューベルト / ソーヴィニヨン・ブラン
ニュージーランドの白ワイン。
品種はソーヴィニヨン・ブラン。
当店オープン当初から扱っているワインですが、しばらく仕入れていませんでした。ですが最近久しぶりに復活。おかえりなさい♪
輝くような淡い黄色の外観が綺麗。
で、香りはまさにソーヴィニヨン・ブラン!!
瑞々しい柑橘系果実やハーブを想わせる、ほのかに甘くとっても爽やかな香り♪そうそう、この品種ってこんな香りですよね。当店にはこの品種を使ったワインがそれなりにありますが、かなり個性的な子たちばかりなので、一般的にいわれるような香りはあまりしません。
なので、それなりに飲む機会の多い品種にも関わらず、
なんだかとっても久しぶりな気持ちになっちゃいました(苦笑)。
で、味わいの方もやっぱりらしい感じ。
透明感のある果実味と綺麗な酸味が口の中を心地良く流れていきます♪
軽やかですが決して薄っぺらくはなく、バランスの良い味わい。
温度が上がるとほのかに甘いニュアンスが余韻に感じられます。
この品種らしさがしっかりと感じられる美味しい子です。
またよろしくねっ♪
う~ん、やっぱり品種や産地の個性って大切ですよねぇ。
当店にはそういったものが無いという理由でテーブルワインに格下げされてる子も多いので、
美味しければ良いんじゃないかと普段は思っていますが、やっぱりこれはこれで必要かと。
まぁ、格下げされてる子にも、ちゃんと良い個性があるとは思うんですけどね。
ちなみに、最近入荷したワインにもそんな子がいます。
仏・ロワール地方のワインで同じソーヴィニヨン・ブランです。
まだ飲んでいませんが、とっても面白・美味しそうな気配がします。
だって、この産地で14,5%vol のアルコール度数って・・・。
早く飲んでみなきゃ♪
今日も相変わらずの暖か宮崎です。
う~ん、薄っすら曇っていて、うすらぬるいです(苦笑)。
なんだかダラっとしてしまいそう・・・。
いやいや、気を引き締めていかなきゃ!!
というわけで、そんな時にはやっぱりスッキリとした白ワインが必要かと♪
SCHUBERT / Sauvignon Blanc 2007
シューベルト / ソーヴィニヨン・ブラン
ニュージーランドの白ワイン。
品種はソーヴィニヨン・ブラン。
当店オープン当初から扱っているワインですが、しばらく仕入れていませんでした。ですが最近久しぶりに復活。おかえりなさい♪
輝くような淡い黄色の外観が綺麗。
で、香りはまさにソーヴィニヨン・ブラン!!
瑞々しい柑橘系果実やハーブを想わせる、ほのかに甘くとっても爽やかな香り♪そうそう、この品種ってこんな香りですよね。当店にはこの品種を使ったワインがそれなりにありますが、かなり個性的な子たちばかりなので、一般的にいわれるような香りはあまりしません。
なので、それなりに飲む機会の多い品種にも関わらず、
なんだかとっても久しぶりな気持ちになっちゃいました(苦笑)。
で、味わいの方もやっぱりらしい感じ。
透明感のある果実味と綺麗な酸味が口の中を心地良く流れていきます♪
軽やかですが決して薄っぺらくはなく、バランスの良い味わい。
温度が上がるとほのかに甘いニュアンスが余韻に感じられます。
この品種らしさがしっかりと感じられる美味しい子です。
またよろしくねっ♪
う~ん、やっぱり品種や産地の個性って大切ですよねぇ。
当店にはそういったものが無いという理由でテーブルワインに格下げされてる子も多いので、
美味しければ良いんじゃないかと普段は思っていますが、やっぱりこれはこれで必要かと。
まぁ、格下げされてる子にも、ちゃんと良い個性があるとは思うんですけどね。
ちなみに、最近入荷したワインにもそんな子がいます。
仏・ロワール地方のワインで同じソーヴィニヨン・ブランです。
まだ飲んでいませんが、とっても面白・美味しそうな気配がします。
だって、この産地で14,5%vol のアルコール度数って・・・。
早く飲んでみなきゃ♪
by web-wino
| 2008-03-16 12:07
| スタッフ日誌(旧日誌)