2008年 10月 24日
今年もやっぱりまっかっか♪ |
スタッフ・清田です。
今日は晴れるようですがまだイマイチです宮崎。
昨日は結構雨降りましたねぇ。
おかげで店内がいつも以上に寒く感じました(泣)。
と、いっても別に店内温度は変わってないんです。
ただ昨日僕がタブリエを忘れてしまっていただけ(苦笑)。
薄い前掛けですが、これ一枚がないだけでこんなに違うとは・・・。
あまりの下半身の寒さに、ちょっとビックリしてしました。
いつもありがとう、タブリエくん。
さて、昨日は新酒を試飲してみました♪
Les Foulards Rouge / V.d.T. Primeur "OCTOBRE" 2008
レ・フラール・ルージュ / オクトーブル
フランス・ルーション地方の赤ワイン。
そして今年初の新酒!!
品種はシラー、グルナッシュ、カリニャン。昨年はシラー100%でしたが、今年は3種のブレンドになっています♪
外観は紫がかったエッジのぼちぼち濃い赤色。ボトルの外からでも澱が見えていましたが、やはり濁ってますねぇ(苦笑)。
う~ん、昨年より若干濃いですねぇ。
で、香りの方は一言で言うと、「う~ん、新酒♪」という感じ。分かり難いか・・・(苦笑)。僕の中ではこの一言でかなりの部分が済まされてしまうんですけど。手抜きですね(泣)。
昨年のは本当にシラーなのか!?と思うくらい、
とっても可愛らしい香りが一杯でした。
グロゼイユやイチゴ、キャンディーのような甘い香り。
で、今年はというと昨年より華やかな印象ですね~♪
やっぱりグロゼイユはあるけど、でもイチゴは無くてむしろチェリー。
そして花系。
新酒らしい瑞々しい香りと、この3つの品種らしい華やかさが感じられます♪
で、口にに含むとまずはちょっと微発泡。
昨年はとってもピュアでゴクゴク喉を流れていくような軽やかな味わいでしたが、
それと比べると今年は気持ち濃いめ。
昨年にちょっと+した感じの柔らかな果実実に、
少量のタンニンと相変わらずの綺麗な酸味が溶け込んでいます。
う~ん、昨年の超瑞々しい系の味わいも素敵でしたが、
今年はよりブドウの旨味が詰まった、でも相変わらず優しい味わいです♪
あぁ、美味しい♪
さて、とりあえず南仏が来ましたが、他のはどうなってるんでしょうね~。
もう1ヶ月を切りましたが、とっても楽しみです♪
そういえば、さっき「超」という言葉を使って思い出しましたが、
先日雑貨屋さんをウロウロしてたら、
「超リアルほにゃらら」とかいうアロマのろうそくか何かがありました。
果物のリアルな香りが、という物なんでしょうが、
気になって箱の外から香りを嗅いだら、「超ガム」な臭いでした(泣)。
う~ん、火をつけるとまた違う香りになるのかなぁ?
今日は晴れるようですがまだイマイチです宮崎。
昨日は結構雨降りましたねぇ。
おかげで店内がいつも以上に寒く感じました(泣)。
と、いっても別に店内温度は変わってないんです。
ただ昨日僕がタブリエを忘れてしまっていただけ(苦笑)。
薄い前掛けですが、これ一枚がないだけでこんなに違うとは・・・。
あまりの下半身の寒さに、ちょっとビックリしてしました。
いつもありがとう、タブリエくん。
さて、昨日は新酒を試飲してみました♪
Les Foulards Rouge / V.d.T. Primeur "OCTOBRE" 2008
レ・フラール・ルージュ / オクトーブル
フランス・ルーション地方の赤ワイン。
そして今年初の新酒!!
品種はシラー、グルナッシュ、カリニャン。昨年はシラー100%でしたが、今年は3種のブレンドになっています♪
外観は紫がかったエッジのぼちぼち濃い赤色。ボトルの外からでも澱が見えていましたが、やはり濁ってますねぇ(苦笑)。
う~ん、昨年より若干濃いですねぇ。
で、香りの方は一言で言うと、「う~ん、新酒♪」という感じ。分かり難いか・・・(苦笑)。僕の中ではこの一言でかなりの部分が済まされてしまうんですけど。手抜きですね(泣)。
昨年のは本当にシラーなのか!?と思うくらい、
とっても可愛らしい香りが一杯でした。
グロゼイユやイチゴ、キャンディーのような甘い香り。
で、今年はというと昨年より華やかな印象ですね~♪
やっぱりグロゼイユはあるけど、でもイチゴは無くてむしろチェリー。
そして花系。
新酒らしい瑞々しい香りと、この3つの品種らしい華やかさが感じられます♪
で、口にに含むとまずはちょっと微発泡。
昨年はとってもピュアでゴクゴク喉を流れていくような軽やかな味わいでしたが、
それと比べると今年は気持ち濃いめ。
昨年にちょっと+した感じの柔らかな果実実に、
少量のタンニンと相変わらずの綺麗な酸味が溶け込んでいます。
う~ん、昨年の超瑞々しい系の味わいも素敵でしたが、
今年はよりブドウの旨味が詰まった、でも相変わらず優しい味わいです♪
あぁ、美味しい♪
さて、とりあえず南仏が来ましたが、他のはどうなってるんでしょうね~。
もう1ヶ月を切りましたが、とっても楽しみです♪
そういえば、さっき「超」という言葉を使って思い出しましたが、
先日雑貨屋さんをウロウロしてたら、
「超リアルほにゃらら」とかいうアロマのろうそくか何かがありました。
果物のリアルな香りが、という物なんでしょうが、
気になって箱の外から香りを嗅いだら、「超ガム」な臭いでした(泣)。
う~ん、火をつけるとまた違う香りになるのかなぁ?
by web-wino
| 2008-10-24 12:24
| スタッフ日誌(旧日誌)