2008年 12月 04日
忘年会って久しぶり♪ |
スタッフ・清田です。
今日もポカポカ宮崎です。
というか、若干暖か過ぎな気もしますねぇ。
昨日なんか、ジャケット着てたら汗ばんできましたし。
でも、明日は寒いらしいので気を付けないとっ!!
お休みだった昨晩は、某イタリアンの忘年会に参加してきました♪
会場はSシェフが最近ハマっている新富町の中華料理屋さん。
シェフにスタッフ、シェフのお友達、そして僕&店長などなど、総勢10名で。
夕方に集合し、夜の営業時間に合わせて伺いましたが、ちょっと早く着いてしまいました。
お料理の写真とかは全く撮ってないので看板でも(苦笑)。
来る料理を片っ端からやっつけていったので、写真撮る暇が全くなかったんですよねぇ。
美味しい料理ばかりでした♪
で、ワイン屋が参加している以上、もちろんワインが無くてはお話になりません。
お店の方に事前に了解を得てワインを持ち込ませて頂きました♪
そんなに深くは考えず、エチケット不良とかで選んだりした子たちもいますが、
フルーティーな白にロゼと、一応の王道を。
ヴェイユーのシュヴェルニー・ブランは、相変わらず相性なんてことを考える必要のない、
何でも来いっ!!的な許容範囲の広さを発揮。
う~ん、やはりこの子は便利すぎるな~♪
ヴォリュビリスは、その甘味がお料理の辛味を和らげてくれて非常に素敵。
もう残り2本なのがショック・・・(泣)。
ヴァンクールのロゼも淡い味わいが中華とも優しく寄り添ってくれましたし、
シュレールは相変わらず美味しいのでお料理のことは考えなくとも楽しかった(苦笑)。
とまぁ、みんなでワイワイ中華を食べながらも、常に相性を試すことは忘れずに。
ワインと料理があれば試さずにはいられない人間でして・・・。
まったく、何しに行ってるんだか・・・(苦笑)。
でも、とっても参考になったので良かったです♪
ごちそうさまでしたっ!!
今日もポカポカ宮崎です。
というか、若干暖か過ぎな気もしますねぇ。
昨日なんか、ジャケット着てたら汗ばんできましたし。
でも、明日は寒いらしいので気を付けないとっ!!
お休みだった昨晩は、某イタリアンの忘年会に参加してきました♪
会場はSシェフが最近ハマっている新富町の中華料理屋さん。
シェフにスタッフ、シェフのお友達、そして僕&店長などなど、総勢10名で。
夕方に集合し、夜の営業時間に合わせて伺いましたが、ちょっと早く着いてしまいました。
お料理の写真とかは全く撮ってないので看板でも(苦笑)。
来る料理を片っ端からやっつけていったので、写真撮る暇が全くなかったんですよねぇ。
美味しい料理ばかりでした♪
で、ワイン屋が参加している以上、もちろんワインが無くてはお話になりません。
お店の方に事前に了解を得てワインを持ち込ませて頂きました♪
そんなに深くは考えず、エチケット不良とかで選んだりした子たちもいますが、
フルーティーな白にロゼと、一応の王道を。
ヴェイユーのシュヴェルニー・ブランは、相変わらず相性なんてことを考える必要のない、
何でも来いっ!!的な許容範囲の広さを発揮。
う~ん、やはりこの子は便利すぎるな~♪
ヴォリュビリスは、その甘味がお料理の辛味を和らげてくれて非常に素敵。
もう残り2本なのがショック・・・(泣)。
ヴァンクールのロゼも淡い味わいが中華とも優しく寄り添ってくれましたし、
シュレールは相変わらず美味しいのでお料理のことは考えなくとも楽しかった(苦笑)。
とまぁ、みんなでワイワイ中華を食べながらも、常に相性を試すことは忘れずに。
ワインと料理があれば試さずにはいられない人間でして・・・。
まったく、何しに行ってるんだか・・・(苦笑)。
でも、とっても参考になったので良かったです♪
ごちそうさまでしたっ!!
by web-wino
| 2008-12-04 14:53
| スタッフ日誌(旧日誌)