ワインスタイル WINO:2012年02月

< 2012年 02月 >

• 明日は何麺にしよう？
  [ 2012-02-28 12:02 ]
• 電気は・・・、うん、消した♪、・・・はず？
  [ 2012-02-27 12:33 ]
• 悲しいけど。
  [ 2012-02-26 15:40 ]
• アタリ？
  [ 2012-02-25 12:36 ]
• あくまで生存報告です。
  [ 2012-02-24 12:21 ]
• 今週もよろしくお願いします。
  [ 2012-02-23 11:31 ]
• RAWさんにてワイン会。
  [ 2012-02-23 06:33 ]
• ホナネー。
  [ 2012-02-21 12:24 ]
• お待たせしております。
  [ 2012-02-20 12:05 ]
• 只今セール中♪　（終了しました）
  [ 2012-02-19 20:49 ]

明日は何麺にしよう？

店長・清田です。

今日は曇ってますね宮崎。
そして、いつ雨が降り出してもおかしくない感じ。
先週は、雨だから美容室行くのやめよ、パスしたんですが、
このままだとその判断全く無意味になりそうなんですけど。
あぁ、明日も雨なんですか？

さて、そんなわけでお天気イマイチっぽい本日ですが、
月末の仕事したり来月の発注したりと色々バタバタ。
新しく入荷するものはワクワク♪でいいんですが、
常時扱いアイテムが輸入元欠品してると一気に青ざめますよねぇ。
しかもそれが飲食店さんに使ってもらってるやつだったりすると（泣）。
毎月末届く新しいリストに目を通すの、結構ドキドキです（汗）。

とまぁ、そんな感じで毎月商品は変化している当店。
小さいお店なんですけど案外変わるもんなんですよねぇ。
まぁ、扱っているワインの生産規模が小さいから仕方ないんですが。
でも、そんなちょこちょこ変わるおかげで大変なこともあったり。
ここ数日パソコンに密着していた成果がコレ↓。

プレゼント用のワインに付ける説明カードを大量作成してました。
新アイテムで作ってなかったものを急いで用意しつつ、
最近ヴィンテージ変更も多かったんでそこらも微調整して再印刷と。
ヴィンテージが変わると味も結構変わったりしますからねぇ。
飲み頃な温度なんかも変わるんで、全体的に作り直すことも多いです（汗）。
説明なしではプレゼント用として厳しい、そんなアイテムも多いですから（苦笑）。

実はここ最近、
ヴィンテージが違うけど中身的には大して変化ないしいっか、
とペンでヴィンテージのとこに横線引いて書き直す、なんて状態で使うことも何度か。
う～ん、まずいなぁと思ってたんですが、終いには先日、
熟成しちゃって全然違う味わいなんで裏に現状を書いていいですか？、
という謎な説明カードを添えることになったことも（汗）。
さすがに乱れすぎですね（苦笑）。
そんなわけで集中してカードの整理に勤しんだ今週でした。
あぁ、目が痛いを通り越して頭が痛い（泣）。


というわけで、2月最終日（当店的に）はこの紙をカットしていかないとっ!!
そして、明日のお昼御飯と晩御飯を考えないとっ!!
・・・。
だって、先に決めとかないと落ち着かないんですもん（笑）。

電気は・・・、うん、消した♪、・・・はず？

店長・清田です。

今日はいいお天気です宮崎。
特別寒くもないし、今日は過ごしやすい一日になりそうですね♪
・・・。
でも、また明日からお天気下り坂。
そして水曜日はまたしても、です（泣）。

さて、最近面白かったお客様とのやりとりを。
一昨日だったか、お客様から「畑持ってるんでしょ？」って言われました。
え？、畑ってブドウ畑？？
いや～、持ってるわけがないんですけど（苦笑）。
なんでまたそんなことに、とそのお客様に聞いてみると、
とある飲食店の方がそう言っていた、とのこと。
う～ん。
確かに面識あります、そちらのシェフ。
仕事上では1、2度うちのワインを使ってもらったことがあるくらいですが、
その前にもちょっとあって知らない仲ではないですし、外であったら挨拶すると思います。
でも、特に個人的なことを色々とお話した程の仲でもない、そんな感じ。
なので、お客様は自分が聞き間違えたんだろう、とおっしゃってましたが、
シェフ自体もうろ覚え、もしくは誤解されてる可能性もあるなぁと。
それに、もしかしたらずっと前に僕が誤解されるようなこと言ったかもしれません。
あまりに突拍子もない話でビックリしましたが、
まぁ3者それぞれ、みんなで誤解してるならいっか、と（笑）。

お次は昨日。
昨日は資料作成に勤しんでいた、
つまりはいつものようにパソコンにかぶりついていました（苦笑）。
うんうん言いながら文章を捻り出していたんですが、
夕方くらいにいらしたお客様から突然、「チーズないの？」と聞かれました。
最近数年ぶりに、スポット的に扱ってはいましたが前回入荷分は完売済み、
基本的にチーズを扱っていないお店な当店ですから、
「ないですよ～」と即答したら、
「え!!、ないの!?」とすごく驚いた様子のお客様。
そのあまりの驚きっぷりに僕がビックリしてしまって「な、ないですよっ!!」と（汗）。
チーズがあると思っていらしたっぽいお客様は「なんでないの？」、
チーズを普段置いてない店の店員な僕は「なんで驚いてるの？」、
とお互いがビックリ、「なんで？」と思った不思議な瞬間でした（苦笑）。
すごい驚かれてましたから、多分絶対あるもんだと思っていらしたようでしたが・・・。
う～ん、うちにチーズがあるって誰かに聞いてたのかなぁ？
すみません、基本置いてないんでよろしくどうぞ。
いやぁ、ホントにビックリ、ビクッとしましたよ（笑）。


そんなこんなで最近しれっと続けている簡易紹介でも。

Trinchero / a-iuto! Rosso 2005
　トリンケーロ / アユート・ロッソ

イタリアはピエモンテ州の赤ワイン。
品種はバルベーラ。

本来フランスワインが専門っていうか、
勤めていた飲食店はずっとフレンチ系、行ってたのもフランスな僕。
当然ですが興味の対象第1位はフランスなわけで、
その他の国は一応、くらいのテンションでしかなかったかつての僕ですが、
そんな僕に「イタリアワイン面白いっ!!」と思わせてくれたのがこのトリンケーロのワイン。
ノーマルクラス、ブルーラベルでしたがとっても印象的でしたねぇ。
ここのバルベーラの酸の綺麗さに魅せられたんです♪

で、今回のこの子は、
トリンケーロのトップキュヴェ「ヴィーニャ・デル・ノーチェ」の2005年、なんですが・・・。
難しい年とはいえ優れた造り手だけに十分な品質になっているこのワインですが、
造り手自身がやや高めの揮発酸を気にしているようで。
美味しい、けれども万人ウケはしないだろうと。
そして、2005は輸入元社長の御子息の生まれ年というのもあり、
以前は白ワインでありましたが、
息子さんの名前にかけた「アユート」という名のスペシャルキュヴェとしてリリースすることに。
何がスペシャルって、価格がスペシャルに安いんですよ（笑）。

というわけで飲んでみましたこの子。
造り手さんが心配していた揮発酸ですが・・・。
いやいや、全然気にならない、問題ないじゃない、と。
まぁ、僕は揮発酸耐性強いっていうか全然OKな人間ですけどね（苦笑）。
でも、全然OKな分だけ揮発酸には無駄に敏感だったりもするんですが、
そんな僕が飲んでても特別問題になるレベルじゃないなぁと。
なんだ、普通に美味しいじゃん♪

これってあれですかねぇ。
僕なんか特にそうなんですが、
気にならない人ほど他の人のことを気にしてしまう、ってやつ。
揮発酸などの本来ない、きちっとコントロールして造るワインにはない香りや味わいに関して、
それが過度でなければ魅力にもなるんで全然OKと思っている僕ですが、
でも、そうした部分があるワインを誰にでも「美味しいですよ♪」と勧めることはしません。
むしろ「このワインはこういう部分があるから」とあまり勧めません。
だって、心配になるんですもん（苦笑）。
僕は特別問題ないと思っているけど、そうしたのに慣れてない方は気になるかも、と。
でも、こうして気にならない僕が心配するほど、うちのお客様は気にされません（笑）。
余計な心配、心配し過ぎ、なことが結構あるんですよねぇ。
あぁ、なんだ、大丈夫じゃん♪、と。
いや、まぁそうは言ってもやっぱりダメなこともあるんで、
相変わらずちょっとでも揮発酸とかあるワインって強くは勧めないんですけどね（汗）。

というわけで、これくらいなら勧められるな～♪と思ったこの子。
なにせ中身はヴィーニャ・デル・ノーチェのくせに安いですからねぇ。
お試し的にもいいんじゃないかと。
でもでも、やっぱり心配症なもんで、僕が飲んだボトルが、
僕が飲んだタイミングが良かっただけで、普通はもっと揮発酸感じるのかも、と思ってみたり。
だって造り手さんが心配するくらいですからねぇ。
もっと高いんじゃなかろうかと。
というわけで、近日中にもう1本開けてみようと思います。
・・・。
どんだけ心配症なんだよ（苦笑）。


簡易と言ったくせに長いなとお思いかもしれませんが、
味わいについて特に触れてない辺りが簡易ってことです。
よろしくどうぞ（笑）。

悲しいけど。

店長・清田です。

今日は曇ってますよ宮崎。
おかげで気分もどんよりな日曜日ですねぇ。
一度スカっと晴れてみませんか？

さて、先日親善試合もあったサッカー。
その試合は特に興味なかったので観ませんでしたが、
どうやら前転スローインで盛り上がったみたいですねぇ。
でも、それくらいしか話を聞かないので、大したこともなかったんでしょう。
それよりも次の予選は色々と楽しみなんで期待してます。
海外組も活躍してる人結構居ますし、代表初選出の彼も出たりするのかな？
サッカーの話題が多いんでスポーツニュースが楽しい今日この頃です♪
・・・。














おっと、いつの間にか違う方向に。
ちゃんと本題、サッカーの話に戻ります。（そっち？）
男子の五輪代表はアレですが、夏の女子U-20W杯が面白そうですねぇ。
ちょこちょこと映像観たことありますが、普通に上手。
特に5人抜きのやつなんて圧巻です。
でも、女子サッカーというと「観るのがしんどい」と言う方も結構いますよね。
確かに、現女子日本代表の試合でもしたくないリアクションをさせられますからねぇ。
以前W杯の時にも書きましたが、
試合中、一体何度「マジかよっ!!」と叫んだことか（汗）。
突然のナゾプレイには驚かされます（苦笑）。
でも、昔の男子代表だって似たことありましたよねぇ。
女子の若い世代も足元の技術が高くなってきてるようですし、
これからはもっと安心して観ていられるんじゃないかなぁと期待しています♪
「カワイイ」とかアホな取り上げ方ばかりの人たちが邪魔しないといいんですけど。


さて、ワインの紹介でもついでにしておきますか♪
・・・。
いや、冗談ですからね（苦笑）。

Domaine les Enfants Sauvages
　　　　/ VdP des Côtes Catalanes "enfant sauvage" 2007

フランスはルーション地方の赤ワイン。
品種はカリニャンとグルナッシュ・ノワール。

今月から扱い始めた品ですが、結構売れちゃいましたねぇ。
何だかんだと2月は寒かったですから、こうしたしっかり系のものがどうしても。
でもこの子、ややワイルドな雰囲気もありますが綺麗、
しっかりしてますけど落ち着きもあって、とガツガツしてないのが良いんですよねぇ。
丁寧に造られたルーションのワイン、好きです♪

そうそう。
このワインも特に強烈にってわけじゃないですが、産地らしさがあります。
ワインって地域性、それぞれの産地ならではの個性が大事だと思います。
僕が国際品種とか呼ばれるものに冷たいのはそこらへんですね（苦笑）。
でも、国際品種が悪いんじゃなく、造ってる人の責任ですよねぇ。
どこででも造れるような味わいだったり、
どこぞの、他所のワインに似た味わいにしたりと。
最近飲んだとあるワイン、まさにそんな感じでした。
せっかくその土地固有の品種使ってるのに、なんでこんな味にしたの？と。
土着品種なんですよ!!、って言っといて味はフツー、
っていうかまぁよくあるよねってな何の主張もない中身はどうしたもんかと。
安価なワインならまだ許せますが、それなりなくせに・・・。
いや、まぁその方が売れるんでしょ。
珍しい品種ですよってので釣っといて、でも中身は普通で誰が飲んでも安心ね、と。
そうそう、樽使っとけばいいんですよ、新樽入りま～す。
うんうん、売り易い×2♪
・・・。
は～ぁ。
いや～、久しぶりに意味不明なワインに出会いましたねぇ。
この衝撃、某大国の白クリソツの、超バニーユな日本の白を飲んだ時以来かも。
模造品にも程があるわ、と20歳そこそこの僕でも無いなと思えたあのワイン。
そんな10年前のことを思い出す程残念な液体でした（泣）。


今日の記事、なんか途中でえらく抜けていますが、そこは削除した後です。
こんなワインの話を書こうとしたせいか、
全体的になんか否定的な意見の多い記事になってしまったので（汗）。
いや、そんなとこまで言わなくても、と。
しかも、ワインとか全然関係ないし（苦笑）。
というわけで後から消したんですが、
その前後というか全体を整え直すのも面倒なのでそのままに。
この衝撃の影響を受けた、良くない精神状態の痕跡を反省の意味を込めて残しておきます。
あ、でもあのワインはナシですけどね、絶対。
うちのワインは全て地域性に富んだワインだ!!、
なんてことは普通のショップですし価格面とかで色々ありますから言えませんが、
そして、ああいうワインも世の中的には需要があるわけですから問題ないんですが、
それでもアレはちょっと、アレを素晴らしいとは口が裂けても言えません。
まぁ、普段はそういうのはしっかり避けてるんですけどねぇ。
もしかしたら、と少しでも期待した僕が悪かったんです（泣）。
・・・。
銘柄とかは言わないんで聞かないで下さいね（苦笑）。

アタリ？

店長・清田です。

今日は雨上がりです宮崎。
気温も普通そうですねぇ。
っていうか、ホント一昨日ヌル過ぎです（汗）。

さて、今日は出勤するなりこちらの作業を。

プチプチカット。
まさに作業の中の作業、ザ・作業、ベストオブ作業です（苦笑）。
どんな仕事にも作業は付きモノですが、単純作業ってどうも苦手で。
んなわけで頭空っぽにしてちょきちょきしてたんですが・・・。
おぉ!!

って分かります？
分かり難いですよね？
というわけで接写。

なんと、ハートプチがありました。
はへ～、マジであるんだ。
確かちょっと前に朝のワイドショーでやってたんですよねぇ。
紹介されてるプチプチ会社、うちで使ってるのだわ～。
でも、そんなハートプチとか見たことないわ～。
と思っていたら遭遇しました、ちょきちょき歴6年にしてようやく。

あ、もちろん一生懸命探すとか、そんなヒマなことしてませんよ？（苦笑）
たまたまカットするところに、手元にあったんで気付いただけ。
それに、こんな微妙なハートとか絶対気付かんわと思ってましたが、
同じ形状がずらっと並んだ中にあると結構目立ってました。
へぇ～、見つかるもんなんだなぁ、と我ながら。

プチプチ会社さんの遊び心ってやつなんでしょう、このハートプチ。
僕も朝から「おぉ!!」と楽しませてもらいましたしネタにも出来てラッキー♪
で、そんなラッキーついでに、もう１ロールプレゼント、とかダメですか？（笑）。


というわけで、予定外にネタが出来たので予定していたワインの紹介は簡略化（苦笑）。

Vini Viti Vinci / Bourgogne Rouge 2010 (1000ml)
　ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ / ブルゴーニュ・ルージュ

フランス・ブルゴーニュ地方の赤ワイン。
ということで品種はもちろんピノ・ノワール。
個人的に好きな産地&品種なのに、さらに1Lと容量的にもど真ん中です（笑）。

中身は以前扱っていた2009のACブルと似た感じ。
淡い赤色の外観。
小さな赤い果実、チェリーやフランボワーズを想わせるとっても可愛らしい香りに、
花やハーブ類の華やかさ、爽やかさも。
味わいもとってもチャーミング。
ピュアな果実味が軽やかに、でも柔らかなに口の中に広がります。
ピュア×2なだけじゃなく、ちょっぴり綺麗な雰囲気もあるのがプル・ミュー♪
あぁ、ふっつーに美味しい。

1000mlということで、自宅にて3日間に分けて飲みましたが全然OK♪
家飲みするのにもってこい、
というか俺んちにはよ持って来いやこらー!!、な子です♪
意味不明ですね（苦笑）。
でも、ホント家飲みの味方ですよ♪

ちなみに。
横入れ2段の箱に入って届いたこの子ですが、
上段は綺麗だったものの、下段は結構ラベル擦れしてました。
紙質、インクの問題ですかねぇ。
まぁ、家飲み用だし別にいいんですけど。
でも・・・。
↑のもそうですが、ちょうどおっさんのお尻辺りが擦れてるんですよねぇ。
黒が擦れて汚れたおっさんの尻。
そこにちょうど手をそえてたりしちゃってて。
・・・。
なんとなくバッチくて嫌ですね（苦笑）。

あくまで生存報告です。

店長・清田です。

今日は晴れてますよ宮崎。
そして、昨日ほどではないにしても、今日もヌルいですねぇ。
一気に春が来そうで怖いです（汗）。

そんなわけで気候的には急な春っぽさな宮崎ですが、
他のところではもう余裕で春、な状態だったりしています。
例えばお野菜。
週に1度直販所に行っていますが、もうそこそこ前から春らしくなっています。
トマトにズッキーニ、どんどん増えてますよねぇ。
そっか、もうそんな季節か♪
・・・。
いや、それ夏野菜じゃね？（苦笑）

というわけで2月ももうすぐ終わり。
こりゃ3月は春全開かもなぁと。
ボチボチ各輸入元さんから来月のリストが届いていますが、
そうした季節の変化も頭に入れて仕入れを考えないとっ!!
毎年恒例、「蔵」も来月入荷しますんでお好きな方はお楽しみに♪

そんな2月終盤、入荷してたけどさっきようやく荷を解きましたよなこの子たち。

グリオットから3種。

ムーサイヨンは久しぶり。
今年（2010）はどんな味かな？
いつも通り、彼ららしい、エキス感の強い味わいを期待しています♪

ラ・グリオットは2009を。
今現在販売中なのは2006、そして手元には2008も持ってるこのキュヴェ（苦笑）。
まぁどれも極少量、そして寝かせてあげたい子なので構いませんが。
この2009も絶賛放置プレイする予定です♪（笑）

プティ・ガットリーも2010が入荷。
でも、こちらはまだ2009が結構残ってまして。
3、4カ月先の注文をしないといけない仕入れ方式なんでこういうことも（苦笑）。
というか、年末辺りあんまりご提案しなかったんですよね、なんとなく。
なので、しばらくは09をご案内していくことになるかと。
ま、別に急がないといけないワインではないんでのんびりやります♪
こないだのワイン会では絶不調でどうしたものかと心配しましたが、
その後飲み直してみると全然、いつも通りの美味しさだったり。
この手のワインたち、ご機嫌が難しいので大変です（苦笑）。


・・・。
なんか、仕入れた商品をそのまま放置したり、
売るのも別に急ぎませんと言ったり、
ここらへんですかね？、「あの店道楽でやってんじゃないの？」とか言われるの（苦笑）。
そこには、日本に着いたばかりでワインが疲れていて、
本来の味わいになるまで数週間かかる、という実情があったりもするんですよ？
仕事は道楽なんかじゃありません!!
必要以上に真面目にやってるつもりです!!
でも、ブログはいい加減です!!
・・・。
どうぞゆるい気持ちでお読み下さい（笑）。

今週もよろしくお願いします。

店長・清田です。

夜中は大雨でしたが晴れてますよ宮崎。
そして、驚異的なヌルさとなっております本日。
予想最高気温20℃とか言ってますけど本気ですか？（汗）

というわけで、休み明けたら春が来てましたとさな本日。
休日をはさんでここまでガラっと空気変わるのも珍しいですねぇ。
でも、仕事の方はいえば休み前のものを絶賛引きずっております（汗）。
今日もパソコン相手のお仕事に励まないとっ!!
というか、出来れば今日中にはなんとかしたいです、マジで。

昨日は最近安定の休日雨でした。
いつものうどん屋さんで、初めてぶっかけの温かいのを注文。
しかし。
麺は温かいけど、かけるつゆは冷たいの？、
と疑問に思いつつも、まぁ気分的にぬるいのがちょうどいいわと食べてましたが、
途中で「すみません、つゆを間違えました!!」とお店の方が。
やっぱりそうですよね、温かいのには温かいのかけますよねぇ（苦笑）。
温かいの持って来てくれましたが、いや、もうぬるいから（笑）。
でもホント、昨日は気分的にぬるくて良かったので全然OKですよと。
・・・。
それよりも、海老天の揚げ具合がイマイチだった、方が気になった細かい客です。

で、夜は最近流行の（？）パエリアを作成。
今回は鶏肉も使ってらしいパエリアになったかと。
途中、あさりがえらくしょっぱくて心配でしたが、美味しく出来て良かった×2♪
普通に満足な晩御飯でした。

そして、昨日はサッカーがあったわけですが・・・。
前回ので観る気を失ってしまったので観ませんでした。
一応、途中経過はちょこちょこ確認してましたが・・・。
まぁ、勝って良かったですね。
そして、シリアが負けて良かったですね。
五輪出場はほぼ手中なわけですが、最後のバーレーン戦は観ようかな。
ハラハラする試合を観る程精神的に余裕があれば、ですけど（苦笑）。


そうそう、忘れるとこでした。
本日予定していたRAWさんでの会ですが、中止となりました。
まぁ、今月は色々あって告知が遅すぎましたからねぇ。
1週間前、はさすがにキツイですね（苦笑）。
あんまり少人数でやってもアレなので、また来月にと。
今度はもっと前もってアナウンスしまっす。


そんなこんなで今週もスタート。
中身も無ければ画像も無い記事ですが、今日は本気で急いでいるのですみません。
さて、レッツ資料作成っ!!

RAWさんにてワイン会。

（最新記事は↓に）

店長・清田です。

ご案内が大変遅くなってしまいましたが、
今月もレストラン「RAW」さまにてワイン会的なことを行う予定です。
開催日は2月23日（木）。

そう、もう来週です（汗）。
今月はRAWさんは県外遠征されてましたし、
当店は当店でセール中だったりと微妙にバタバタしていて案内が遅れてしまいました。
一応、当初の予定通り、立食形式でやりたいなぁと思っていますが・・・。
ま、臨機応変にやりたいと思います♪


問い合わせ先　：　RAKU RESTAURANT　RAW　（tel : 0985－86－8969）　

ホナネー。

店長・清田です。

今日はお天気悪いです宮崎。
晴れのち雨という予報でしたが、今のところお日様とは会えていません。
どんより灰色の空から時折水滴が落ちてきた通勤時。
気温は上がるみたいな予報だったけど、罠じゃないかと疑っている本日です。

さて、まずはもらいものから。
こんなん届きました♪

フランスからの年賀状です。
・・・。
遅っ!!
まぁ、毎年のことなんですけどね（苦笑）。
でも、毎年送ってくれてありがとう!!
今までのも大事に取ってるというか飾っているのでコレクションに加えておきますね♪
ボナネー♪


で、昨日は一日、店内の在庫をひっくり返しての大捜索を行っていました。
お客様からとあるワインが残ってないか、捜索願があったので。
もう無い、と思ってたしそう言ってきたんですが、
「でもあのワイン、数か所に分散してたからもしかして・・・」と念のため、
そして週末旅立って行ったワインたちを補充するために、
店内グチャグチャになるのもお構いナシに在庫を片っ端から広げてみました。
・・・。
いやぁ、ありましたよ、1本（苦笑）。
同じ造り手の上のキュヴェを残しておいたつもりが、下の、目的のキュヴェでした（苦笑）。
・・・。
12月という一番カオスな時期に入荷・販売した商品だったので（汗）、
と斜め上の辺りに向かって言い訳しておきます。

そんなグチャグチャな状態でも当然営業中。
タイミングよく（？）いらしたお客様、申し訳ありませんでした（汗）。

でも、そうやって在庫確認、収納スペースの整理をしたおかげで良いことも♪
ホラ、すごくないですか？

おぉ!!
スッゲー!!、めっちゃ片付いてるやん!!
と独り言を言ってみました。
だって、誰にも分かりませんからね、コレ↑が片付いてるなんて。
いいんですよ、気を使わなくて（泣）。

とまぁ、完全に自己満足な話なんですが、結構片付きました、マジで。
昨日だけで5ケース分はカウンター周辺から姿を消しましたよ、マジで。
↑はとりあえず箱をどけただけの状態ですが、
きちんと積み直せばかなりスッキリするはずです♪
な～んだ、やれば出来るじゃん!!
なんて。

木曜に届いた大量入荷品の一部を完全に放置中でした。
あぁ、減らしても減らして無くならない（泣）。
カウンターがその真の姿を見せる日は来るのでしょうか？
・・・。
いや、冗談じゃないんですけどね、ホントに（苦笑）。

お待たせしております。

店長・清田です。

今日はそこそこな寒さですね宮崎。
日差しがあるのでそこまで辛くはならなさそうです。
予報だとこの後は気温がぐんぐん上がるっぽいので期待してます。
水曜の雨は要らないですが。

さて、セールも終わってひと段落♪
したはずなんですが、逆に溜まっていた仕事に潰されそうな本日です（汗）。
ワイン選んで資料作って発送、をしていかないとっ!!

というわけで、今日のブログも手抜きです（苦笑）。
パッと思いついた最近オススメの子でも。

先日Sシェフんとこで飲みましたボナルダくん。
赤の微発泡なわけですが、先日のはやや弱かったですねぇ、泡が（苦笑）。
でも、こういう子って食中酒として非常に便利、だと思います。
グイグイ飲めちゃいますよ♪


最近なんとなく勧めてなかったエルドゥローですが、良い具合に落ち着いてきています。
どんどんエキス感が増してますねぇ。
う～ん、フッツーに美味しい♪
この子もやっぱり食中に便利、なタイプです♪
ま、ワインとは食中酒、ですから。

ちなみにこのエルドゥロー、
大体こうやって「より美味しくなってきた!!」って時にヴィンテージ変更しちゃいます（泣）。
でも、今回は2008が補充出来たので良かった×2♪
絶賛オススメですよ!!
・・・。
補充して在庫が増えたから、とかではないですからね？（苦笑）


さて、今日もパソコンバチバチな一日ですな（汗）。

只今セール中♪ （終了しました）

（最新記事は↓に）

店長・清田です。

ワインスタイルWINOは2月15日で6周年を迎えました。
こうして無事6周年を迎えることが出来るのも、沢山のお客様に支えて頂いたおかげです。
ありがとうございます!!

そこで、日頃のご愛顧に感謝の気持ちを、ということで、
ささやかですが、お客様還元セールと行いたいと思います。

期間は2月17（金）、18（土）、19（日）の3日間。
対象商品はワイン（国産を除く）とワイングッズ。
この期間中、対象商品を表示価格の10%OFFにてお渡しいたします。

年に1度のこの機会、どうぞご活用下さいませ。