2009年 04月 23日
危険な(?)ゴクゴク系です♪ |
スタッフ・清田です。
今日も晴れてますよ宮崎。
週末は崩れるらしいので今日のうちに沢山日光を浴びておかないとっ!!
さて、今日は早速ワインのご紹介を♪
Domaine Bornard / V.d.T. Pétillant Naturel Cuvée Tant-miuex 2008
ドメーヌ・ボールナール / ペティヤン・ナチュレル キュヴェ・タン・ミュー
フランス・ジュラ地方のナチュラル泡・ロゼ。
品種はプルサール。
僕の思い出の土地・ジュラ地方。
行く前はヴァン・ジョーヌしか知らなかった僕ですが(苦笑)、1年間の滞在でこの産地の色々なワインを口にさせてもらいました。
中でもこのプルサールという品種には驚かされたなぁと。とっても可愛らしいくせに、時には綺麗な雰囲気も感じさせてくれる素敵な品種です。まぁ、もちろん野暮ったいワインになってしまっている場合も多々ありましたが(泣)。
さて、今回のプルサールはどうでしょう?
透明瓶なので開けなくても分かるやや濃いめのロゼ。
エチケットもそうですが、このワインは写真に撮り難い(泣)。
ペティヤンなのでそんなに泡は強くなかろうと。
開ける際も結構静かでしたし。
と思ってグラスに注ぐと、グワ~っと泡が昇ってきてアウト(泣)。
フルートグラスの8割程がもっさりとした泡で埋まります。
なんかこんな駄菓子あったなぁ・・・(苦笑)。
というわけで、案外泡はあります。
でも、そんなにすごく細かいとか持続力のあるとかいう上質の泡ではありませんが、
逆にシュワシュワと柔らかく口の中に広がり消える感じが優しくて素敵♪
香りは・・・。
一言で言うと、フルーツが一杯詰まったとっても可愛らしい香り!!
ほんの少し還元香もありますが、
そんなのどうでもいいやっ♪、と思えるくらい、チャーミングな香りに満ちています♪
う~ん、なんて素敵で美味しい香りなんでしょう。
最初は「フランボワーズだなぁ」とか、「いや、やっぱりイチゴか」かと、
「グロゼイユなんかもあるよね~」とか、「いや、赤に限らず、白い果実もあるんじゃない」とか、
色々と考えていましたが、途中でキリがないことに気付いて放棄。
こりゃムリだなぁと(苦笑)。
その他の香りもありますが、とにかく果実が一杯で圧倒されちゃいますね~。
色々な果実を次から次に連想させてくれる、
甘く瑞々しい、非常に可愛らしい香りに癒されます♪
ちょっと忙しいですが・・・(苦笑)。
で、こんな香りのワインが美味しくないわけがないっ!!
ということで、味わいもとってもフルーティー♪
シュワシュワの優しい泡と共に、瑞々しい果実を食べているかのような味わいが♪
酸も適度でミネラルもありますが、
ピュアで優しい果実味がとっても素敵で癒されます。
アルコール度数9%ということもあり、酒飲みな当スタッフ内での結論は、
「う~ん、フルーツジュースだね♪」ということです。
ホントにジュースみたいにゴック×2飲んでしまいました(苦笑)。
いや~、この子はとっても美味しいです♪
久しぶりにこんなに可愛くて何も考えずに(苦笑)ゴクゴク飲める子に出会いましたね~。
エチケットも可愛いし、これはプレゼントとかにもご提案できそうです♪
これからよろしくね~♪
今日も晴れてますよ宮崎。
週末は崩れるらしいので今日のうちに沢山日光を浴びておかないとっ!!
さて、今日は早速ワインのご紹介を♪
Domaine Bornard / V.d.T. Pétillant Naturel Cuvée Tant-miuex 2008
ドメーヌ・ボールナール / ペティヤン・ナチュレル キュヴェ・タン・ミュー
フランス・ジュラ地方のナチュラル泡・ロゼ。
品種はプルサール。
僕の思い出の土地・ジュラ地方。
行く前はヴァン・ジョーヌしか知らなかった僕ですが(苦笑)、1年間の滞在でこの産地の色々なワインを口にさせてもらいました。
中でもこのプルサールという品種には驚かされたなぁと。とっても可愛らしいくせに、時には綺麗な雰囲気も感じさせてくれる素敵な品種です。まぁ、もちろん野暮ったいワインになってしまっている場合も多々ありましたが(泣)。
さて、今回のプルサールはどうでしょう?
透明瓶なので開けなくても分かるやや濃いめのロゼ。
エチケットもそうですが、このワインは写真に撮り難い(泣)。
ペティヤンなのでそんなに泡は強くなかろうと。
開ける際も結構静かでしたし。
と思ってグラスに注ぐと、グワ~っと泡が昇ってきてアウト(泣)。
フルートグラスの8割程がもっさりとした泡で埋まります。
なんかこんな駄菓子あったなぁ・・・(苦笑)。
というわけで、案外泡はあります。
でも、そんなにすごく細かいとか持続力のあるとかいう上質の泡ではありませんが、
逆にシュワシュワと柔らかく口の中に広がり消える感じが優しくて素敵♪
香りは・・・。
一言で言うと、フルーツが一杯詰まったとっても可愛らしい香り!!
ほんの少し還元香もありますが、
そんなのどうでもいいやっ♪、と思えるくらい、チャーミングな香りに満ちています♪
う~ん、なんて素敵で美味しい香りなんでしょう。
最初は「フランボワーズだなぁ」とか、「いや、やっぱりイチゴか」かと、
「グロゼイユなんかもあるよね~」とか、「いや、赤に限らず、白い果実もあるんじゃない」とか、
色々と考えていましたが、途中でキリがないことに気付いて放棄。
こりゃムリだなぁと(苦笑)。
その他の香りもありますが、とにかく果実が一杯で圧倒されちゃいますね~。
色々な果実を次から次に連想させてくれる、
甘く瑞々しい、非常に可愛らしい香りに癒されます♪
ちょっと忙しいですが・・・(苦笑)。
で、こんな香りのワインが美味しくないわけがないっ!!
ということで、味わいもとってもフルーティー♪
シュワシュワの優しい泡と共に、瑞々しい果実を食べているかのような味わいが♪
酸も適度でミネラルもありますが、
ピュアで優しい果実味がとっても素敵で癒されます。
アルコール度数9%ということもあり、酒飲みな当スタッフ内での結論は、
「う~ん、フルーツジュースだね♪」ということです。
ホントにジュースみたいにゴック×2飲んでしまいました(苦笑)。
いや~、この子はとっても美味しいです♪
久しぶりにこんなに可愛くて何も考えずに(苦笑)ゴクゴク飲める子に出会いましたね~。
エチケットも可愛いし、これはプレゼントとかにもご提案できそうです♪
これからよろしくね~♪
by web-wino
| 2009-04-23 13:06
| スタッフ日誌(旧日誌)