2009年 06月 14日
競ったからって中身は変わりませんけどね。 |
スタッフ・清田です。
今日は晴れてます宮崎。
おかげで暑いですが、おでかけ日和ですねぇ。
う~ん、日曜日はなんとなくまったりします。
そういえばちょっと(?)前に、「○○解析」とか診断とか流行りました(?)よねぇ。
先日どこかでブログ診断なんてのをやっているのを見たなぁと、
ふと思いだしてうちのブログも診断してもらいました。
で、結果ですが・・・。
ブログからにじみ出る作者の一面 サービス精神
ブログにちょっと足りないもの 虚栄心
ブログにピッタリの色 アプリコット
今日のお薦めの記事ネタ 天気・気候
明日のお薦めの記事ネタ 今後の進路・生き方
う~ん、なんとも言えない感じの結果ですねぇ(苦笑)。
サービス精神かぁ、にじんでるのかなぁ?
虚栄心っていわれてもどうすれば?
アプリコットは好きですが、色って難しいですね。
天気・気候ネタは毎日書いているので今更・・・。
明日って、突然そんな重い、そして個人的な話をお店のブログには書けませんよ?
とまぁ、単なる暇つぶしでした(苦笑)。
でも、この手のものってついつい自分の名前とかを入力してみたくなってしまいますねぇ。
というわけで、ついでに特殊能力解析なるものもしてみましたが・・・。
僕に宿っているかもしれない能力は、なんと「人の味覚を変えてしまう能力」だそうです。
ピッタリなんだかそれはマズイのかこれまたよく分かりませんねぇ(苦笑)。
「来た客全員にうまいと言わせるコンサルティング」だとか、
「料理下手でも良い主夫になれます」とか、提案されている使い道が非常に微妙です。
というか、何でも美味しいと思わせるって、それは全然楽しくないかと。
みんなが色んな味覚や嗜好を持っているから楽しいのに・・・。
う~ん、こんな能力なら発現しなくて結構です(苦笑)。
どうせなら「対象を本にする」とか「料理で体調不良が治せる」とかの方が良かったなぁ。
と、話が変な方向に行ってしまいそうなのでこの辺で(苦笑)。
ちゃんとワインのご紹介をしないとっ!!
Domaine de Félines / V.d.P. d'Oc Chardonnay 2007
/ A.O.C. Languedoc 2007
どちらも南仏の白ワイン。
造り手さんは先日のピクプールと同じ。
品種はシャルドネとルーサンヌです。
どちらも現在進行中の夏対策白ワイン増強計画の一環として。
どちらも予想通りの味わいでした♪
シャルドネは事前情報通りのスッキリさん。
リンゴや桃、そしてハーブ類を想わせるほのかに甘く爽やかな香り。
南仏らしい柔らかな果実味に、適度な、強くはないけど十分な酸が感じられます。
先日のピクプールのようにめっちゃスッキリ!!なわけではないですが、
適度にフルーティーで適度にスッキリな加減がとっても良い子です♪
これなら夏にガッツリ冷やして楽しめますね~。
ルーサンヌは品種からの予想通りに、やや厚みありなタイプ。
アプリコットや洋ナシなどの果実を想わせる甘い香り。
でも、熟熟ではなくてフレッシュな感じもちゃんとあります♪
酸の具合は上記シャルドネとそんなに変わらず適度にありますが、
こちらの方がより厚みを感じさせる果実味なので、
全体としてはより柔らかでマルッとした印象に。
超夏向き、というわけではないですが、
これはこれでなかなかバランスも取れていて良い子だなぁと♪
試飲の際は一応かなり低めの温度設定にもしてみましたが、
特別苦くなるとかいうこともなかったので、まぁ夏でもアリかと。
夏だからってスッキリ×2は嫌っ!!、なんてお客様にご提案してみようかな?
というわけで、この造り手さんのワインを3種試してみました。
ふむふむ、なかなか良い子たちでしたね~♪
とりあえずみんな継続していく方向で考えていきたいと思いますっ!!
でも、今後も増強計画は進行していくので、その地位は安泰ではありません。
みんなにポジション争いをさせないとっ!!
・・・。
と、その前に。
まず僕が陳列棚を整理しないといけませんでした(泣)。
店内の衣替えも大変です(苦笑)。
今日は晴れてます宮崎。
おかげで暑いですが、おでかけ日和ですねぇ。
う~ん、日曜日はなんとなくまったりします。
そういえばちょっと(?)前に、「○○解析」とか診断とか流行りました(?)よねぇ。
先日どこかでブログ診断なんてのをやっているのを見たなぁと、
ふと思いだしてうちのブログも診断してもらいました。
で、結果ですが・・・。
ブログからにじみ出る作者の一面 サービス精神
ブログにちょっと足りないもの 虚栄心
ブログにピッタリの色 アプリコット
今日のお薦めの記事ネタ 天気・気候
明日のお薦めの記事ネタ 今後の進路・生き方
う~ん、なんとも言えない感じの結果ですねぇ(苦笑)。
サービス精神かぁ、にじんでるのかなぁ?
虚栄心っていわれてもどうすれば?
アプリコットは好きですが、色って難しいですね。
天気・気候ネタは毎日書いているので今更・・・。
明日って、突然そんな重い、そして個人的な話をお店のブログには書けませんよ?
とまぁ、単なる暇つぶしでした(苦笑)。
でも、この手のものってついつい自分の名前とかを入力してみたくなってしまいますねぇ。
というわけで、ついでに特殊能力解析なるものもしてみましたが・・・。
僕に宿っているかもしれない能力は、なんと「人の味覚を変えてしまう能力」だそうです。
ピッタリなんだかそれはマズイのかこれまたよく分かりませんねぇ(苦笑)。
「来た客全員にうまいと言わせるコンサルティング」だとか、
「料理下手でも良い主夫になれます」とか、提案されている使い道が非常に微妙です。
というか、何でも美味しいと思わせるって、それは全然楽しくないかと。
みんなが色んな味覚や嗜好を持っているから楽しいのに・・・。
う~ん、こんな能力なら発現しなくて結構です(苦笑)。
どうせなら「対象を本にする」とか「料理で体調不良が治せる」とかの方が良かったなぁ。
と、話が変な方向に行ってしまいそうなのでこの辺で(苦笑)。
ちゃんとワインのご紹介をしないとっ!!
Domaine de Félines / V.d.P. d'Oc Chardonnay 2007
/ A.O.C. Languedoc 2007
どちらも南仏の白ワイン。
造り手さんは先日のピクプールと同じ。
品種はシャルドネとルーサンヌです。
どちらも現在進行中の夏対策白ワイン増強計画の一環として。
どちらも予想通りの味わいでした♪
シャルドネは事前情報通りのスッキリさん。
リンゴや桃、そしてハーブ類を想わせるほのかに甘く爽やかな香り。
南仏らしい柔らかな果実味に、適度な、強くはないけど十分な酸が感じられます。
先日のピクプールのようにめっちゃスッキリ!!なわけではないですが、
適度にフルーティーで適度にスッキリな加減がとっても良い子です♪
これなら夏にガッツリ冷やして楽しめますね~。
ルーサンヌは品種からの予想通りに、やや厚みありなタイプ。
アプリコットや洋ナシなどの果実を想わせる甘い香り。
でも、熟熟ではなくてフレッシュな感じもちゃんとあります♪
酸の具合は上記シャルドネとそんなに変わらず適度にありますが、
こちらの方がより厚みを感じさせる果実味なので、
全体としてはより柔らかでマルッとした印象に。
超夏向き、というわけではないですが、
これはこれでなかなかバランスも取れていて良い子だなぁと♪
試飲の際は一応かなり低めの温度設定にもしてみましたが、
特別苦くなるとかいうこともなかったので、まぁ夏でもアリかと。
夏だからってスッキリ×2は嫌っ!!、なんてお客様にご提案してみようかな?
というわけで、この造り手さんのワインを3種試してみました。
ふむふむ、なかなか良い子たちでしたね~♪
とりあえずみんな継続していく方向で考えていきたいと思いますっ!!
でも、今後も増強計画は進行していくので、その地位は安泰ではありません。
みんなにポジション争いをさせないとっ!!
・・・。
と、その前に。
まず僕が陳列棚を整理しないといけませんでした(泣)。
店内の衣替えも大変です(苦笑)。
by web-wino
| 2009-06-14 12:03
| スタッフ日誌(旧日誌)