2010年 09月 04日
熟成させたら恐ろしいことになるんでしょうね。 |
スタッフ・清田です。
今日もそこそこな暑さですね宮崎。
天気予報を見ていても、九州内でも最高気温は低い方。
いつもはいつまで経っても暑いんですけどねぇ。
でも、甘くみると痛い目にあいますよ?
というわけで、すでに疲れている本日ですが、
まずは昨日のやり残しから。
一昨日の晩はお疲れワインを飲み、ご飯を食べに街中へ。
少し前から当店のワインも使って頂いている「fresh kitchen HARU」様へ。
こちらのNさんとは以前から面識がありました。
そして、独立されたと噂に聞いてはいましたが、お店を訪ねることはなく。
う~ん、なんて出不精(苦笑)。
ちょっと前にNさんが当店にワインを選びに来て下さり、
当店のワインもHARUさんのリストの隅に入れてもらえることになってさらに数ヶ月。
ようやくお店にお邪魔させて頂きました。
遅っ!!(泣)
で、色々と美味しいお料理を頂き、
そして、自分とこのワインを沢山飲みました♪(苦笑)
別に自分とこのワインを飲まなくても良いのですが、
自分とこの商品といえど、そんなに頻繁に、いつも味をチェックしているわけもなく。
こういう時は自分とこのワインたちの現状チェックをしちゃいます。
うんうん、どの子も相変わらずな味わいでした♪
お料理の写真はというと・・・。
1枚、最初のお料理しか撮ってません(泣)。
砂ずりのコンフィ♪
昔勤めていたビストロでも出してましたが、砂ずりのコンフィって好きなんですよね♪
食感がたまりませんし、ビールのお伴に抜群です!!
店内もカフェというかオシェレなビストロというか、
なんとも落ち着く素敵な雰囲気でした♪
Nさん、ご馳走様でした!!
また行きま~す♪
というわけで、昨日のやり残しをやり遂げてひと安心。
あとは今日のネタを書かないと・・・。
でも。
ハァ、もう疲れちゃった。
だって、こんな店内なんですもん。
昨日の朝の時点では、カウンター周辺の箱は4つだけ。
う~ん、スッキリしたな~♪と喜んでいたのですが。
また山盛りか(泣)。
昨日届いた30とちょっとな数のケースを、
20くらいには片して整理して、ようやく↑な感じ。
そして、さらに。
本日また10ケースほど到着。
段ボール箱、嫌いです。
でも、頑張って新顔さんを簡単に。
最近はホントに素敵なワインを分けて頂けるようになりました。
嬉しいなっと♪
ピュズラんちのカイエールにグラヴォット。
カイエールは数年前に少しだけ、
グラヴォットは当店初の取り扱いになります。
どちらも2009年ということで・・・。
楽しみだし美味しいんでしょうが、絶対若いんでしょうねぇ。
1ケースずつもらっちゃいましたし、のんびり販売していこっと。
で、先日チラッと書いた、
輸入元さんが冗談で造った商品ですが、
僕も冗談で注文してみたら本当に来ちゃいました。
いや、ウソです、頼みました(苦笑)。
カイエールのジェロボアム。
マグナム教における神のおひとりです。
ジェロボアム様はマグナム様の2倍偉いんですよ?
ありがたや~。
・・・。
2倍開けにくい(機会的に)だけという話も。
しっかしこれ、どうしろっていうんですかね?
売れるのか?
いや、売るのか?、かな(苦笑)。
今日もそこそこな暑さですね宮崎。
天気予報を見ていても、九州内でも最高気温は低い方。
いつもはいつまで経っても暑いんですけどねぇ。
でも、甘くみると痛い目にあいますよ?
というわけで、すでに疲れている本日ですが、
まずは昨日のやり残しから。
一昨日の晩はお疲れワインを飲み、ご飯を食べに街中へ。
少し前から当店のワインも使って頂いている「fresh kitchen HARU」様へ。
こちらのNさんとは以前から面識がありました。
そして、独立されたと噂に聞いてはいましたが、お店を訪ねることはなく。
う~ん、なんて出不精(苦笑)。
ちょっと前にNさんが当店にワインを選びに来て下さり、
当店のワインもHARUさんのリストの隅に入れてもらえることになってさらに数ヶ月。
ようやくお店にお邪魔させて頂きました。
遅っ!!(泣)
で、色々と美味しいお料理を頂き、
そして、自分とこのワインを沢山飲みました♪(苦笑)
別に自分とこのワインを飲まなくても良いのですが、
自分とこの商品といえど、そんなに頻繁に、いつも味をチェックしているわけもなく。
こういう時は自分とこのワインたちの現状チェックをしちゃいます。
うんうん、どの子も相変わらずな味わいでした♪
お料理の写真はというと・・・。
1枚、最初のお料理しか撮ってません(泣)。
砂ずりのコンフィ♪
昔勤めていたビストロでも出してましたが、砂ずりのコンフィって好きなんですよね♪
食感がたまりませんし、ビールのお伴に抜群です!!
店内もカフェというかオシェレなビストロというか、
なんとも落ち着く素敵な雰囲気でした♪
Nさん、ご馳走様でした!!
また行きま~す♪
というわけで、昨日のやり残しをやり遂げてひと安心。
あとは今日のネタを書かないと・・・。
でも。
ハァ、もう疲れちゃった。
だって、こんな店内なんですもん。
昨日の朝の時点では、カウンター周辺の箱は4つだけ。
う~ん、スッキリしたな~♪と喜んでいたのですが。
また山盛りか(泣)。
昨日届いた30とちょっとな数のケースを、
20くらいには片して整理して、ようやく↑な感じ。
そして、さらに。
本日また10ケースほど到着。
段ボール箱、嫌いです。
でも、頑張って新顔さんを簡単に。
最近はホントに素敵なワインを分けて頂けるようになりました。
嬉しいなっと♪
ピュズラんちのカイエールにグラヴォット。
カイエールは数年前に少しだけ、
グラヴォットは当店初の取り扱いになります。
どちらも2009年ということで・・・。
楽しみだし美味しいんでしょうが、絶対若いんでしょうねぇ。
1ケースずつもらっちゃいましたし、のんびり販売していこっと。
で、先日チラッと書いた、
輸入元さんが冗談で造った商品ですが、
僕も冗談で注文してみたら本当に来ちゃいました。
いや、ウソです、頼みました(苦笑)。
カイエールのジェロボアム。
マグナム教における神のおひとりです。
ジェロボアム様はマグナム様の2倍偉いんですよ?
ありがたや~。
・・・。
2倍開けにくい(機会的に)だけという話も。
しっかしこれ、どうしろっていうんですかね?
売れるのか?
いや、売るのか?、かな(苦笑)。
by web-wino
| 2010-09-04 12:51
| スタッフ日誌(旧日誌)