2011年 01月 07日
赤い・・・。 |
スタッフ・清田です。
今日も寒いですね宮崎。
これでも昨日よりはマシらしいですが、
予想最高気温が10度って南国的には極寒です(苦笑)。
さて、今月の仕入れもあらかた済ませた昨日。
今月はみなさんの肝臓もお休みしたいでしょうから、
そして、人によっては強制的にでも休ませないといけない感じですから(笑)、
仕入れは少なめ、必要最低限で上手にやりくりしようかと。
な・ん・てっ!!
そうはいっても新作は出てきますから仕入れないわけにはいきません。
懐かしいアイテムも復活する予定ですからねぇ、今月は。
さらに、「暇そうだなぁ」という雰囲気を逆手に取り(?)、
完全に余計な、非常に個人的趣味の品を仕入れてしまおう、と悪だくみ。
もちろん、謎に仕入れが多いと問題になりかねませんが、そこは当然手を打っています。
昨日のうちに社長もまきこんでおいたのでOK♪
フフフ。
正直言って売り難い、でも僕は飲みたい、
そして、売り難いけど間違いなく美味しいものでもある、
そんな子たちを呼んでみようと思います。
あぁ、楽しみだ!!
と、完全に職権乱用中な僕ですが、きちんとするところはきちんと。
昨年末で欠品していた分を緊急補充。
12月はシャンパンのハーフがよく売れました♪
まぁ、うちにはハーフのスパークリングがこれしかない、のも原因ですが(汗)。
でも、当店のセレクトではハーフの泡は見つけにくいんですよねぇ。
ハーフまで造るのはある程度大きな規模のところですから。
ほとんど、8割方諦めていますが、一応探してはいるつもりです。
ピノ・ノワールの白ワイン、昨年後半はよく動いたなぁと。
まぁ、存在自体が面白いので関心を持ってもらいやすかったこと、
そして、この味わいにハマるお客様が結構いらっしゃったことが原因。
ある限りは継続していこうと思います♪
なぜかバルサミコ・ビアンコがよく売れました。
これについては原因はまるで分かりません。
昨年最後の謎でした(苦笑)。
それにしても、↑の写真だと空瓶みたいに見えますね、バルサミコ。
う~ん、ちょっと薄くなった?
なんて、色のことを気にしていたら。
コレ↓、どう思います?
黄色の強い白、もしくはやけに淡いロゼ、と、
えらく濃いロゼ(赤ワインは透明瓶にあまり入れませんからね)、そんな組み合わせ。
かと思いきや。
なんとこのふたつ、
単なるロット違い(ヴィンテージは知りません)なだけの同じロゼなスパークリングです。
・・・。
う~ん、久しぶりにちょっとひいたな(汗)。
まぁ、笑って済ませちゃうんですけどね。
3本並べてみるとカッコイイ?
ネックまで臙脂色になっちゃって・・・。
まぁ、前のは前ので淡すぎましたからこれくらいで、
でも、これはこれでえらい赤いよな、となんとも悩ましいというかなんというか・・・。
うん、別モノ、と思うことにしておきます(笑)。
それにしてもいい色だ。
もう僕には誰かさんの専用機にしか見えませんよ(苦笑)。
今日も寒いですね宮崎。
これでも昨日よりはマシらしいですが、
予想最高気温が10度って南国的には極寒です(苦笑)。
さて、今月の仕入れもあらかた済ませた昨日。
今月はみなさんの肝臓もお休みしたいでしょうから、
そして、人によっては強制的にでも休ませないといけない感じですから(笑)、
仕入れは少なめ、必要最低限で上手にやりくりしようかと。
な・ん・てっ!!
そうはいっても新作は出てきますから仕入れないわけにはいきません。
懐かしいアイテムも復活する予定ですからねぇ、今月は。
さらに、「暇そうだなぁ」という雰囲気を逆手に取り(?)、
完全に余計な、非常に個人的趣味の品を仕入れてしまおう、と悪だくみ。
もちろん、謎に仕入れが多いと問題になりかねませんが、そこは当然手を打っています。
昨日のうちに社長もまきこんでおいたのでOK♪
フフフ。
正直言って売り難い、でも僕は飲みたい、
そして、売り難いけど間違いなく美味しいものでもある、
そんな子たちを呼んでみようと思います。
あぁ、楽しみだ!!
と、完全に職権乱用中な僕ですが、きちんとするところはきちんと。
昨年末で欠品していた分を緊急補充。
12月はシャンパンのハーフがよく売れました♪
まぁ、うちにはハーフのスパークリングがこれしかない、のも原因ですが(汗)。
でも、当店のセレクトではハーフの泡は見つけにくいんですよねぇ。
ハーフまで造るのはある程度大きな規模のところですから。
ほとんど、8割方諦めていますが、一応探してはいるつもりです。
ピノ・ノワールの白ワイン、昨年後半はよく動いたなぁと。
まぁ、存在自体が面白いので関心を持ってもらいやすかったこと、
そして、この味わいにハマるお客様が結構いらっしゃったことが原因。
ある限りは継続していこうと思います♪
なぜかバルサミコ・ビアンコがよく売れました。
これについては原因はまるで分かりません。
昨年最後の謎でした(苦笑)。
それにしても、↑の写真だと空瓶みたいに見えますね、バルサミコ。
う~ん、ちょっと薄くなった?
なんて、色のことを気にしていたら。
コレ↓、どう思います?
黄色の強い白、もしくはやけに淡いロゼ、と、
えらく濃いロゼ(赤ワインは透明瓶にあまり入れませんからね)、そんな組み合わせ。
かと思いきや。
なんとこのふたつ、
単なるロット違い(ヴィンテージは知りません)なだけの同じロゼなスパークリングです。
・・・。
う~ん、久しぶりにちょっとひいたな(汗)。
まぁ、笑って済ませちゃうんですけどね。
3本並べてみるとカッコイイ?
ネックまで臙脂色になっちゃって・・・。
まぁ、前のは前ので淡すぎましたからこれくらいで、
でも、これはこれでえらい赤いよな、となんとも悩ましいというかなんというか・・・。
うん、別モノ、と思うことにしておきます(笑)。
それにしてもいい色だ。
もう僕には誰かさんの専用機にしか見えませんよ(苦笑)。
by web-wino
| 2011-01-07 13:22
| スタッフ日誌(旧日誌)