2011年 10月 09日
並べ難いのが唯一の・・・。 |
店長・清田です。
今日もよいお天気ですよ宮崎。
おかげで買った上着の出番がなかなかありませんねぇ。
まだまだ最薄な上着がちょうどよい感じです。
さて、昨日も結局バタバタのお疲れさんでした。
いや~、することってホント一度に重なるもんですねぇ。
店内整理、オススメの作成、プライスカードの作成、飲食店様用資料、etc と。
昨日の夕方はすでに抜け殻でしたね(苦笑)。
今日も頑張らないとっ!!
というわけで、いつものように新着ワインを軽く紹介して誤魔化そうと思ったのですが・・・。
ゴソゴソしてたらもう飲んじゃったワインが出てきたので、今日はそちらを。
Fasoli Gino / Prosecco La Corte del Pozzo 2010
ファゾーリ・ジーノ / プロセッコ ラ・コルテ・デル・ポッツォ
イタリアはヴェネト州のスパークリング、というか微発泡。
品種はグレーラ。
当店では只今ソアヴェを担当してもらっているこの造り手さん。
ヴェネトの白、ガルガーネガの白、という枠なら他にもよい造り手さん居ますが、
「ソアヴェ」という枠に関してはここがベスト、ですね今のところ。
薄っぺらくもなく、かといって無駄に丸いとか樽使っているとかでもなく、
透明感のある綺麗な味わいで、ゴクゴク心地良く飲めるのが素敵です♪
いや~、ソアヴェってこうあるべき、なんじゃないですかね~♪
って、ソアヴェの話じゃなかった(汗)。
とまぁ、そんな美味しいソアヴェを造ってくれている造り手さんからお手頃な泡が登場。
こりゃ試してみるっきゃないでしょ♪、と早速仕入れてみたわけです。
いや~、ボトルもすらっとしてていいですね~♪
・・・。
なかなか難しいですよね、写真って(汗)。
というわけで、早速買って帰って昨日飲みましたが、
「うん、よいプロセッコだね♪」という安心ゴクゴクな味わいでした♪
香りはらしく、青リンゴなどの果実を想わせるほのかに甘く爽やかな香り。
口に含むと、泡は穏やかですが細かくて心地良く、
プロセッコらしい軽やかで透明感のある果実味と適度な酸による、
フレッシュの果実様のフルーティーさと清涼感を持った味わいが流れていきます。
う~ん、ゴクゴク系で普通に美味しいなぁ。
デイリーな価格でこのクオリティー、使い勝手良過ぎじゃない?、と。
いやはや、なんとも便利なアイテムが入荷したもんです♪
・・・。
安定供給できるといいんですけどね(汗)。
さ~て、今日は運動会日和、さらには連休中とコンボが決まってますから暇かなぁ?
今日・明日で色々片してしまわないとっ!!
今日もよいお天気ですよ宮崎。
おかげで買った上着の出番がなかなかありませんねぇ。
まだまだ最薄な上着がちょうどよい感じです。
さて、昨日も結局バタバタのお疲れさんでした。
いや~、することってホント一度に重なるもんですねぇ。
店内整理、オススメの作成、プライスカードの作成、飲食店様用資料、etc と。
昨日の夕方はすでに抜け殻でしたね(苦笑)。
今日も頑張らないとっ!!
というわけで、いつものように新着ワインを軽く紹介して誤魔化そうと思ったのですが・・・。
ゴソゴソしてたらもう飲んじゃったワインが出てきたので、今日はそちらを。
Fasoli Gino / Prosecco La Corte del Pozzo 2010
ファゾーリ・ジーノ / プロセッコ ラ・コルテ・デル・ポッツォ
イタリアはヴェネト州のスパークリング、というか微発泡。
品種はグレーラ。
当店では只今ソアヴェを担当してもらっているこの造り手さん。
ヴェネトの白、ガルガーネガの白、という枠なら他にもよい造り手さん居ますが、
「ソアヴェ」という枠に関してはここがベスト、ですね今のところ。
薄っぺらくもなく、かといって無駄に丸いとか樽使っているとかでもなく、
透明感のある綺麗な味わいで、ゴクゴク心地良く飲めるのが素敵です♪
いや~、ソアヴェってこうあるべき、なんじゃないですかね~♪
って、ソアヴェの話じゃなかった(汗)。
とまぁ、そんな美味しいソアヴェを造ってくれている造り手さんからお手頃な泡が登場。
こりゃ試してみるっきゃないでしょ♪、と早速仕入れてみたわけです。
いや~、ボトルもすらっとしてていいですね~♪
・・・。
なかなか難しいですよね、写真って(汗)。
というわけで、早速買って帰って昨日飲みましたが、
「うん、よいプロセッコだね♪」という安心ゴクゴクな味わいでした♪
香りはらしく、青リンゴなどの果実を想わせるほのかに甘く爽やかな香り。
口に含むと、泡は穏やかですが細かくて心地良く、
プロセッコらしい軽やかで透明感のある果実味と適度な酸による、
フレッシュの果実様のフルーティーさと清涼感を持った味わいが流れていきます。
う~ん、ゴクゴク系で普通に美味しいなぁ。
デイリーな価格でこのクオリティー、使い勝手良過ぎじゃない?、と。
いやはや、なんとも便利なアイテムが入荷したもんです♪
・・・。
安定供給できるといいんですけどね(汗)。
さ~て、今日は運動会日和、さらには連休中とコンボが決まってますから暇かなぁ?
今日・明日で色々片してしまわないとっ!!
by web-wino
| 2011-10-09 12:51
| 新米店長日誌