2012年 04月 12日
僕はいつも松です。 |
店長・清田です。
今日は晴れてますよ宮崎。
昨日のお休みは雨だったんですけどねぇ(泣)。
それも色々と用事を済ませて帰宅した夕方前まで、です。
帰宅してからは素敵な青空でしたよ(苦笑)。
さて、そんなわけでお休み明けな本日。
昨日は久しぶりに富滋味さんに行ってきました♪
ちょっと前にSシェフのせいで面割れちゃった我らが社長。
お店の方に聞くと結構な頻度で来てるらしいです。
僕には「そんなに行ってない」っぽいこと言ってたのになぁ。
いくら富滋味さんとはいえ、行き過ぎはねぇ(苦笑)。
もっとお野菜を食べましょう、とあとで注意しておかないとっ!!
そんな富滋味さんで晩御飯に悩んでいると、
「そういえばカツオがそろそろ」と教えて頂きました。
そうか、そういえばニュースで観たわ、初鰹。
というわけで早速、近くのお魚屋さんへ鰹を探しにゴー♪
門川漁港から直送、というお店にありましたよ鰹くん♪
しかし。
1匹はさすがにデカイ、でもさばいてあるやつは皮も取ってあって・・・。
やっぱ鰹は炙りたいじゃないですか!!
なのでダメ元でお店の方に、
「半身皮付きで欲しいんですけど」
お願いしてみると、
う~ん、仕方ないなぁという雰囲気でしたがOKして下さいました。
ありがとうございますっ!!
しかも、値段は1匹のジャスト半分。
親切過ぎて申し訳ないッス。
というわけで、夜は鰹のたたきでした。
あんまり期待してなかったんですが、思ったよりは脂のってましたねぇ。
炙っている時の皮と脂と塩の焼ける臭いが素敵です♪
これが藁だったら・・・。
ま、そりゃやりすぎですけどね(笑)。
今年初の鰹のたたき、満足できました♪
鰹くん、今年もよろしくね♪
そんなこんなで今週の休日でした。
ホントはこんなこと書いてる場合じゃないんですよねぇ(汗)。
朝からやや大掃除して一息ついたところで注文が。
今日中に発送、それも資料付きで、という面倒なありがたい注文を頂きました。
ふぅ、こりゃ今日は忙しくなりそうだ(汗)。
しかし、最近携帯の着歴が10年前みたいです。
松山時代の先輩の名前がずらりと並んでいます(笑)。
・・・。
今の友達ってなんですかそれ?(泣)
というわけで、今日は画像ナシですが今週もよろしくどうぞ!!
今日は晴れてますよ宮崎。
昨日のお休みは雨だったんですけどねぇ(泣)。
それも色々と用事を済ませて帰宅した夕方前まで、です。
帰宅してからは素敵な青空でしたよ(苦笑)。
さて、そんなわけでお休み明けな本日。
昨日は久しぶりに富滋味さんに行ってきました♪
ちょっと前にSシェフのせいで面割れちゃった我らが社長。
お店の方に聞くと結構な頻度で来てるらしいです。
僕には「そんなに行ってない」っぽいこと言ってたのになぁ。
いくら富滋味さんとはいえ、行き過ぎはねぇ(苦笑)。
もっとお野菜を食べましょう、とあとで注意しておかないとっ!!
そんな富滋味さんで晩御飯に悩んでいると、
「そういえばカツオがそろそろ」と教えて頂きました。
そうか、そういえばニュースで観たわ、初鰹。
というわけで早速、近くのお魚屋さんへ鰹を探しにゴー♪
門川漁港から直送、というお店にありましたよ鰹くん♪
しかし。
1匹はさすがにデカイ、でもさばいてあるやつは皮も取ってあって・・・。
やっぱ鰹は炙りたいじゃないですか!!
なのでダメ元でお店の方に、
「半身皮付きで欲しいんですけど」
お願いしてみると、
う~ん、仕方ないなぁという雰囲気でしたがOKして下さいました。
ありがとうございますっ!!
しかも、値段は1匹のジャスト半分。
親切過ぎて申し訳ないッス。
というわけで、夜は鰹のたたきでした。
あんまり期待してなかったんですが、思ったよりは脂のってましたねぇ。
炙っている時の皮と脂と塩の焼ける臭いが素敵です♪
これが藁だったら・・・。
ま、そりゃやりすぎですけどね(笑)。
今年初の鰹のたたき、満足できました♪
鰹くん、今年もよろしくね♪
そんなこんなで今週の休日でした。
ホントはこんなこと書いてる場合じゃないんですよねぇ(汗)。
朝からやや大掃除して一息ついたところで注文が。
今日中に発送、それも資料付きで、という
ふぅ、こりゃ今日は忙しくなりそうだ(汗)。
しかし、最近携帯の着歴が10年前みたいです。
松山時代の先輩の名前がずらりと並んでいます(笑)。
・・・。
今の友達ってなんですかそれ?(泣)
というわけで、今日は画像ナシですが今週もよろしくどうぞ!!
by web-wino
| 2012-04-12 12:21
| 新米店長日誌