2012年 09月 22日
どれも必要なんですよ!! |
店長・清田です。
今日は雨降るらしいですよ宮崎。
でも、終日雨を覚悟していたんですがまだ降らず。
降る降る詐欺、喜んでお受けしますが?
さて、最近お客様から同じことをよく言われます。
それは、
「やっぱここは寒いね~」
です。
外気がだいぶ下がってきたせいで、
涼しい外から来たはずなのにさらに冷たい店内の空気にびっくりするみたい。
ちょっと前までは、
「やっぱここは涼しくて良いね~♪」
だったのに(苦笑)。
これから外気と店内温度が同じくらいになると、
「あれ、今日はここ暖かくない?」
になり、さらに寒くなると、
「ここは暖かくて良いね~♪」
となります。
ま、毎年恒例ですね♪
そんなわけで、かなり涼しくなった宮崎。
今日は曇ってたせいもあって半袖は少し肌寒かったです。
となると、ぼちぼちワインも衣替え(?)をしないといけなかったりして。
試飲用のワインを用意してみました。
実は週明け、月・火と業務店様向けの試飲会を店内で行う予定です。
年に数回、たま~にやってますが、今回は久しぶりですね。
実は数ヶ月前からやろうやろうと思っていたんですが、
雨がちなお天気のためなかなか声をかけられなくて。
のば~し×2になってました(汗)。
でも、ちょうど寒くなってきたし、そしてちょうど晴れが続きそうなので、
このタイミングっきゃない!!、と急遽行うことにしたわけです。
・・・。
なので、雨天中止です(苦笑)。
だって、雨の日に来てもらうの申し訳ないんですもん。
毎度僕らも飲んでないアイテムばかり、
つまりは僕らの試飲も兼ねている一石二鳥なこの試飲会。
じゃあ、一般の方も呼べば三鳥?、かというとそうでもなくて。
なにせ当店に無い品ですしね。
さらに、「こういうのうちには要らないな」って品があった場合、
それを気に入ってもらってもご用意できない場合がありますからねぇ(汗)。
ややこしいことにならないように、基本飲食店さん対象とさせて頂いています。
それに、飲食店さんとはリストの打ち合わせも行うので手が回らないのが実情で(汗)。
でも、ワインが残っても勿体ないですからね。
飲食店さんは基本空き時間、午前中かお昼過ぎにいらっしゃいますし、
夕方の配達業務も落ち着いた午後6時以降とかだったら一般の方にも対応できる、かも?
気に入ってもらっても「それは扱いません」って話になるかもしれませんが、
それでもよろしければお越し下さいませ。
ま、色々なワインが口に出来る機会ではありますからね。
あ、もちろん車とかはダメっ!!
当店の品揃えも季節感ないわけではないですが、
季節によって変動するのは2割くらいで、あとはそれに関係なく品揃えしています。
なので、うちは別に衣替えとかしなくて平気、
自然に少しずつ変わっていくんですが・・・。
今は衣替えとか言ってる場合じゃない、まずはモノを減らさないと(汗)。
でも、過剰在庫がほとんどない、気がするのはなぜ?(苦笑)
今日は雨降るらしいですよ宮崎。
でも、終日雨を覚悟していたんですがまだ降らず。
降る降る詐欺、喜んでお受けしますが?
さて、最近お客様から同じことをよく言われます。
それは、
「やっぱここは寒いね~」
です。
外気がだいぶ下がってきたせいで、
涼しい外から来たはずなのにさらに冷たい店内の空気にびっくりするみたい。
ちょっと前までは、
「やっぱここは涼しくて良いね~♪」
だったのに(苦笑)。
これから外気と店内温度が同じくらいになると、
「あれ、今日はここ暖かくない?」
になり、さらに寒くなると、
「ここは暖かくて良いね~♪」
となります。
ま、毎年恒例ですね♪
そんなわけで、かなり涼しくなった宮崎。
今日は曇ってたせいもあって半袖は少し肌寒かったです。
となると、ぼちぼちワインも衣替え(?)をしないといけなかったりして。
試飲用のワインを用意してみました。
実は週明け、月・火と業務店様向けの試飲会を店内で行う予定です。
年に数回、たま~にやってますが、今回は久しぶりですね。
実は数ヶ月前からやろうやろうと思っていたんですが、
雨がちなお天気のためなかなか声をかけられなくて。
のば~し×2になってました(汗)。
でも、ちょうど寒くなってきたし、そしてちょうど晴れが続きそうなので、
このタイミングっきゃない!!、と急遽行うことにしたわけです。
・・・。
なので、雨天中止です(苦笑)。
だって、雨の日に来てもらうの申し訳ないんですもん。
毎度僕らも飲んでないアイテムばかり、
つまりは僕らの試飲も兼ねている一石二鳥なこの試飲会。
じゃあ、一般の方も呼べば三鳥?、かというとそうでもなくて。
なにせ当店に無い品ですしね。
さらに、「こういうのうちには要らないな」って品があった場合、
それを気に入ってもらってもご用意できない場合がありますからねぇ(汗)。
ややこしいことにならないように、基本飲食店さん対象とさせて頂いています。
それに、飲食店さんとはリストの打ち合わせも行うので手が回らないのが実情で(汗)。
でも、ワインが残っても勿体ないですからね。
飲食店さんは基本空き時間、午前中かお昼過ぎにいらっしゃいますし、
夕方の配達業務も落ち着いた午後6時以降とかだったら一般の方にも対応できる、かも?
気に入ってもらっても「それは扱いません」って話になるかもしれませんが、
それでもよろしければお越し下さいませ。
ま、色々なワインが口に出来る機会ではありますからね。
あ、もちろん車とかはダメっ!!
当店の品揃えも季節感ないわけではないですが、
季節によって変動するのは2割くらいで、あとはそれに関係なく品揃えしています。
なので、うちは別に衣替えとかしなくて平気、
自然に少しずつ変わっていくんですが・・・。
今は衣替えとか言ってる場合じゃない、まずはモノを減らさないと(汗)。
でも、過剰在庫がほとんどない、気がするのはなぜ?(苦笑)
by web-wino
| 2012-09-22 12:59
| 新米店長日誌