2013年 06月 01日
一体誰と同席してたのやら。 |
店長・清田です。
今日は雨ですよ宮崎。
そして、終日雨のよう。
カッパ通勤、暑いんですよねぇ(泣)。
さて、今日から6月。
月初ということで色々と荷が届いております。
今日はそちらをご紹介♪
まずはモスの白ワインが4種。
昨年好評だったジュジュにノーマルアンジュ、
そして当店では初の取り扱いとなる上級キュヴェ、
ボンヌ・ブランシュとイニシャルBBも届いております。
ジュジュは昨年と畑が変わったそうですねぇ。
味わいの方はどんな具合か気になります。
ノーマルはまぁ、特別問題はないでしょう。
さらに上級キュヴェもまぁ、別にすぐ飲むわけじゃあないし。
「そういえばシュナンの上級キュヴェが今無いな」
そんな理由でセラーの肥やし用として仕入れたやつなので。
昔に比べて若いうちから取っ付き易くなったモスのワインですが、
そうはいっても上級キュヴェは時間が必要でしょう。
ボンヌ・ブランシュとかマリー・ベナール、かったい記憶しかないんですよね(苦笑)。
そして、すんごい久しぶりにボルドーのワインを仕入れました。
2枠から1枠になっていた当店のボルドー。
空いたところはブルゴーニュかボージョレで埋めるか、
と思っていたんですが、これがなかなか埋まらず。
と同時に、毎度1つしかないボルドーを買って下さるお客様が気になるなぁと。
とりあえず他の産地で候補もいないし、
ここは大人しくボルドーを2つに戻しておくか、と。
・・・。
棚に空きがあるとそわそわします(笑)。
で、こちらのプラドはずっと前には扱っていた生産者。
タンク発酵・熟成のノーマルキュヴェの方がうちらしいんですが、
まぁたまには、ということで古樽も使っている方のキュヴェをチョイス。
ま、どちらにしろガツガツした味わいではない造り手さんなんですけどね。
うちのボルドーはそういうのでいいんです♪
というわけで、まずは6月の新着第1弾でした。
先ほど第2弾が届きましたが・・・。
今回は破損なかったけど、この臭いどうにかなりませんかね?
すんごい魚臭いんですけど(泣)。
雨の中段ボール捨てたくないけど、こればっかりは、です=3
今日は雨ですよ宮崎。
そして、終日雨のよう。
カッパ通勤、暑いんですよねぇ(泣)。
さて、今日から6月。
月初ということで色々と荷が届いております。
今日はそちらをご紹介♪
まずはモスの白ワインが4種。
昨年好評だったジュジュにノーマルアンジュ、
そして当店では初の取り扱いとなる上級キュヴェ、
ボンヌ・ブランシュとイニシャルBBも届いております。
ジュジュは昨年と畑が変わったそうですねぇ。
味わいの方はどんな具合か気になります。
ノーマルはまぁ、特別問題はないでしょう。
さらに上級キュヴェもまぁ、別にすぐ飲むわけじゃあないし。
「そういえばシュナンの上級キュヴェが今無いな」
そんな理由でセラーの肥やし用として仕入れたやつなので。
昔に比べて若いうちから取っ付き易くなったモスのワインですが、
そうはいっても上級キュヴェは時間が必要でしょう。
ボンヌ・ブランシュとかマリー・ベナール、かったい記憶しかないんですよね(苦笑)。
そして、すんごい久しぶりにボルドーのワインを仕入れました。
2枠から1枠になっていた当店のボルドー。
空いたところはブルゴーニュかボージョレで埋めるか、
と思っていたんですが、これがなかなか埋まらず。
と同時に、毎度1つしかないボルドーを買って下さるお客様が気になるなぁと。
とりあえず他の産地で候補もいないし、
ここは大人しくボルドーを2つに戻しておくか、と。
・・・。
棚に空きがあるとそわそわします(笑)。
で、こちらのプラドはずっと前には扱っていた生産者。
タンク発酵・熟成のノーマルキュヴェの方がうちらしいんですが、
まぁたまには、ということで古樽も使っている方のキュヴェをチョイス。
ま、どちらにしろガツガツした味わいではない造り手さんなんですけどね。
うちのボルドーはそういうのでいいんです♪
というわけで、まずは6月の新着第1弾でした。
先ほど第2弾が届きましたが・・・。
今回は破損なかったけど、この臭いどうにかなりませんかね?
すんごい魚臭いんですけど(泣)。
雨の中段ボール捨てたくないけど、こればっかりは、です=3
by web-wino
| 2013-06-01 12:38
| 新米店長日誌