2013年 07月 02日
グラス注文しなきゃ。 |
店長・清田です。
今日もお天気はイマイチです宮崎。
もう7月になったわけだし梅雨もそろそろお役御免。
休日は快晴の空の下、夏を満喫しにお出かけさせてもらいたいものです。
って、出不精なんでしませんが(笑)。
さて、今日は月初で注文したりなんだりでちょい忙しめ。
ブログの方は簡単に。
昨日はフレデリック・コサールの2011年ヴィンテージの試飲を行いました。
紛れ込んでるシャンパーニュは僕から社長へのお誕生日祝いです(笑)。
で、スタンダードなところをさくっと飲んでみた2011年。
美味しい、なんて野暮な感想以外を述べてみると、今年は繊細な年って感じ。
いつもこの造り手の中ではやけに華やかだなと思うビゴットも例年に比べ大人しめで、
(といってもまぁ十分に華やかではあるんですが)
その分、この造り手らしいピュアな果実味と綺麗な酸が堪能できました。
赤は2009、2010と果実味豊かな印象が続いたのでより淡く感じますが、
そもそもここの赤ってその淡いのが魅力でしょうというわけで問題ナシ(笑)。
試しにと開けてみたヴォルネイのリュレはまぁさすが。
上のクラスの雰囲気を持った良ワインですね♪
あと、個人的に気になったのは、サン・ロマンの白。
いつものもや~っとした(笑)部分のない綺麗な液体でアレ?と。
もやっとしてなくて違和感を感じるってのもおかしな話ではありますが、
僕の舌は明らかにそれを楽しみにしていたので戸惑いました(苦笑)。
そんなわけで、ホントにさっくりですが試飲の感想を。
ブログ書いてても注文のことでバタバタ。
さ、ちゃっちゃとやっつけていかないとっ!!
今日もお天気はイマイチです宮崎。
もう7月になったわけだし梅雨もそろそろお役御免。
休日は快晴の空の下、夏を満喫しにお出かけさせてもらいたいものです。
って、出不精なんでしませんが(笑)。
さて、今日は月初で注文したりなんだりでちょい忙しめ。
ブログの方は簡単に。
昨日はフレデリック・コサールの2011年ヴィンテージの試飲を行いました。
紛れ込んでるシャンパーニュは僕から社長へのお誕生日祝いです(笑)。
で、スタンダードなところをさくっと飲んでみた2011年。
美味しい、なんて野暮な感想以外を述べてみると、今年は繊細な年って感じ。
いつもこの造り手の中ではやけに華やかだなと思うビゴットも例年に比べ大人しめで、
(といってもまぁ十分に華やかではあるんですが)
その分、この造り手らしいピュアな果実味と綺麗な酸が堪能できました。
赤は2009、2010と果実味豊かな印象が続いたのでより淡く感じますが、
そもそもここの赤ってその淡いのが魅力でしょうというわけで問題ナシ(笑)。
試しにと開けてみたヴォルネイのリュレはまぁさすが。
上のクラスの雰囲気を持った良ワインですね♪
あと、個人的に気になったのは、サン・ロマンの白。
いつものもや~っとした(笑)部分のない綺麗な液体でアレ?と。
もやっとしてなくて違和感を感じるってのもおかしな話ではありますが、
僕の舌は明らかにそれを楽しみにしていたので戸惑いました(苦笑)。
そんなわけで、ホントにさっくりですが試飲の感想を。
ブログ書いてても注文のことでバタバタ。
さ、ちゃっちゃとやっつけていかないとっ!!
by web-wino
| 2013-07-02 12:54
| 新米店長日誌