2014年 07月 17日
7月のワイン会報告 |
店長・清田です。
今日も暑いですね宮崎。
昨日梅雨明けが発表されましたが、そりゃそうだろと。
こんなにもはっきり日差しが違えばねぇ。
でも、昨日の僕は梅雨前線を追いかけてましたよ=3
というわけでお休み明け、じゃなくて出張明けな本日。
日帰りで帰って速攻寝ましたが100%は回復してませんねぇ。
昨日の夜は久しぶりに立ってるのもしんどかったなぁ。
次のお休みは絶対寝るぞっ!!(笑)
さて、そんな出張前夜はワイン会でした。
1.Cidre des Cîmes Brut 2010&2011 【Jean-Yves Péron】
2.Tsitska 2012 【Romaz Nikoladze】
3.Romorantin 2009 【Puzelat-Bonhomme】
4.Alsace Grand Cru Eichberg Gewurztraminer 2008
【Gérard Schueller】
5.Arbois Pupillin Ploussard 2010 【Philippe Bornard】
6.Etna Rosso 2011 【i Vigneri】
7.Evidence 2002 【Les Cailloux du Paradis】
今回のテーマは「マイナー品種」ということでしたが、
そもそもこの会は普段からマイナー品種ばかりですから(苦笑)、
あえてテーマに持ってくると選びにくくって仕方なかったです。
これが自分で自分の首を絞めるというこか、なんて。
でも、色々考えながら選んでみたら、なかなかイケてるラインナップが完成♪
よし、これでどうだ!!、と一瞬思いましたが・・・。
一歩引いて見てみると、「これって勉強会ですか?」といった感じだったんですよ=3
う~ん、これは違うな。
あくまでこの会はワインのよさを知ってもらう会なはず。
普通に「美味しい!!」って参加者のみなさんに言ってもらいたいだけでしょと。
そこで見直して出来たのが↑のラインナップ。
・・・。
明らかに1本、美味しいと言わせるためのワインが入ってますね(笑)。
分かります?
早速答えです。
僕は全然マイナーだと思ってないゲヴュルツがそうです。
本格的に暑くなってきましたからね、
これからの季節に向けて素晴らしい白ワインを知ってもらおうかと。
そして、僕の計画通りに人気投票ではコレが1位でした(笑)。
ま、素晴らしいから仕方ない。
でも、他のワインも素晴らしかったですよ♪
ジョージアのツィツカは、ジョージアという珍しい産地にも関わらず、
今回のワインの中ではある意味普通な役割を与えてみました(笑)。
僕の愛するロモランタンはきてましたね~♪
低い温度で飲むと痛いくらいのエキスとミネラルでした。
もちろん温度は上げて、美味しいところを提供しましたよ。
ボールナールのプルサール、個人的に今までの中で一番かも。
僕の思うプルサールの魅力が綺麗に出ていました。
イ・ヴィニェーリもかなりよかった!!
昨年の夏に飲んだ時よりも断然味わいが乗っていましたね~。
質感も素晴らしく、個人的にはこれがこの夜の1番だったかな。
〆のエヴィデンスも当然ながらよかった♪
独特な雰囲気がありますから、初見の方にはアレでしょうが、
こういうワインも、こういう美味しさもあることを知っておいて頂ければと。
来月はダモワゼル仕入れよっかな♪
とまぁ、そんなこんなで今月のワイン会でした。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!!
RAWさんもお疲れ様です♪
来月はペティヤンを中心にスパークリングオンリー会です。
最近ペティヤンはネタが少ないんだけど、頑張って集めておきます!!
今日も暑いですね宮崎。
昨日梅雨明けが発表されましたが、そりゃそうだろと。
こんなにもはっきり日差しが違えばねぇ。
でも、昨日の僕は梅雨前線を追いかけてましたよ=3
というわけでお休み明け、じゃなくて出張明けな本日。
日帰りで帰って速攻寝ましたが100%は回復してませんねぇ。
昨日の夜は久しぶりに立ってるのもしんどかったなぁ。
次のお休みは絶対寝るぞっ!!(笑)
さて、そんな出張前夜はワイン会でした。
1.Cidre des Cîmes Brut 2010&2011 【Jean-Yves Péron】
2.Tsitska 2012 【Romaz Nikoladze】
3.Romorantin 2009 【Puzelat-Bonhomme】
4.Alsace Grand Cru Eichberg Gewurztraminer 2008
【Gérard Schueller】
5.Arbois Pupillin Ploussard 2010 【Philippe Bornard】
6.Etna Rosso 2011 【i Vigneri】
7.Evidence 2002 【Les Cailloux du Paradis】
今回のテーマは「マイナー品種」ということでしたが、
そもそもこの会は普段からマイナー品種ばかりですから(苦笑)、
あえてテーマに持ってくると選びにくくって仕方なかったです。
これが自分で自分の首を絞めるというこか、なんて。
でも、色々考えながら選んでみたら、なかなかイケてるラインナップが完成♪
よし、これでどうだ!!、と一瞬思いましたが・・・。
一歩引いて見てみると、「これって勉強会ですか?」といった感じだったんですよ=3
う~ん、これは違うな。
あくまでこの会はワインのよさを知ってもらう会なはず。
普通に「美味しい!!」って参加者のみなさんに言ってもらいたいだけでしょと。
そこで見直して出来たのが↑のラインナップ。
・・・。
明らかに1本、美味しいと言わせるためのワインが入ってますね(笑)。
分かります?
早速答えです。
僕は全然マイナーだと思ってないゲヴュルツがそうです。
本格的に暑くなってきましたからね、
これからの季節に向けて素晴らしい白ワインを知ってもらおうかと。
そして、僕の計画通りに人気投票ではコレが1位でした(笑)。
ま、素晴らしいから仕方ない。
でも、他のワインも素晴らしかったですよ♪
ジョージアのツィツカは、ジョージアという珍しい産地にも関わらず、
今回のワインの中ではある意味普通な役割を与えてみました(笑)。
僕の愛するロモランタンはきてましたね~♪
低い温度で飲むと痛いくらいのエキスとミネラルでした。
もちろん温度は上げて、美味しいところを提供しましたよ。
ボールナールのプルサール、個人的に今までの中で一番かも。
僕の思うプルサールの魅力が綺麗に出ていました。
イ・ヴィニェーリもかなりよかった!!
昨年の夏に飲んだ時よりも断然味わいが乗っていましたね~。
質感も素晴らしく、個人的にはこれがこの夜の1番だったかな。
〆のエヴィデンスも当然ながらよかった♪
独特な雰囲気がありますから、初見の方にはアレでしょうが、
こういうワインも、こういう美味しさもあることを知っておいて頂ければと。
来月はダモワゼル仕入れよっかな♪
とまぁ、そんなこんなで今月のワイン会でした。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!!
RAWさんもお疲れ様です♪
来月はペティヤンを中心にスパークリングオンリー会です。
最近ペティヤンはネタが少ないんだけど、頑張って集めておきます!!
by web-wino
| 2014-07-17 14:04
| 新米店長日誌