2018年 03月 31日
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店長・清田です。
今日もよいお天気です宮崎。
お花見される方も多いんでしょうねー。
そういえば、駐車場の桜はまだ満開じゃないですよ。
さて、今日は3月最終日。
つまり、在庫の数を数えないといけない日です。
来月の決算を前にしたプレ棚卸の仕上げですね。
これをきちんとやっていれば来月が楽、
なので最後まで気を抜かずにやっていきたいと思います!
というわけで、最後の発掘品を。
ま、売る気がないんだからそりゃ残るわなと。
先日開けてみましたが、よい具合に熟成感が増していて面白かったです♪
ちなみに、2011年の仏旅行で飲んで素晴らしかったので仕入れたラ・グリオット。
これも2ヴィンテージが数本ずつ残ってるので、近々状態を確かめてみないとっ。
あの時飲んだ2005みたいに、グランヴァンな雰囲気を出してたりするかな?
あとは、ガングランジェのクレマンも、
パッと見では同じに見えますが、複数ヴィンテージありました。
これは完全に無駄なストックですが(笑)、まぁいつか開けるでしょ。
そんなこんなで、今年の発掘作業は無事終了。
いくつかは処分飲んでいかないとなぁ(苦笑)。
by web-wino
| 2018-03-31 13:26
| 新米店長日誌