2019年 01月 27日
そろそろ飲もうかな? |
店長・清田です。
今日もよいお天気です宮崎。
今朝は寒かったはずですが、そうでもなかったような。
1月後半、もうこんなもんか=3
さて、今日は作業に集中しないといけないのでブログは簡単に。
今日は頑張って妄想しております。
本日はワインを選んだり資料を作ったりしております。
この子たちもまだ仮ですよ。
で、そんなことしてるとふと、
ワインの仕事って想像力が必要だよねーとしみじみ。
ワインをテイスティングしたりとか、
目の前の料理とワインを口にして合う合わない言うのは簡単で、
一番大変なのは想像するしかない場合が結構あるってことなんですよねー。
ワイン屋なんて特にそうで、
普段からお客さんの「今日はこれ食べる」を想像して選ばないといけません。
ワインを仕事にするのに向き不向きがあるなんて思ったことありませんが、
想像、妄想が得意な人は向いてるかもね、と個人的に。
あ、僕は子供の頃から本を沢山読んでいたせいか、そういうの得意です(笑)。
むしろ、
映像も音も与えられる映画は想像の余地がなくて嫌い!、
なんて一番本を読んでいた大学時代は思っていたくらいです(苦笑)。
いやー、あの頃は若かったね(若さが足りないと散々言われてたけど)。
というわけで、また妄想の世界に戻ります。
しばらくワインを飲んでないので妄想がはかどる、
ような気がするけど美化しないように気を付けないとね(笑)。
by web-wino
| 2019-01-27 14:44
| 新米店長日誌