2006年 09月 29日
たまには丁寧に♪ |
Wino-Kiyoです。
朝夕は結構冷えるようになってきた宮崎です。
この時期はいつも体調を崩してしまう僕・・・。
今年もやっぱり風邪ぎみです(苦笑)。
お隣のラディッシュさんは今週末に収穫祭をするみたい。
朝からテントを張って、果物やら色々と並んでます。
賑やかになりそうだなぁ~♪
でもうちは相変わらず普通(苦笑)。
だって収穫祭といってもねぇ・・・。ヌーヴォーがそれみたいなものだし・・・。
さすがにピンときません。でもヌーヴォーの時は何かする予定です♪
今日はマイナーな白を。
Château PUYSSERGUIER / Saint-Chinian Blanc 2004
シャトー・ピュイセギュール / サン・シニアン・ブラン
南仏の白。
普通、サン・シニアンといえば華やかな香りの赤ワインが有名。白って初めてかも。
しかも高いボトル使ってるし。
新樽80%ということで、香りは木や燻した香りが主体でリンゴなど柑橘果物も少々。
味わいはとっても厚みのある果実味と、ちょっとマロした柔らかい酸味が流れていく感じ。
お肉を焼きながら飲んでましたが、全く問題にしないくらい、たくましく引き締まった味わいです。
これから寒くなってくる季節向きの子ですね♪
それにしても立派なボトル・・・。エチケットとキャップシールもピシッとしてるし。
仏滞在時、こういうことに全く無頓着なワインばかりに囲まれていたので、
たまにこういうちゃんとした(これが普通?)ワインに出会うと緊張します(苦笑)。
いつもはキャップシールを引っこ抜く僕ですが、この子は綺麗にカットしてあげました♪
朝夕は結構冷えるようになってきた宮崎です。
この時期はいつも体調を崩してしまう僕・・・。
今年もやっぱり風邪ぎみです(苦笑)。
お隣のラディッシュさんは今週末に収穫祭をするみたい。
朝からテントを張って、果物やら色々と並んでます。
賑やかになりそうだなぁ~♪
でもうちは相変わらず普通(苦笑)。
だって収穫祭といってもねぇ・・・。ヌーヴォーがそれみたいなものだし・・・。
さすがにピンときません。でもヌーヴォーの時は何かする予定です♪
今日はマイナーな白を。
Château PUYSSERGUIER / Saint-Chinian Blanc 2004
シャトー・ピュイセギュール / サン・シニアン・ブラン
南仏の白。
普通、サン・シニアンといえば華やかな香りの赤ワインが有名。白って初めてかも。
しかも高いボトル使ってるし。
新樽80%ということで、香りは木や燻した香りが主体でリンゴなど柑橘果物も少々。
味わいはとっても厚みのある果実味と、ちょっとマロした柔らかい酸味が流れていく感じ。
お肉を焼きながら飲んでましたが、全く問題にしないくらい、たくましく引き締まった味わいです。
これから寒くなってくる季節向きの子ですね♪
それにしても立派なボトル・・・。エチケットとキャップシールもピシッとしてるし。
仏滞在時、こういうことに全く無頓着なワインばかりに囲まれていたので、
たまにこういうちゃんとした(これが普通?)ワインに出会うと緊張します(苦笑)。
いつもはキャップシールを引っこ抜く僕ですが、この子は綺麗にカットしてあげました♪
by web-wino
| 2006-09-29 15:05
| スタッフ日誌(旧日誌)