2007年 11月 16日
今年のヌーヴォーは・・・。 |
Wino-Kiyoです。
昨晩はヌーヴォー・パーティーを店内にて行いました♪
ご参加頂いた皆様、ありがとうございました。
全8銘柄を飲み比べて頂いたわけですが、
どれもそれぞれに個性があり、違いを感じながらお楽しみ頂けたかな~と思います。
僕もパーティーの直前にちょっと味見しましたが、
昨年と比較すると、より軽やかな味わいのものが多かったようです。
今年は難しい年だったようですが、みんな頑張って造ってくれたんでしょうね~。
確かに、昨年に比べると線は細いですが、
より瑞々しく新酒らしい、ピュアな味わいが楽しめました♪
やっぱり、ちゃんとした造り手さんは、どんな年でも美味しいものを届けてくれます。
ありがとう!!
ちなみに、今年のヌーヴォーで一番人気だったのは、
カリーム・ヴィオネさんのボージョレ・ヴィラージュ・プリムールでした。
「これはロゼ?」と聞かれるくらい、色合い的にも一番薄いものでしたが、
本当にピュアで、スルスル身体に入ってくる優しい味わいが好評でした♪
あと、同じくらい人気だったのは、
ティエリー・ピュズラさんのヴァン・ヌーヴォー・ブラン。
白ワインの新酒ということで、珍しいというのもありましたが、
味わい的にも、すっごく美味しかったです♪
で、番外。
ジャン・クロード・ラパリュさんのボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2006。
そう、一年間お店のセラーで保管していた、昨年の新酒です。
瑞々しさは失われていますが、良い年だっただけあって、
柔らかな果実味がしっかり残っていました。これも意外に好評。
同時に比較してもらえたので、味わいの違いも分かりやすくて良かった♪
というわけで、今年のヌーヴォーも残りはあと1本。
やっぱり週末まで残らなかったなぁ・・・(泣)。
昨晩はヌーヴォー・パーティーを店内にて行いました♪
ご参加頂いた皆様、ありがとうございました。
全8銘柄を飲み比べて頂いたわけですが、
どれもそれぞれに個性があり、違いを感じながらお楽しみ頂けたかな~と思います。
僕もパーティーの直前にちょっと味見しましたが、
昨年と比較すると、より軽やかな味わいのものが多かったようです。
今年は難しい年だったようですが、みんな頑張って造ってくれたんでしょうね~。
確かに、昨年に比べると線は細いですが、
より瑞々しく新酒らしい、ピュアな味わいが楽しめました♪
やっぱり、ちゃんとした造り手さんは、どんな年でも美味しいものを届けてくれます。
ありがとう!!
ちなみに、今年のヌーヴォーで一番人気だったのは、
カリーム・ヴィオネさんのボージョレ・ヴィラージュ・プリムールでした。
「これはロゼ?」と聞かれるくらい、色合い的にも一番薄いものでしたが、
本当にピュアで、スルスル身体に入ってくる優しい味わいが好評でした♪
あと、同じくらい人気だったのは、
ティエリー・ピュズラさんのヴァン・ヌーヴォー・ブラン。
白ワインの新酒ということで、珍しいというのもありましたが、
味わい的にも、すっごく美味しかったです♪
で、番外。
ジャン・クロード・ラパリュさんのボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2006。
そう、一年間お店のセラーで保管していた、昨年の新酒です。
瑞々しさは失われていますが、良い年だっただけあって、
柔らかな果実味がしっかり残っていました。これも意外に好評。
同時に比較してもらえたので、味わいの違いも分かりやすくて良かった♪
というわけで、今年のヌーヴォーも残りはあと1本。
やっぱり週末まで残らなかったなぁ・・・(泣)。
by web-wino
| 2007-11-16 13:30
| スタッフ日誌(旧日誌)