2008年 05月 17日
原初の暗黒色? |
Wino-Kiyoです。
本日も快晴宮崎です。
今日は暑そうだったので半袖にしてみましたがどうでしょう?
朝からバタバタしているので、今のところは平気です。
さてさて、今日もワインが届いてます♪
昨日ご紹介したヴォリュビリスと同じく、オジェさんのワイン。
結構前に2004年のものを扱っていました。
本当は「エルドロー」の方が欲しかったのですが、今回は残念。
エルドローが大好きなお客様がいらっしゃるので大変申し訳ないです(泣)。
でも、次の機会には必ず!!
とはいえ、やっぱり店内にオジェさんの赤ワインがないと落ち着かない(?)ということで、
久しぶりにこの「キュヴェ・エレブ」を仕入れてみました♪
色はすっごく濃いくせに、味わいはとっても優しい不思議なワインです(苦笑)。
というわけで2006年のこのワインですが、'04とはどう違うのかなぁ?
使用品種は変わってないようですが、比率までは謎。
同じかもしれないし、違うかもしれない。
まぁ、自然派ワインの造り手さんは、あんまりそこらへんは気にしない人もいるので(苦笑)。
出来たブドウ次第って感じですねぇ。
そして、'04は「Ne contient pas de sulfites ajoutés」という、
SO2を添加してませんという記載がエチケットにありましたが、'06は無し。
ブレンド時に微量に加えたとのこと。
どうせオジェさんのことなので極々微量でしょうし、
加えないことにすごく惹かれることもない僕ですが、とりあえず気になるなぁと。
いつも色々なことを考えながら試飲しちゃいます。
ん~、飲むのが楽しみだな~♪
本日も快晴宮崎です。
今日は暑そうだったので半袖にしてみましたがどうでしょう?
朝からバタバタしているので、今のところは平気です。
さてさて、今日もワインが届いてます♪
昨日ご紹介したヴォリュビリスと同じく、オジェさんのワイン。
結構前に2004年のものを扱っていました。
本当は「エルドロー」の方が欲しかったのですが、今回は残念。
エルドローが大好きなお客様がいらっしゃるので大変申し訳ないです(泣)。
でも、次の機会には必ず!!
とはいえ、やっぱり店内にオジェさんの赤ワインがないと落ち着かない(?)ということで、
久しぶりにこの「キュヴェ・エレブ」を仕入れてみました♪
色はすっごく濃いくせに、味わいはとっても優しい不思議なワインです(苦笑)。
というわけで2006年のこのワインですが、'04とはどう違うのかなぁ?
使用品種は変わってないようですが、比率までは謎。
同じかもしれないし、違うかもしれない。
まぁ、自然派ワインの造り手さんは、あんまりそこらへんは気にしない人もいるので(苦笑)。
出来たブドウ次第って感じですねぇ。
そして、'04は「Ne contient pas de sulfites ajoutés」という、
SO2を添加してませんという記載がエチケットにありましたが、'06は無し。
ブレンド時に微量に加えたとのこと。
どうせオジェさんのことなので極々微量でしょうし、
加えないことにすごく惹かれることもない僕ですが、とりあえず気になるなぁと。
いつも色々なことを考えながら試飲しちゃいます。
ん~、飲むのが楽しみだな~♪
by web-wino
| 2008-05-17 12:46
| スタッフ日誌(旧日誌)