ワインスタイル WINO

営業時間変更のお知らせ

営業時間変更のお知らせです。

10月30日（火）はイベント参加のため、

18時までの営業とさせていただきます。

ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

本日は18時閉店です

店長・清田です。

今日も良いお天気です宮崎。

通勤時、2回ほど信号を渡るため走りましたが、

おかげでちょっと汗ばみましたね（汗）。

さて、タイトルの通り、本日はイベントのため18時閉店です。

ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

よし、あとはイベントの準備をしないとっ！

明日30日は18時閉店です

店長・清田です。

今日は昨日より暖かいかな？宮崎。

昨日の帰りは首元がスース―して寒かったです。

なので夜出かける際はマフラーしていきましたよ。

というわけで、昨晩は一旦帰宅したあと、

明日のイベントの打ち合わせにまた行ってきました。

イベント2日前の最終打ち合わせでしたが、

色んなことが決まっていないふわふわした状態だったので（苦笑）、

昨日細部まできちんと決まってようやくスッキリしましたよ。

あとは明日のイベントで頑張るだけです！

って、打ち合わせが終わったの2時過ぎだったので超眠いです=3

あと、ビール飲み過ぎた=3

今回のイベント、僕もお手伝いするのですが、

参加者を募るよう言われなかったので詳細は書いてきませんでした。

けど、昨晩話を聞いていたらまだ席があるようだったので、

一応、前日ですが（笑）、ここでご案内しておこうと思います。

明日は「炭焼あんばい」さんにて、

椎葉の食材を使ったコラボレーションイベントを行います。

会場となる「炭焼あんばい」さんはもちろん、

「パッパカルボーネ」さんに「コンクワート」さん、

そして「京料理　宮川」さんが椎葉の食材で1品作ってくれますよ。

そこに当店もワインも加わるわけですが、

この会は椎葉をアピールすることが目的なので、

僕の担当するワインはおまけみたいなもんです（苦笑）。

邪魔しないようにしないとっ。

思いっきり急ですが（苦笑）、

もしご興味のある方はご連絡下さい。

よろしくどうぞー。

最後はサッカーネタで、

気が付けばJ3は沖縄と鹿児島のワンツーフィニッシュもありえる自体に。

沖縄はほぼ決まりで、鹿児島はまだ接戦ですが。

J１の九州勢にも頑張ってもらいたいところです。

それよりなにより、今節はJ2のFC岐阜の風間選手でしょう。

あ、風間監督の息子さんね。

スルーパスで得点をアシストしたまではよかったのですが、

得点後にジャンピングガッツポーズ → 右肩脱臼 → 負傷交代っておい（笑）。

ゴール後のパフォーマンスで大変なことになった選手がちょいちょいいますから、

嬉しいのはわかるけど、慎重に行動してもらいたいものです。

で、それをチームメイトのパウロ選手がSNSでいじっていたのですが、

田中パウロ淳一選手のパウロがあだ名だったことを初めて知りました（笑）。

Wiki情報なので本当かは分かりませんが、

高校の先輩がTVに出てた闘莉王のお父さんの名前から付けた、って、

微塵も関係なくて笑えます（笑）。

・・・。

J3の順位を見ておっと思って書き始めましたが、

そういえば、J2熊本の降格がほぼ確定したんでした（汗）。

±ゼロ、にならないとよいのですが。

関係ない話ですみません

店長・清田です。

今日もよいお天気でした宮崎。

でも、徐々に気温が下がってきていますね。

今日からヒートテックも長袖にしましたよ。

さて、月末でネタがありません。

引っ越しのドタバタで無駄にストック系のワインも飲めてませんし。

原因は引っ越しのせい、

というわけで、引っ越しネタで誤魔化しておきます（苦笑）。

新しくものを買うのは引っ越してから、

というのは住んでみないと色々と勝手が分からないからですが、

そんなことも言ってられないものもあるわけで。

先日のエアコンがまさにそれですね。

それに加えてリビングの照明もまた先に買わないといけないものでした。

で、買ったのがコレ↑。

なんか円盤で面白いなーって雑誌で見て買ったのですが、

デザインは当然雑誌の通りで問題ありませんでしたが、

サイズが思ったより大きかったり、コードが長かったりして大変でした。

ま、今の世の中は便利なものがあって、

コードや位置を調整できるアイテムがあって助かりましたけど。

でも、やっぱり下にテーブルを置いてないと普通に頭がぶつかります（苦笑）。

あと、これはそうと分かって買ったのでアレですが、

電球が暖色なのでワインの色が判断できませんよ=3

色と言えば、

キッチンの照明も前の部屋は備え付けのやつだったので事前に買いましたが、

LEDにしたせいか、料理の色が以前と違って見えて違和感が半端ないです。

以前と同じ食材で同じ料理を作ってるはずなんですけどねぇ。

料理中って色で判断すること多いから慣れるまで我慢×２。

あ、事前に買っていたコンロの排気口カバーは最高ですね！

あの魚焼きグリルの排気口、

油やら物が飛んだり入ったりして嫌だったんですよねぇ。

今は排気口カバーで完全防御しているのでとっても気持ちいいです♪

ま、三口のコンロの小さいやつを使う際にはちょっと邪魔ですけどね。

その他にも鍋やらが置けるアイテムにまな板立てなど、

なぜか山崎実業の商品が無駄に増えている我が家です（苦笑）。

キッチン周りも次のお休みにもっと使い易く整理しないとな。

そんなこんなで、今日は完全に私事でした（苦笑）。

今晩の打ち合わせ、ネタになることがあるといいんだけど=3

筋肉痛はいつやってくるだろう？

店長・清田です。

今日もよいお天気ですね宮崎。

雨は夜の間だけだったようです。

傘さし通勤はまたの機会だな。

というわけで、今朝も歩いてきました。

今日はウォーキングに使っていたランニングシューズで来ましたが、

やっぱり断然楽ですね。

スニーカーでも悪くはないけど、クッション性がなー。

これからは通勤用にランニングシューズを揃えていこうかな♪

・・・。

いや、沢山あるスニーカーが無駄になるからやっぱそっちを履こう（苦笑）。

さて、今日は特にネタがないので雑記です。

でも、ワイン関係でいきます。

まず、新酒の解禁が近づいてきていますが、

今年の作柄は質量共に申し分のない、

久しぶりに手放しで喜べるものとなったようですよ。

ま、全く被害がなかったわけではないでしょうが、

多くの産地で豊作との声が聞こえてくるのは嬉しい限りです。

美味しいワインが期待できる、ことはもちろんですが、

生産者たちが苦労しなくて済むのが何よりも嬉しいですね♪

ちなみに、うちには全く関係ないですが、

ボルドー地方は2009や2010に匹敵する高いポテンシャルだそうです。

ふーん。（苦笑）

お次は、東京にパリのキャビアメゾンのお店ができたそうですよ。

キャビアには全く興味がないのでこれも、ふーん、ってやつなのですが（笑）、

宮崎県内では今あちこちでキャビアが作られていますよね。

実は先日も椎葉村のキャビアを試食させてもらったところでして。

で、火曜日のイベントにも使われることになっていたりして。

そのせいで多分この記事が目にとまったんだと思いますよ（苦笑）。

仕事柄、昔からちょいちょいキャビアは食べていますが、

未だにその価値というか価格が理解出来なくて。

椎葉のキャビアは美味しかったですが、値段を聞くとちょっと（汗）。

最後は、何かネタがないかとワイン関連のニュースサイトを見てみましたが・・・。

特にこれといったものはなかったです=3

強いて挙げれば、そのサイトで

「これまでに飲んだワインで一番美味しかったものは？」

というアンケートをやったらしく、その結果ですかね。

1位はなんとオーパスワンでした。

ふーん。

ま、これは触れない方がいいな（苦笑）。

で、2位がバタール・モンラッシェなんですが、

え、誰の？と。

誰の、が重要なんですけどねぇ=3

っていうか、誰のかが付いてないバタール・モンラッシェって、

漠然としてるけどそんなんでいいの？と。

と思って見てたら、「ジュヴレ・シャンベルタン」は広義なので除外したと。

前者は11haで後者は400haですから分からなくもないですが、

個人的には誰のが付かないのであれば同じかなと。

書いていて思い出しましたが、

昔レストランで働いていた時に度々、

「こないだ飲んだモンラッシェが美味しかった～♪」

なんて話をお客さんにされたのですが、

「誰のモンラッシェ？」と聞くと、

あれ、その造り手ってモンラッシェ持ってたっけ？となることがこれまた度々。

おかしいなと思ってよく話を聞くと、

ピュリニーとかシャサーニュ・モンラッシェだったってわけです。

すぐ省略しちゃうのは僕ら日本人のサガかもしれませんが、

略した言葉が別のものを指す場合もあるので要注意です。

シャンベルタンも全く同じパターンでよくありました（笑）。

誰のって聞いてその造り手はその畑持ってないよって普通に嫌なやつですが、

当時働いていたお店ではお店側もお客さん側もそんなんだったんですよ（苦笑）。

シェフやお客の持ち込みで頻繁にブラインドテイスティングが行われていましたが、

出てくるのはほぼブルゴーニュで、

村名は当てて当然、造り手と畑まで当てろって言われて（汗）。

お客さんもマニアなので、誰がどの畑持ってるとか覚えてるんですよ（苦笑）。

なもんで、僕もよく「そいつはその畑持ってない！」と怒られてたなぁ。

1級畑も沢山覚えたけど、使わない知識はすぐ忘れちゃいますね。

最後は関係ない話で、広島の森崎選手が引退されるそうで。

ずーーーっと、広島といえば森崎兄弟のイメージだったなぁ。

まだシーズンは終わっていませんが、お疲れ様でした。

広島、優勝できるといいですね。

時速４マイルって実際どんな感じだろう？

店長・清田です。

今日は段々曇ってきましたよ宮崎。

夜には雨が降るようですが、帰る時は大丈夫かな？

ま、今日は歩いてきたから雨でもへっちゃらですけど♪

というわけで、今日は新居から徒歩通勤してみましたよ。

自宅が職場に近くになる、ってことでやろうと思っていた徒歩通勤。

昨日、グーグルマップで調べてみたら、

距離的には1,5kmくらいで徒歩20分弱といった感じでした。

で、家を出ると当時にスマホのストップウォッチで計測開始。

通勤時間で一番気になるのが信号待ちですが、

今日はそこそこひっかかってそこそこ上手く渡れて、

最後のお店前の信号はちょっと走って渡って無事ゴール。

時間は14分ってとこでしたね。

うーん、まずまず？

昨日の自転車では、行きは10分くらいかかった気がしたけど、

帰りに信号にあまりひっかからずに済んだら6分くらいだったんですよね。

早く帰りたい時はいいですが、

これだとちょっと物足りないかも（苦笑）。

やはり予定通り、歩いても汗をかかない季節は基本徒歩通勤でいくことにします！

って、今日も少し汗ばんじゃったけど（汗）。

宮崎で徒歩通勤できる時期って短そうだな（苦笑）。

でもま、いつでもロングウォークに出れるように鍛えておかないとっ。

あと、今日みたいに雨の予報が出てる時は基本徒歩にしようかなと。

長いこと自転車通勤だったので、

傘は折り畳みしか持ってないので近々大きめの傘を買わないとね。

とかなんとか書いていたら、

まとまった数の新酒のご予約を頂きましたよ。

これでチーズセットは完売、

南仏の新酒も赤の方は当日分を考えるとほぼ完売ですね。

沢山のご予約ありがとうございました！

その他の銘柄でも残り僅かなアイテムが出てきていますが、

予約自体は解禁日前日まで継続してますのでよろしくどうぞー。

引っ越しました（自宅の話）

店長・清田です。

今日も晴れてますよ宮崎。

昨日よりは涼しいですね。

っていうか、昨日が暑かった（汗）。

関係ない話ですが、昨日の自宅の引っ越しは無事に終わりましたよ。

朝一で搬出してもらって、その後1時間程お部屋の掃除をし、

大家さんに確認してもらって特に問題なく退出は完了。

一生懸命掃除してたら大家さんに、

この後すぐ業者入れるからいいよ、と言われてがっくし（苦笑）。

でもま、綺麗にして出たかったからいいんですけどね。

激落ちくんで超こすりましたよ（笑）。

しっかし、昨日は暑かったですねぇ。

10月も後半だというのに半袖短パンでした（笑）。

で、お昼には新居への搬入が始まり、

荷物がどんどん入ってくるのと同時にエアコンの設置もスタート。

前の部屋がエアコン付きだったので、まとめて3台も買うことになりましたが、

中でもリビング用のはデカいし高かったなぁ。

と店舗で実物を見ていたはずでしたが、

設置するとさらにデカいというか存在感が半端ないです（苦笑）。

今朝も起きてリビングに行って最初の感想がエアコンでけぇでした（笑）。

可動中は各部が展開するのでさらに存在感が増して怖いです（汗）。

でもま、しばらくは使うことないかな。

引っ越すにあたって購入したのはエアコンと洗濯機くらい。

あとはとりあえず使っていたものを持って行って、

生活しながら新居に適したものを買おうと思っています。

そうそう、洗濯機はインバーター内蔵にしたら超静かになりましたね。

前のはホントうるさかった（苦笑）。

あ、ドラム式はいい思い出がないので縦型のやつです。

フランス時代、あちらは基本ドラム式なのですが、

お気に入りのTシャツを洗ってもらったらボロボロになったんですよねぇ。

なもんでフランス時代、服は洗面台で手洗いしてましたよ（笑）。

とりあえず引っ越しましたが、当然まだ全然片付いていません。

食器もとりあえず昨晩使う分だけ出しただけで、

今朝もお味噌汁を飲むためにお椀を探すところからスタートでした。

これが果たして来月の中旬までに片付くのか、は微妙なところですね。

ま、頑張りたいと思います。

そんなこんなで、ここ最近ドタバタしていた原因の引っ越しは終了。

まだしばらく片付けでドタバタしますが、

ようやく来週はのんびりお休みできそうです。

って、休み明けに次の休みの話をしてもね（苦笑）。

お休み前にはイベントもあるし、頑張らないとっ！

夜にはワイン飲めるくらい余裕があるといいな

店長・清田です。

今日は雨降ったりしてましたよ宮崎。

雨は昨晩から降ってましたが、

今朝も晴れてるのに雨降ってて少しじめっとしましたね。

関係ない話ですが、Jリーグが正念場です。

いや、正念場なのは長崎ですね。

先日の磐田戦を引き分けたのは痛かったですねぇ。

降格争い、じゃなかった残留争いのライバルですから、

あそこで勝ててたら大きかったのですが。

でも、磐田は昔から好きなクラブなので（ドゥンガがね）、

磐田がまた降格なんてことになったらそれはそれで悲しいですが。

でもでも、ここは心を鬼にして九州勢の残留を祈らねば。

鳥栖さん、頑張って下さい！（笑）

ま、正直長崎は厳しいですかね。

例年の勝点なら降格ラインぎりぎりなくらい頑張ってはいるんですけどねぇ。

去年とか一昨年ならあと勝点２で残留できちゃうのになぁ。

次節の鳥栖戦は絶対勝たないといけないわけですが、

それで鳥栖を引きずり降ろされても困っちゃうわけで。

九州の人間として、なんとも悩ましい次節です。

あ、U-19もタイに快勝でしたね。

久保くんを温存しても全然強いなぁ。

ホント、将来が楽しみ♪

って、そんなサッカーより引っ越し×２。

今朝も出勤前に色々やったけど、きっと明日は死ぬな（汗）。

すっかり忘れていましたが、マチューのワインが入荷しております。

ザンザンはまだ前のヴィンテージが残っているので、

とりあえずレオン・エ・セラファンだけ並べていますよ。

今回は2017年の収量が少なかったので、2016とのブレンドとなっています。

2017は収量が少なかった分、出来たワインは濃かったらしく、

それもまたレオン・エ・セラファンらしくないってことでブレンドした理由と。

確かに、ブレンドしてても例年のこのキュヴェとしては濃いですよ。

いつものヴァン・ド・ソワフ感はやや減ですが、

ワインとしては普通に美味しいのでパ・ド・プロブレムってことで。

ザンザンも落ち着いてとても美味しくなっていますのでぜひ♪

いやー、明日は引っ越しかぁ。

今の家には11年くらい住んでいたので名残惜しいですね。

この通勤路を通るのも今日で最後か、

と自転車こぎながらしんみりしたかったけど、

段ボールが足りなくて今日は車で来ちゃった（苦笑）。

いやー、段ボールには事欠かないワイン屋でよかった♪

マニアとかコレクターではありません

店長・清田です。

今日も晴れてます宮崎。

どうやら崩れるのは明日だけのようですね。

水曜の予報は雨→曇→晴れ時々曇りまで回復しましたよ♪

というわけで、プライベートは引っ越し直前でドタバタです。

今晩からは追い込みが始まるので晩御飯もインスタントですよ。

食器類も全部しまってしまわないとっ。

あと、お弁当も今日までで、明日はどこかで買っておかないとですね。

お隣のお惣菜を食べるのもたまにですが、

たまには違うところのものも食べたいなと思ってみたり。

ま、コンビニとかで買ってあとで後悔するんですが（苦笑）。

で、これは我が家の荷物ではありませんよ？

注文していたグラスなどワイン雑貨が届いたのですが、

毎度思いますが、この梱包材ってどうにかならないのかなと。

これだけでゴミ袋が一杯になっちゃいますよ=3

ま、割らないためには仕方ないのでしょうが、２１世紀なんだし、

新聞紙とか以外でもっと便利＆ゴミの少ないものが登場しないもんかなと。

お願い、ドラえもん。

そうそう、注文した商品の中にはこれもあります。

ご注文いただいていたシャンパンストッパーが届いています。

お好きな色を選んでもらって、残った方を店頭に並べますね。

ご都合のよろしい時にお立ち寄りください。

グラスの検品をしましたが、今回はデカい気泡があったり、

口元に小さな傷があったりで数脚交換をお願いしました。

ここら辺の判断にいつも悩むんですよねぇ=3

以前、グラスを離して持ってキズが見えなければOK、

なんてことを聞いた気もしますが、

そして、今回のはどれも見えるレベルでしたが、

やっぱり発送元に電話する際には躊躇するわけで（苦笑）。

世の中には些細なことで返品してくるお店もあるそうで（問屋さん談）、

僕もあまり神経質にならないようにと思っていますが、

そうならないようにと神経質になってる気がしますよ（汗）。

ま、最終的には「自分が嫌かどうか」で決めるんですけどね。

関係ない話ですが、

イニエスタ選手がアシックスと契約したそうですね。

僕が最後に使っていたスパイクはアシックスだったなー。

イニエスタ選手の意見を取り入れながら製品を作るそうですが、

「南葛」とか「明和」とか入ったシャツは要らないからね（笑）。

小次郎レガースはポドルスキだったっけ？（笑）

個人的には、ちょっと違うかもですが、

ついでにオニツカタイガーもどうにかならないかなと。

以前はよく買ってたけど、ここ数年はピンとくるものがなくって。

プーマも最近は好みのがなくって、

僕のシューズは現在アディダスオンリーとなっていますよ=3

40歳にもなって（まだだけど）スニーカーかよとおじさん方には言われそうですが、

サッカーやってたせいか昔からスニーカー大好きなんで仕方ないよね（苦笑）。

バイト先のグラスはガトーネグロだったな

店長・清田です。

今日もよいお天気です宮崎。

でも、今週は雨が降るんですよね？

幸い、水曜が曇りの予報に変わっててセーフ=3

関係ない話、じゃないやつですが、

キッコーマンが昔造って回収した、

有毒成分を含むワインがネットオークションに出品されていたらしいですね。

７９年とか８０年産のものらしいですが、そんなのがまだ残ってたとは。

っていうか、持っていた人も持っていた人ですが、

落札した人もよく落札しましたねぇこんなの。

だって、高確率で飲めたもんじゃないでしょ、有毒関係なく。

４０年の年月に耐えられるようなポテンシャルがあるとは思えませんよ。

生まれ年とかそういうやつかもしれませんが、

どうせ買うならもっとちゃんとしたやつにしないとねぇ。

・・・。

昔、ワインの勉強をしていた学生時代、

自分の生まれ年のワインを色々と買ってみましたが、

痛い目にあうことが度々ありましたよ。

当時はまず保存状態が悪かったし、

銘柄もそんなポテンシャルがないものが混じってましたからねぇ。

後者はまだ枯れた風味を知るのに役に立ちましたが、

前者はホントに酷いものでしたよ=3

しっかし、マンズワインとかなんか久しぶりに耳にしたなぁ。

昔は国産ワインの種類も多くなかったのでたまに目にしたし、

飲食店なんかで扱っていることもあったような。

でも、僕がバイトしていたお店ではなぜか秩父ワインがありましたよ。

（名前を思い出すのに１時間くらいかかった汗）

飲んだ記憶はありませんが、当時は人気だったんですかねぇ。

国産ワインも大きく変わったものです。

って、ほとんど国産は扱わないお店ですが（苦笑）。

そういえば、キッコーマンって昔はワインの輸入もやってましたよね。

学生の時に試飲会に行った覚えがありますよ。

ボルドー中心で口の中がいがいがしたことをよく覚えています（笑）。

・・・。

っていうか、最近試飲会とか全然行ってないや（汗）。

そんなこんなで今日は雑記ですが、お知らせもしておくと、

おかげさまで新酒の予約は順調です。

銘柄によっては完売間近なものも出ていますので、

購入をお考えの方はお早目にどうぞー。

チーズセットもあと少しですよ。